海绵蛋糕杯的做法
美食diy
2017-10-15 04:00:04
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整理了家常锅塌豆腐的做法，希望对大家做饭有所帮助，仅供参考。
食材明细
低筋面粉 300克
纯牛奶 80克
鸡蛋 12个
柠檬汁 数滴
玉米油 80克
白砂糖 240克
盐 4克
海绵蛋糕杯的做法步骤
1
配料分别称好备用。
2
盆里要无水无油，鸡蛋打入盆中，挤入柠檬汁，放入盐。
3
倒入白砂糖。
4
打蛋器开始高速打发。
5
几分钟后蛋糊逐渐变的膨大。
6
提起打蛋器观察状态，能画出“8”字纹路不消失就可以了。
7
先筛入一半的低筋面粉，翻拌均匀。
8
然后再筛入剩下的面粉，继续翻拌。
9
玉米油与纯牛奶倒在一起，边翻拌边缓缓加入。
10
翻拌均匀至无颗粒无干粉。
11
装入裱花袋中，挤入纸杯八分满。
12
烤箱提前预热：140度，烤35分钟。
13
十几分钟后逐渐涨大。
14
个个像个白胖子~~~
使用的厨具：电烤箱
