葱烧带鱼
2016-07-13 18:13:29
小学家长最新升学资料下载
食材：带鱼、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒。
做法：
1、将带鱼洗净，用少量盐和料酒腌制一会。
2、姜蒜切小块，葱切段。
3、将带鱼用厨房纸吸干水分。
4、烧至六七成熟放入带鱼慢煎，小心的翻动，煎至带鱼变色后捞出，锅中留油。
5、随后放入葱姜蒜，慢煎出香味。
6、放入煎过的带鱼。
7、放入生抽、老抽，慢慢翻动带鱼。
8、放入一碗水，没过带鱼就行了。
9、烧开后，盖上锅盖用中小火焖10分钟左右。
10、待汁差不多收干就可以了。
