2岁内宝宝添加辅食的原则
宝宝添加辅食遵循3个原则:由少到多、由稀到稠、由细到粗。
7-9个月
添加原则:
①从富含铁的糊状食物开始,如含铁丰富的米粉等。
②每次只添加一种新食物,观察2-3天,如宝宝反应良好则再添加另一种食物。
性状变化:从泥糊状逐渐过渡到带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。
10-12个月
添加原则:
①继续引入新食物。
②保持足量的动物性食物,以及一定量的谷物、蔬菜、水果。
性状变化:从带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等,逐渐增加宝宝可以用手抓捏的块状食物。
1-2岁
添加原则:
① 鼓励宝宝学习自主进食,逐渐适应家庭日常饮食;
② 继续尝试不同种类的蔬果,保持足量的动物性食物,一定量的谷物、蔬菜、水果,从13个月起可开始引入少量乳制品。
性状变化:与成人饭菜的性状基本一致,稍软即可,也可以让宝宝啃咬水果片或煮熟的大块蔬菜以增加进食量。
2、肉类辅食摄入量
7-9个月:逐渐达到50g肉禽鱼。
10-12个月:50g肉禽鱼。
1-2岁:50-75g肉禽鱼。
2-3岁:50-70g 肉禽鱼蛋总量。
4-5岁:70-105g肉禽鱼蛋总量。
注意:在添加辅食的过程中,如宝宝对蛋黄/鸡蛋过敏,则应在回避鸡蛋的同时添加30g肉类。
3、给宝宝的肉,既要选对,又要加对
禽类(鸡、鸭)
营养价值:蛋白质含量较高,脂肪含量较低,含有多种B族维生素以及锌、铁。
挑选技巧:选肉质紧实、无粘连感的禽类。
如挑选整只冰鲜禽类,可观察禽类的眼睛。若眼睛凹陷或浑浊,则禽类可能不新鲜或是病死禽类。
添加顺序:可从满7个月开始添加,将鸡肉做成鸡肉泥。
如果尝试新的禽类辅食,建议每次只添加1个新品种,观察宝宝反应2-3天。
猪、牛、羊类
营养价值:含有丰富的血红铁、锌、B族维生素,脂肪含量相对禽类高一些。
挑选技巧:选肉质紧实、有光泽、色泽均匀、无血液或其他液体渗出的肉类。用手摸肉块,有弹性、不粘手即比较新鲜。