科学应对宝宝过敏
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忌口是目前推荐的最好方式。但不是终生忌口，因为食物过敏随着年龄增长，有逐渐消退的可能。大部分食物过敏，到达青春期时都能消退。
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怎么忌口
如果过敏，对该过敏食物忌口就行了，而不是对这一大类的所有食品都过敏，可以试着吃。
比如孩子对鸡蛋过敏，那么就不要吃鸡蛋，也不要吃含有鸡蛋成分的蛋糕、面包等等。对于吃母乳的孩子，如果母亲吃了鸡蛋后孩子就会出现过敏症状，那母亲也不能吃有鸡蛋成分的食物（这种情况虽然少见，但确实有）。
需要忌口多久
不同食物，建议的忌口时间不同，比如花生，建议忌口1年再进行激发实验，看是否可以吃，对于水果，建议6个月左右可以实验，看是否能吃。
保险的建议是，至少 6 个月再试，如果没事了，就吃，如果还有过敏，就不吃。
保证食物过敏宝宝营养的一个重要方法就是：利用同类互换原则，寻找替代食物。
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牛奶蛋白过敏
奶粉喂养或者母乳喂养的宝宝，都可能对牛奶蛋白过敏。
① 一旦确诊，应停止食入牛奶及其制品至少 6 个月。
② 母乳喂养的宝宝出现牛奶蛋白过敏，建议给宝宝停掉所有的添加剂、使用有效益生菌，不到万不得已不要停母乳。妈妈要限制进食牛奶及其制品，通过钙剂进行自身需求的补充，同时还要补充适量维生素 D。
③ 牛奶蛋白过敏非常有效的食物替代方法就是使用水解蛋白配方粉（深度水解配方和氨基酸配方）。
④ 治疗牛奶蛋白过敏期间，一定不能有牛奶以及其他奶制品的干扰，比如含牛奶的蛋糕或面包、酸奶、乳钙等。
⑤ 不建议私自使用羊奶、马奶等替换普通奶粉，因为这些和牛奶都有交叉过敏性。
鸡蛋、鱼、坚果、水果等过敏
这些食物真的不是宝宝必需的辅食营养来源必须的选择，不管是哪种，都可以有其他的食物来代替。
鸡蛋、鱼不能吃，可以吃肉，同样提供蛋白质；对一种坚果过敏，那就吃另外一种，同样补充矿物质和维生素，真的不用太纠结。
