家庭食谱:山东烧鸡
2018-08-27 16:03:16
小学家长最新升学资料下载整理了一些有关于家庭健康食谱的做法及相关知识，希望对您有所帮助，仅供参考。
简介：山东烧鸡这道凉拌菜,酸酸辣辣十分开胃,但总是要上馆子才吃的到,其实这道菜相当简单,简单几个步骤学起来,美味又有面子. 老爷家的粉丝
1.鸡腿洗净擦干放入容器中,加入醃料拌匀醃制30分钟以上，取出鸡腿,醃汁倒掉,葱姜花椒留用.小黄瓜拍裂切段用盐巴抓匀静置备用.
2.取锅放油将醃好的鸡腿煎上色后取出放在容器中.小黄瓜挤去多余水分后放在盘底.
3.将醃料中的葱姜花椒放在鸡腿上蒸20分钟后取出待凉,用手撕成鸡丝放置在小黄瓜上,蒸鸡汁留用
4.蒜头辣椒切碎和酱汁材料一起拌匀后,淋在鸡肉上级可完成这道好吃的山东烧鸡.
