小豆冬瓜生鱼汤
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2010-01-03 21:22:07
小学家长最新升学资料下载食谱原料
赤小豆100克、冬瓜500克、瘦肉250克、陈皮1角、葱条2条、生鱼1条
制作方法
1.生鱼去鳞、鳃及肠脏，洗净抹干;赤小豆和陈皮用水浸透，洗净;冬瓜去皮洗净，切块;葱洗净切段。
2.用油起锅，放下生鱼煎至微黄色，以去腥味。
3.以上各用料放入煲内用中火煲3小时，放入葱段，稍滚，以精盐调味，即可佐餐饮用。
适用人群
孕中期妈咪
健康提示
适用于周身骨痛，疲倦懒动、食欲不振。赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
