何首乌煲牛肉
来自网络
2010-01-05 19:58:52
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：何首乌20克,牛肉(肥瘦)100克
辅料：黑豆100克,桂圆50克,枣(干)20克,姜5克
制作方法
1.将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入八杯清水。
2.将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时除去肥油及泡沫，略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等，再煮上个多小时，便可以饮汤及食肉了。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜具有保肝、益肾、养血、乌发的功效。
