创意美食:滑豆花
2018-08-29 11:22:15
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简介
这个简单豆花最合忙碌或懒惰的你(我!!!)可以先自制豆浆，或买现成豆浆做，不用石膏粉而改用吉利丁/鱼胶粉，同样美味！简单易做，快试试看！
材料
豆浆800m，吉利丁/鱼胶粉11/2茶匙，糖适量
做法
1、将豆浆放入锅内加热，下糖，不停搅拌至糖完全溶化；
2、煮至有烟出现，转用小火，下吉利丁，要不停搅拌至吉利丁完全溶化。用筛过滤豆浆，倒入容器内，待凉后放入冰箱约4小时即成！享用时可加黄糖或糖水。
