摊鸡蛋
来自网络
2010-01-05 19:40:28
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：鸡蛋(150克)
调料：大葱(10克),盐(3克),植物油(50克)
制作方法
1.大葱去根洗净切成葱花;把蛋打入碗中，调均匀，加入精盐、葱花，再调匀。
2.锅内放入食油，用旺火加热，倒入调好的鸡蛋，使鸡蛋液在锅底摊成圆形，厚薄均匀，用微火煎至七成熟，翻过来，再略煎一下，使两面焦黄，即可出锅。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
本品具有健脾开胃，滋阴润燥的功效。
