砂仁肚条
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2010-01-03 21:04:38
食谱原料
熟肚尖300克,砂仁末10克,鲜汤80克,胡萝卜条、莴笋条、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、湿淀粉、橄榄油各适量。
制作方法
1.熟肚尖切成条;胡萝卜条、离笋条分别焯水。
2.锅上火放鲜汤烧沸,下肚条、砂仁末、胡萝卜条、莴笋条烧片刻,加精盐、味精、绍酒、胡椒粉,湿淀粉勾薄芡,淋油,起锅装盘即成。
适用人群
怀孕中期准妈妈
健康提示
本品色泽鲜艳,营养丰富;具有化湿醒脾、行气止痛、止逆安胎的作用,适合孕中期妇女食用,患有慢性胃炎、食欲不振的孕妇更宜常食。