创意美食:瓜皮酱丁
2018-08-29 10:47:22
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今天为大家带来的是瓜皮酱丁，而且市售的袋装酱菜大多含有添加剂，让人吃着不放心。简简单单用西瓜皮做一碗“瓜皮酱丁”，开胃又爽口。快来学学吧！
用料：西瓜皮，盐，酱油，醋，糖
做法：1.西瓜皮洗净切去绿色硬皮。
把瓜皮切成一厘米见方的小丁，放入带盖子的碗中。
2.瓜皮丁里加一匙盐。
盖上盖子摇匀，腌渍三分钟
3.打开盖子倒掉腌渍出来的水分。
加入两匙酱油，两匙醋，半匙糖，拌匀即可。
做好的瓜皮酱丁放入冰箱冷藏一下，吃之前淋上几滴香油，那滋味美极啦。
