三丝荷包蛋
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2010-01-05 21:01:23
小学家长最新升学资料下载食谱原料
原料
鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，芹菜段25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。
制作方法
1、将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。
2、清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段，倒入有荷包蛋的大汤盆中，撒入味精，胡椒粉即成。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜含有丰富的蛋白质，是准妈妈补充蛋白质的好选择。
