煎炸小黄鱼——补钙食谱
2010-03-25 18:38:23
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煎炸小黄鱼
材料：
小黄鱼，香葱，生姜，食用油
制法：
1.将小黄鱼去除内脏和鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切丝；姜洗净，部分切片，部分切末。
2.往锅内倒油，烧热，调中火，逐条下入小黄鱼，炸至金黄色即可捞出。
3.将小黄鱼装盘，撒上葱末、姜丝即可。
备注：因为小宝宝饮食最好清淡，因此可以少量的撒点盐，或者干脆不放盐。
