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香菇枸杞鱼片粥

互联网 2016-07-27 18:23:35

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  原料:枸杞5克,鱼肉80克,白粥1碗,香菇丝20克,笋丝20克,高汤适量,盐少许

  制作方法:

  1、将鱼肉洗净,切薄片,枸杞泡发备用;

  2、将适量高汤烧沸,放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟,加入构祀和盐,再煮入味;

  3、将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。

  健康提示:

  枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。

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