豉汁蒸海虾
来自网络
2010-01-05 19:28:47
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：海虾250克
调料：姜1克,大蒜2克,辣椒(红、尖、干)2克,豆豉8克,盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)10克,植物油5克,胡椒粉0克
制作方法
1.将虾剪干净;姜、辣椒切末，大蒜捣成蒜茸，豆豉捣成豆豉泥。
2.将虾用精盐、味精、海虾、姜末、蒜茸、辣椒末、豆豉泥等拌匀，加上干淀粉，植物油(熟油)再拌匀，放入笼内蒸熟，撒上胡椒粉便成。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜含有丰富的蛋白质，孕妇食用可增进食欲，帮助消化，促进胎儿发育。
