9种食物适合宝宝智力发育期食用(2)
适合宝宝吃的谷类食物有哪些?
大米、小米、燕麦、玉米、大麦、小麦、高粱等,此外也包括以玉米粉、面粉等制成的面条、馄饨、面包等。
6、新鲜蔬菜
蔬菜能给宝宝提供丰富的维生素、矿物质,还是膳食纤维的重要来源,可提高消化吸收的速率,使肠胃更健康。从这个角度来看,如果说肉类、奶类食物能为宝宝的大脑发育提供重要的营养物质,那么蔬菜就是这些营养素的“搬运工”。
给宝宝吃蔬菜要注意什么?
中国营养学会建议:
想要实现膳食平衡,必须要做到餐餐有蔬菜;
家长在给孩子吃蔬菜的过程中,可尝试一些新的食谱和搭配,让五颜六色的蔬菜装点餐桌,利于宝宝进食更多的蔬菜(通常不同颜色的蔬菜含有不同的营养物质)。
7、新鲜水果
莓果(草莓、蔓越莓等)含有OMEGA-3脂肪酸、菠萝含有锰、香蕉富含钾、磷……这些物质都对宝宝大脑的发育有不同的作用,可为宝宝的智力发育加分。常吃水果的宝宝,更健康更聪明。
宝宝应该怎样吃水果?
中国营养学会建议:
一个三口之家,一周应该采购4-5kg水果;
选择不同种类的新鲜应季水果买,把水果放在家里容易看到和方便拿到的地方,这样孩子随时就能吃到;
? 此外要注意培养孩子吃水果的兴趣,通过讲述水果的神奇故事、摆盘做成不同的造型来吸引孩子,增加水果的摄入量。
8、豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B,尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高,其中谷氨酸是大脑赖以活动的物质基础,医学上常用这种物质改善儿童智力发育。
给宝宝吃豆类食物要注意什么?
选择不同种类的豆类食物,如豆腐、豆芽、豆浆、豆皮都是可以的。
初次让宝宝尝试吃豆类,一定要注意少量添加,观察宝宝有没有异常反应,因为豆类会让某些宝宝发生过敏反应。
9、坚果
坚果类食物富含多种氨基酸、丰富的不饱和脂肪酸,此外还包括优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒等,这些物质都对宝宝的智力发育有非常大的帮助。让宝宝适量吃坚果,能让他的大脑思维更活跃,增强记忆力。
给宝宝吃坚果要注意什么?
坚果对小部分宝宝来说,也可能是过敏原,最好等到1岁后才逐步让宝宝尝试。
为避免宝宝发生呛咳,可以把坚果碾碎,再加入到酸奶或牛奶中让宝宝吃。
想让宝宝更聪明,那么我们就不能做“一道菜妈妈”。不求每天都让宝宝吃得很精致,但一定要吃得很丰富。另外,也别指望通过补充某种营养素来提升宝宝的智力发育。最好的食材,就在我们身边,妈妈用心给宝宝做的,才是最温暖的食谱。