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虾仁蔬菜面条

虾仁蔬菜面条虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,是宝宝生长的很好营养来源。原料:大虾、时令蔬菜(油菜、胡罗

2009-09-09

鲜滑鱼片蔬菜粥

鲜滑鱼片蔬菜粥原料:东北大米、时令蔬菜、新鲜鱼片制作方法:准备小锅将米淘洗干净,加入水用小火熬煮,一定要有耐心,等到米全开花了用勺慢慢搅拌,直到快收干水分加入片好的鱼片煮,变色后加入蔬菜,调味即可。

2009-09-09

气短体虚:沙茶牛肉

气短体虚:沙茶牛肉牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对儿童生长发育十分有利;同时牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中

2009-09-09

消食健胃:白萝卜排骨汤

消食健胃:白萝卜排骨汤白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季

2009-09-09

百合黄瓜

百合黄瓜百合含磷和淀粉量较高,还含有人体所需的17种氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配制菜,营养价值更高,能促进幼儿生长发育。原料:鲜百合125、黄瓜100克调料:油20克、盐、葱姜末少许。

2009-09-09

小炒肉

小炒肉原料:猪肉、青红辣椒、芹菜、葱姜适量调料:油、盐、酱油、料酒制作方法:1、猪肉切薄片,加料酒先腌一会;青红辣椒切小圈,芹菜切段备用。2、炒锅下油,下葱姜爆香,下肉片连续不断的翻炒,把肉里的油炒出来

2009-09-09

小儿积食:猪肚三神汤

小儿积食:猪肚三神汤猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。芡实是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品,它具有补而不峻、防燥不

2009-09-09

润肺止咳:百合蜜饮

润肺止咳:百合蜜饮本品清淡甜蜜,可作为小儿点心食用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅

2009-09-09

起司蛋花汤

起司蛋花汤鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81。1%,开水、牛奶冲蛋为92。5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响

2009-09-09

润喉止咳:风味柚子茶椰香小馅饼

润喉止咳:风味柚子茶椰香小馅饼柚子茶具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化、促进新陈代谢的功效。现在我们把它当成材料做成小西点,风味十足。带孩子外出游玩的时候,带上这个小馅饼,游玩途中可以补充体力

2009-09-09

豆腐冰淇淋

豆腐冰淇淋黄豆营养丰富,含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。只是因为黄豆外皮的纤维组织包裹,蛋白质呈紧密的球形结构,以及所含的胰胃蛋白酶抑制素抑制了胃肠

2009-09-09

开胃早点:香葱面包

开胃早点:香葱面包葱的药用价值不小,我国民间用葱来治疗伤风感冒、头痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻窦炎、小儿蛔虫腹痛、痈疮肿毒等已很普遍。葱还有促进消化吸收,刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。这

2009-09-09

蒜蓉通菜

蒜蓉通菜绿叶蔬菜富含维生素,是我们日常餐桌上不可缺少的食物,不过很多主妇在烹饪绿叶蔬菜的时候都有这个感觉,就是不知道怎样把握火候,下面为大家介绍一道美味的蒜蓉通菜,制作方法绝对简单易学。材料:通菜,蒜

2009-09-09

补肝养血:西红柿肝末

补肝养血:西红柿肝末猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生。原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0。7克。制

2009-09-09

蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹鸡蛋羹营养丰富,口感鲜嫩,是婴幼儿宝宝补充营养的最佳选择,如何蒸鸡蛋羹做出来比较嫩?方法如下:1.鸡蛋三个,打到碗里;2.开始往里加水:这里同事推荐用打开的蛋壳加水,谁应该是蛋液的三倍(即:三个鸡

2009-09-09

虾仁豆腐

虾仁豆腐原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以)、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量制作方法:1、仁抽去肠,洗净沥干水。2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片

2009-09-09

补锌食谱:排骨稀饭

补锌食谱:排骨稀饭原料:(5人份)卷心菜1/4颗、大米半斤、排骨1条(约有1斤)、香菇10来朵、海蛎干20粒左右、胡萝卜1条、葱姜适量调料:油、盐、海鲜味,鸡粉少许海蛎干素有海牛奶的称谓,补钙又补锌,所以我决定

2009-09-09

除燥降火:银耳百合秋梨汤

除燥降火:银耳百合秋梨汤秋天到了,不管是大人还是孩子都容易上火,下面就为大家介绍一款银耳百合秋梨汤,除燥降火效果很好。材料:雪梨2个、银耳10克、百合10克、冰糖适量做法:1、银耳用水发好备用;2、雪梨去皮

2009-09-09

去燥食谱:蜜蒸鲜藕泥

去燥食谱:蜜蒸鲜藕泥秋天干燥,给宝宝吃点儿肥白嫩脆的藕吧,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E、C及锌、锰、钾、镁等,再说经过苦夏的宝宝,也需要妈咪给补虚开胃。生食鲜藕不仅能使宝宝清热生津,润肺止咳

2009-09-09

降火食谱:菊花粥

降火食谱:菊花粥原料:菊花50克、粳米100克制作方法:菊花煎汤,再与粳米同煮粥,至米稠烂即可。菊花粥具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

2009-09-09

润肺食谱:川贝苹果饮

润肺食谱:川贝苹果饮用料:新鲜苹果一个、川贝末约10克、蜂蜜适量。制作方法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。功效:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰

2009-09-09

金银丝水饺

金银丝水饺用料:胡萝卜、白萝卜、猪肉馅儿做法:1.将猪肉馅儿加葱、姜、盐、料酒(少许)、生抽、香油、鸡精充分搅拌;2.将胡萝卜和白萝卜擦成细丝儿、用开水焯一下,然后和拌好的猪肉馅儿和在一起;3.和好面4.包成小

2009-09-09

三岁幼儿食谱举例

三岁幼儿食谱举例宝宝3岁了,怎样安排宝宝一天的饮食?一日三餐吃什么有营养,又该吃多少?看看下面这位妈妈的食谱举例,相信会对您有所帮助。早餐:牛奶200毫升,菜肉卷1个(重10-20克),煮鸡蛋1个午餐:肉末、肝末

2009-09-09

补肾益气:鲜虾肉泥

补肾益气:鲜虾肉泥河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利婴儿健康生长。原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。制作:1、将鲜虾肉洗净,放

2009-09-09

虾仁青豆炒小虎皮蛋

虾仁青豆炒小虎皮蛋原料:青豆、虾仁、鹌鹑蛋、葱花适量、食油调料:盐、酱油、鸡精少许制作方法:1、青豆一份准备好!2、虾仁一份处理干净!3、鹌鹑蛋若干,煮熟去皮!4、锅里下油(不需太多)把蛋煎成金黄色!5、

2009-09-09

滋阴养血:排骨皮蛋粥

滋阴养血:排骨皮蛋粥排骨与皮蛋熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功效,儿童秋天食用,可以祛病健身。原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;调料:酱油、精盐、花生油、味精各适量。制作方

2009-09-09

健胃食谱:蒸肉豆腐

健胃食谱:蒸肉豆腐豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱

2009-09-09

益智食谱:香蕉奶昔

益智食谱:香蕉奶昔香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉有智慧之果的美称,几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。而且

2009-09-09

补铁食谱:肝泥粥

补铁食谱:肝泥粥首先要注意到,一岁宝宝的乳牙未出齐,咀嚼能力差,食物要细、软,这样才符合小儿的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有

2009-09-09

补钙食谱:白玉鲈鱼片

补钙食谱:白玉鲈鱼片特点:鱼肉鲜美少刺,细嫩滑口,适合1。5岁以上婴幼儿食用。营养功效:鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质丰富,具有健脾开胃,滋补肝肾,止咳化痰的特效。山药健脾、润肺;生梨滋阴

2009-09-09

去燥食谱:萝卜菠菜黄豆汤

去燥食谱:萝卜菠菜黄豆汤特点:汤汁清澈,略带咸鲜。营养功效:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三味合一,成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤,可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。原料:白萝卜

2009-09-09

补钙食谱:雪里蕻炒肉丝

补钙食谱:雪里蕻炒肉丝原料:雪里蕻125克,去皮肥瘦肉150克,猪油50克,香油10克,酱油、葱、白糖、盐适量,汤少许。制作过程:将雪里蕻洗净,控干,切除疙瘩和叶尖,切成碎块,用开水稍烫,捞出控净水;将肉洗净切

2009-09-09

补钙食谱:雪里蕻炖豆腐

补钙食谱:雪里蕻炖豆腐原料:雪里蕻100克,豆腐150克,猪油30克,葱、姜、盐适量。制作过程:将雪里蕻洗净切成末;把豆腐切成1。5厘米见方的块,放入锅内烫一下,捞出用凉水浸凉,控净水分;将炒锅置于火上,放入猪

2009-09-09

儿童食谱:青菜番茄粥

食谱原料熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤,熬熟植物油制作方法1、河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;2、青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;3、番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎,将番茄先加入备好的高汤内煮烂

2009-09-08

儿童食谱:红薯玉米粥

食谱原料红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量制作方法1、将玉米面用冷水调匀,和红薯盯南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可;2、吃时根据口味加入红糖。适用人群7-9月宝宝健康提示润肺利尿,养胃去积。

2009-09-08

儿童食谱:贝母粥

食谱原料川贝母,大米粥,冰糖适量制作方法1、将贝母研成细末备用;2、将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖;3、再用小火烧煮片刻即成。适用人群7-9月宝宝健康提示可润肺养胃、化痰止咳。

2009-09-08

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