冬瓜海鲜卷
来自网络
2010-01-05 20:59:45
小学家长最新升学资料下载食谱原料
材料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克
调味料：水淀粉、盐、味精、白糖各适量
制作方法
1.将冬瓜洗净，切薄片;鲜虾洗净剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。
2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。
3.将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜可治妊娠水肿
