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滋补润心：白萝卜炖大排白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒
2009-09-10
生津止渴：百合啤梨白藕汤梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合清
2009-09-10
发汗解毒：豆腐葱花汤豆腐营养丰富，有植物肉之称。豆腐味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，利秀，解热毒。葱辛温，有发汗解毒作用。此汤有散寒清热的功效。用治疗小儿外感风寒，内有胃热、咽痛声哑等症。原料：鲜豆腐
2009-09-10
散寒解表：紫苏粥紫苏叶辛温，有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃散寒作用。用于体弱婴儿，对偶感风寒易患感冒者有效。
2009-09-10
润肺止渴：百合蜜百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，有止咳作用。百合与蜂蜜共用，其润肺止渴作用更强。此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽，特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。原料
2009-09-10
化痰止咳：核桃鸭子鸭肉味甘、咸、性微凉，能补阴益血，清虚热。鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分，有利健康。核桃仁味甘，性温，能补肾助阳，润肠通便，含丰富的脂
2009-09-10
化痰止咳：萝卜蜂蜜饮萝卜味辛、甘、性凉，有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用，还有较强的杀菌功效；生姜是散风寒、止呕下气的常用药；大枣多作和胃养血使用；蜂蜜润燥止咳。此饮可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用
2009-09-10
清热和胃：丝瓜粥丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒、与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用。对治疗慢性支气管炎、咳嗽
2009-09-10
补脾和胃：蛋清白糖水鸡蛋性平味甘，能补阴益血，除烦安神，补脾和胃，蛋清更长于此功效。儿童因肺胃积热之鼻衄或易于鼻出血的婴儿，常吃蛋清白糖水有预防作用。原料：鸡蛋2个，白糖30克。制作：鸡蛋取蛋清，与白糖
2009-09-10
补脾益胃：豆腐红糖汤豆腐性味甘寒，补脾益胃，清热解毒，且营养丰富，尤适于幼儿胃热肺燥之鼻衄者食用。原料：豆腐500克，红糖50克。制作：先用豆腐切成小块煮汤，沸前加入红糖，再稍煮沸即可饮用。特点：清淡，香
2009-09-10
润沛益胃：木耳粥黑木耳味甘性平，能凉血止血，润沛益胃，利肠道；大枣和血养血。此粥凉血和血，止血和胃，适用于因血热鼻衄、大便出血者。早晚服用。原料：黑木耳30克，粳米100克，大枣50枚，冰糖适量。制作：先将
2009-09-10
凉血止血：藕汁蜜糖露莲藕凉血止血，生用更佳；萝卜清热生津，亦能凉血；蜂蜜润燥解毒。此汁可清热凉血，补中止血，小儿有鼻衄出血反复发作者，常吃此露可预防出血。原料：鲜嫩藕250克，白萝卜适量，蜂蜜30克。制作
2009-09-10
温补脾肾：狗肉粥狗肉具有温补脾肾，去寒助阳之功；肉苁蓉味甘咸，性温无毒。两物同用，可增强温补益气之力，更合粳米益中厚胃。对小儿肾亏阳虚，先天不足，四肢酸软很有效果。原料：狗肉250克，肉苁蓉10～15克，生
2009-09-10
补血食谱：胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。
2009-09-10
丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克；猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收；丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病和
2009-09-10
清热消痰：糖醋红曲排骨清热消痰，利膈爽胃，能消食活血，健脾强胃，小儿常食用，补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力，促进小儿骨骼发育，预防软骨玻原料：猪排骨500克，红曲5克，白醋、料酒、盐、白糖、大料、葱花、姜
2009-09-10
强筋骨：虫菜排骨煨鲍鱼补虚弱，壮腰膝，强筋骨，益气力，可促进骨骼发育，防止小儿软骨病发生。原料：猪排骨250克，冬虫夏草6克，枸杞子15克，鲍鱼200克，鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。制作：1、将鲍鱼清洗干净，
2009-09-10
补中益血：骨枣汤动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。原料：动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15～25枚，生姜
2009-09-10
活血化瘀：桃仁蛋桃仁为活血化瘀的常用中药，与蛋同用，不但增加营养，还可减轻桃仁润肠轻泻作用。骨软易患佝偻病的小儿食用桃仁蛋，有利保剑原料：桃仁5粒，鸡蛋1个，面粉少许。制作：将桃仁用温水泡，去皮，而后入
2009-09-10
健胃理气：炸香椿香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻并手足抽
2009-09-10
养血明目：韭菜炒羊肝羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目；韭菜味甘辛，性温，能补肾助阳，温中开胃，主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。原料：韭菜100克
2009-09-10
鲜茄肝扒婴儿出生六个月后易发生贫血，此菜肴含铁、维生素丰富，尤以肝含铁多，可帮助构成红血球中的血色素。适合6～12个月的宝宝和学龄前儿童食用。原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、
2009-09-10
止渴去暑：公英地丁绿豆汤蒲公英清热解毒，紫花地丁也是清热解毒的常用药，还具有凉血作用。两味同用是中医治疗疔疮的要方一味消毒饮中的主要成分。绿豆清热凉血消肿，可解多种中毒。因此，此汤具有清热解毒、凉血消
2009-09-10
防止出痱子：海带绿豆糖水小儿尤其是婴儿，夏季易生痱子，稍有不慎痱子被感染，即可生疮。绿豆和海带，均可清热解毒。此糖水可防止出痱子。原料：海带60克，绿豆150克，红糖少许，清水约1500克。制作：将海带、绿豆
2009-09-10
清热解毒：红糖绿豆沙绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、铁和粗纤维，是清热解毒佳品，祛热解毒、降压明目、利尿消肿。红糖味甘，性温，能补中活血。所以，红糖绿
2009-09-10
消肿凉血：苦瓜绿豆汤苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。原料：苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤
2009-09-10
清痰排脓：冬瓜汤冬瓜性寒，味甘，清热渗湿，清痰排脓，利水消肿，有较好的减肥清身效用。冬瓜籽偏于利湿，冬瓜去皮利水，故用冬瓜边皮带籽，以求增加减肥效果。陈皮理气健脾燥湿。葱、姜通阳化饮利水。几品合用，有
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减肥食谱：佛手海蜇海蜇、黄瓜脂肪少，有利减肥。学龄前儿童可多吃此菜，以防发胖。原料：海蜇500克，黄瓜250克，糖、米醋、香油、精盐、葱末、蒜片各适量。制作：1、将海蜇皮用凉水泡24小时，洗去泥沙，用刀切成小
2009-09-10
降胆固醇：清蒸凤尾菇凤尾菇含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素等物质，几乎没有脂肪，而且具有补中益气、降血脂降血压、降胆固醇效果，很适用于肥胖并高血压、高血脂的儿童食用。原料：鲜凤尾菇500克，精盐3克，味精
2009-09-10
止渴食谱：豌豆黄豌豆利秀、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原料：老豌豆500克，琼脂1克，糖200克，水200克制作：1、豌豆洗净，用凉水浸泡10小时，入高压锅煮30分钟然后过
2009-09-10
调和肠胃：五仁面茶可调和肠胃，通便润肠，可降血脂、减肥。发胖儿童多食有利轻身，此茶有利幼儿、学龄前儿童食用。原料：玉米面250克，白芝麻20克，黑芝麻20克，瓜子仁50克，桃仁20克，花生仁20克，芝麻酱100克，香
2009-09-10
消毒解毒：豆腐油菜心油菜富含蛋白质及多种维生素，具有消毒解毒、行滞活血之功效。此菜对痛肿丹毒、血立吐血、蛔虫梗阻有较好的治疗效果。原料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，料酒10克
2009-09-10
健身食谱：海南椰鸡汤椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫；核桃仁健脑；鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害，可吃此汤，驱虫健身。原料：椰子1只，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐
2009-09-10
驱除蛔虫食谱：南瓜拌饭南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。制作
2009-09-10
口渴烦躁食疗：使君子蒸肉可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜，定见疗效。原料：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。制作：1
2009-09-10
杀虫食谱：椰蓉堆椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰蓉具备这些特点和含有各种营养素。中医认为，椰汁与
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