上汤芦笋
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2010-01-05 19:59:36
小学家长最新升学资料下载食谱原料
材料：芦笋300克，咸肉50克,香菇(鲜)50克,咸鸭蛋30克
调料：大葱15克,盐1克,鸡精1克,黄酒10克,牛奶50克,白砂糖1克,植物油25克
制作方法
1.将芦笋去头切段洗净备用;
2.咸肉切丁洗净备用;
3.香菇切丁洗净备用;
4.咸蛋黄切丁备用;
5.葱切成段洗净备用;
6.开火，在锅里放入适量油，油热后放入葱段炒出香味后，放入咸肉、香菇、咸蛋黄、少许黄酒;
7.再加比较多的水，煮开后加入芦笋，煮一会，即放入盐、糖、鸡精、少许牛奶即可。
适用人群
怀孕晚期准妈妈
健康提示
被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、叶酸等。
