孕妇食谱:黑豆乌鸡汤
2018-08-28 10:16:43
小学家长最新升学资料下载整理了关于孕妇期间的健康食谱及相关知识，希望对您有所帮助。
食材：
黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。
做法：
1、将处理好的乌鸡洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3、将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入适量盐，即可。
营养：
我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。
