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　　孕期饮食注意事项

　　1

　　合理全面的营养

　　提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味。

　　2

　　保证优质蛋白质的供应

　　孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。

　　同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

　　3

　　适当增加热能的摄入

　　胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。

　　每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。

　　确保无机盐、维生素的供给

　　为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。

　　5

　　应注意少量多餐

　　食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

　　6

　　孕期不要节食

　　怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住，体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。

　　7

　　不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品

　　生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。这些食物都可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。

　　“六吃”对孕妇有利的食品

　　（1）全麦制品：包括 全麦饼干、麦片粥、全麦面包等；

　　（2）奶、豆制品：孕妇天天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求；

　　（3）水果：水果种类 很多，富含维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲惫；

　　（4）瘦肉：由于瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收；

　　（5）蔬菜：颜色深的蔬菜 往往意味着维生素含量高；

　　（6）干果：含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。

　　“六不吃”对孕妇有害的食品

　　（1）辛辣热性作料：辣椒、花椒、胡椒 等轻易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘；

　　（2）有兴奋作用的饮食：含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状；

　　（3）甜食：糖类等在人体内的代谢会 消耗大量的钙，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育；

　　（4）味精：味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要留意少吃或不吃；

　　（5）人参、桂圆等补品：孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛 温助阳，孕妇食用后易动血动胎；

　　（6）含有添加剂的食品：罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素。

　　孕期饮食食谱

　　1

　　杞子二肚汤

　　食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

　　制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。