蚵仔米线
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2010-01-05 19:54:22
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：籼米粉(排米粉)200克,牡蛎(鲜)250克
辅料：丝瓜50克
调料：盐5克,味精2克,花生油15克,淀粉(玉米)5克,青葱5克
制作方法
1.丝瓜削皮切片;
2.青葱洗净切丝;
3.米线(籼米粉)氽烫即捞起待用;
4.蚵仔(牡蛎仔)洗净沥干后，裹上淀粉;
5.炒青葱、丝瓜，加高汤及1碗水，盖住锅盖至丝瓜软，最后加入蚵仔、米线，再加调味料即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜用于贫血调理和肝调养调理。
