三鲜冬瓜汤
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2010-01-05 19:42:44
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：海带(鲜)100克,冬瓜500克
辅料：淡菜(鲜)30克
调料：料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克
制作方法
1.淡菜用温水泡软，洗净，去杂质放锅内;
2.加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂;
3.海带切成菱形块;
4.冬瓜去皮籽，切成块;
5.锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下;
6.加入开水，用中火煮30分钟;
7.再放入淡菜及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等，帮助准妈妈补充各种营养。
