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虾仁煎饼

互联网 2016-07-29 15:19:47

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  食用材料:

  虾仁10个,鸡蛋1个,面粉适量,葱花一把。

  方法步骤:

  1.新鲜活虾煮熟以后剥壳备用。

  2.先打一个鸡蛋搅拌好,然后将鸡蛋倒入面粉里,再加水一起搅拌,搅拌到像糊状一样,把虾仁、葱花倒进去,一起搅拌均匀。

  3.炒锅放油先大火预热一分钟,将材料从锅中间倒进去,用锅铲轻轻的弄一弄,弄得像盘子那样大,因为太大了盘子就装不下,小火煎三、四分钟,翻过反面煎二分钟,完成。
 

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