桂花馒头
来自网络
2010-01-05 19:43:42
食谱原料
主料:小麦面粉500克
辅料:糖桂花30克,杏脯30克
调料:鸡蛋300克,白砂糖10克,香油15克,红绿丝5克
制作方法
1.鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。
2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油,放进一点红绿丝,再将搅好的面糊倒入,大半碗即可,上笼用大火蒸熟,取出扣在盘内即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
本馒头含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2及多种矿物质。早餐食用,效果更好!