乌龟茯苓汤
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2010-01-05 19:34:14
食谱原料
主料:乌龟500克,土茯苓150克
辅料:芡实米60克,枸杞子30克,桂圆肉60克
调料:盐5克,味精3克
制作方法
1.将乌龟放入盆中,淋热水使其排尿,用开水烫死后洗净,切开,去内脏、头、爪;土茯苓、芡实(稍浸)、枸杞子、桂圆肉洗净。
2.把龟(连龟甲)及其它用料一起放入锅内,加清水适量,武火沸后,文火煲3小时以上,加盐、味精调味供用。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此汤具有滋阴清热,健脾益肾的功效。