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儿童食谱:肉末粥

食谱原料新鲜猪肉,菜粥制作方法1、将肉整块煮烂,取出剁烂成末;2、将适量肉末加入菜粥煮沸后食用。适用人群7-9月宝宝健康提示猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱

2009-09-08

烤马铃薯

烤马铃薯【材料】马铃薯75克、花椰菜10克、鸡肉20克、鲑鱼20克【调味料】盐、花生油、牛奶、大蒜末、黑胡椒、奶酪【做法】1将鸡肉洗净剁碎,用黑胡椒及盐腌2小时。2鲑鱼切碎,与鸡肉同时煎五分熟备用。3花椰菜洗净、

2009-09-08

鸡肉蓉粥

鸡肉蓉粥【材料】鸡肉10克、胡萝卜10克、小米30克、香菇10克【做法】1鸡肉剁成末。2香菇泡水、去蒂切成碎丁,胡萝卜削皮并切成小叮3将所有材料放入锅中,加水熬煮成粥,加盐调味。【营养解说】宝宝的脑细胞发育需要

2009-09-08

滑蛋鲜虾粥

滑蛋鲜虾粥【材料】米饭100克、蛋1个、虾仁50克、菠菜50克、葱30克【调味料】盐、胡椒粉【做法】1将米饭煮成稀饭,蛋打散、葱切碎、菠菜切段备用。2把菠菜与虾仁加入稀饭中煮沸,用盐、胡椒粉调味。3最后将蛋汁倒入

2009-09-08

儿童食谱:胡萝卜柿子椒粥

食谱原料胡萝卜半根,柿子椒半个,大米适量制作方法1.胡萝卜半根去皮切滚刀块过油蒸熟压成泥,柿子椒剁成泥备用;2.大米用汤熬成粥,等粥至粘稠时加入胡萝卜泥跟柿子椒泥,边烧边搅拌,5分钟后关火即可。适用人群10-

2009-09-08

山药稀饭

山药稀饭【材料】面包1/2个,山药30克、米粥120克【做法】1山药切成小细丁后蒸熟,再加入米粥。2将面包加入山药粥中即可。【营养解说】山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、纤维等多种营养素。其中淀粉酶有水解淀粉的作

2009-09-08

预防便秘:糙米糊

预防便秘:糙米糊【材料】糙米粉2汤匙、温开水50毫升【做法】1取糙米粉2汤匙放入碗中,再加入温开水50毫升。2用汤匙搅拌均匀,成黏稠糊状即可。【营养解说】糙米比一般大米含有更丰富的维生素B群,其中维生素B1可促

2009-09-08

儿童食谱:番茄鸡蛋粥

食谱原料番茄半个,洋葱1/10个,鸡蛋1个,大米、汤料适量制作方法鸡蛋取蛋黄备用,大米用鸡汤或海带小排汤熬成粥,洋葱剁成泥,先将洋葱放入粥内,煮烂后再加去了皮的番茄泥和蛋黄,小火搅拌5分钟后关火即可适用人群

2009-09-08

清心安神:雪梨百合熘鸡片

清心安神:雪梨百合熘鸡片百合具有润肺止咳、清心安神、补中益气之功效,是秋季食补的好选择。秋季饮食重点在温润调养,尽量选择水分多且容易消化吸收的食品,滋润五脏六腑。原料:百合2颗、梨1只、鸡胸脯1块、葱2根

2009-09-08

儿童食谱:茄子海带粥

食谱原料茄子100克,海带50克,大米适量制作方法1.茄子去皮蒸熟捣成泥;2.海带汤煮粥;3.等粥至粘稠时将茄子泥加入小火煮5分钟后即可。适用人群10-12个月宝宝健康提示茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水

2009-09-08

珍珠丸子

珍珠丸子一个个圆嘟嘟的丸子白里透红,虽然是一道菜,宝宝还可以拿在手里吃,下面就教您制作这可爱的珍珠丸子。原料:肉末,糯米,鸡精,鲜辣粉,生姜末,盐,葱,料酒,生粉制作方法:1、糯米洗干净,浸些许水,静

2009-09-08

儿童食谱:地瓜粥

食谱原料白米30克地瓜60克制作方法1.地瓜切成小塊。2.白米加水煮成稀飯。3.地瓜加入稀飯中,用小火熬煮至熟軟。适用人群10-12个月宝宝健康提示地瓜也称红薯、甘薯,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾

2009-09-08

儿童食谱:牛奶白米粥

食谱原料白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克制作方法1、把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟;2、再加入牛奶、砂糖、黄油,煮到米烂即成。适用人群7-9月宝宝健康提示白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰

2009-09-08

益智食谱:智慧粥

益智食谱:智慧粥材料准备:燕麦片、香蕉一根、配方奶粉营养介绍:燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量,在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;亚油酸的含量也非常高。香蕉又被称为智慧之果,

2009-09-08

儿童食谱:白果粥

食谱原料白米250克,白果150克,腐竹50克,麦片20克,盐少许制作方法1、将米洗净,用少许盐拌匀;2、白果去壳,切开,去掉果中白心;3、腐竹用温开水泡软,用刀剁碎;4、清水3500克放入锅内,用旺火煮沸后;5、下米

2009-09-08

儿童食谱:香蕉粥

食谱原料香蕉1小段,奶粉2勺制作方法1、将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥;2、奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。适用人群7-9月宝宝健康提示香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖

2009-09-08

润喉食谱:山楂秋梨汁

润喉食谱:山楂秋梨汁原料:秋梨1个,山楂10个,白糖适量。制作方法:1.山楂去核洗净,放入碗中待用。2.秋梨去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中。3.将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。营

2009-09-08

儿童食谱:萝卜汤粥

食谱原料胡萝卜1/6个,白萝卜20克,海带清汤一碗,大米适量制作方法1.大米浸泡半小时后放入海带汤里煮至粘稠;2.胡萝卜过油蒸熟剁成泥,白萝卜蒸熟剁成泥,放入粥里不停搅拌,十分钟后关火,等凉到温度适中即可给宝

2009-09-08

咳嗽食谱:秋梨奶羹

咳嗽食谱:秋梨奶羹原料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。制法:1.秋梨去皮、去核并切成小块,加少量清水煮软,白糖调味。2.兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。营养小秘密:秋天宜吃梨。煮着吃的秋梨性平

2009-09-08

儿童食谱:蔬菜七草粥

食谱原料主料:稻米100克辅料:芹菜15克,荠菜15克,菠菜15克,茼蒿15克,苤蓝15克,萝卜15克,白菜10克调料:盐5克制作方法1.七草分别洗净,切碎备用;2.米洗净沥干水分;3.锅中倒入适量的水,再放入洗净的米一起煮

2009-09-08

安神助眠:琥珀核桃仁

安神助眠:琥珀核桃仁核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以做成琥珀核桃仁,作为宝宝

2009-09-08

儿童食谱:黄米汤粥

食谱原料米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个制作方法1、在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;2、鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉;3、将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。适用人群7-9月宝宝健康提示此食谱富含蛋

2009-09-08

补锌食谱:萝卜番茄汤

补锌食谱:萝卜番茄汤原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积有一定疗效。

2009-09-08

补锌食谱:油泼莴笋

补锌食谱:油泼莴笋原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。此道菜清淡、爽口,含锌约7。86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

2009-09-08

补锌食谱:圆白菜炒肉丝

补锌食谱:圆白菜炒肉丝原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。此道菜含锌约14。88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

2009-09-08

补锌食谱:金针菇菜胆

补锌食谱:金针菇菜胆原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。此道菜含锌量约12。9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子

2009-09-08

秋燥食谱:奶菠菜土豆汤

秋燥食谱:奶菠菜土豆汤原料:牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,葱白150克,黄油50克,鸡汤1500毫升,调料:食盐2克,胡椒粉1克,香叶2片制作方法:1、葱白切碎;土豆切片;2、鸡汤和牛奶分别煮沸备用;菠菜用开

2009-09-08

去秋燥:银耳糖水

去秋燥:银耳糖水银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。以银耳为主料煮成糖水有很好的去秋燥效果。双耳梨羹原料:银耳

2009-09-08

去秋燥:双银汤

去秋燥:双银汤银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。以银耳为主料煮成糖水有很好的去秋燥效果。双银汤原料:银耳、白

2009-09-08

秋燥食谱:玉米清汤

秋燥食谱:玉米清汤材料:黄豆芽100克、甜玉米梗2条、红萝卜1条做法:将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净。将全部材料用慢火熬煮1小时即可。要领:用慢火久熬,味道才会进入汤头。

2009-09-08

秋燥食谱:榨藕汁

秋燥食谱:榨藕汁选鲜藕,(以白莲藕为好),洗净去皮,榨为藕汁;胡萝卜洗净榨为汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,润肺止咳化痰。如是做菜,煎炸均可,但最好少食炸品,比如大家爱吃的炸藕合。想兼具食疗效

2009-09-08

秋燥食谱:木瓜椰奶露

秋燥食谱:木瓜椰奶露材料:木瓜1个,鲜奶1杯,椰汁半杯,冰糖200克做法:木瓜去核去皮切粒,锅内放入清水加冰糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮约半小时。

2009-09-08

秋燥食谱:木瓜椰奶露

秋燥食谱:木瓜椰奶露材料:木瓜1个,鲜奶1杯,椰汁半杯,冰糖200克做法:木瓜去核去皮切粒,锅内放入清水加冰糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮约半小时。

2009-09-08

秋燥食谱:红萝卜竹蔗马蹄汤

秋燥食谱:红萝卜竹蔗马蹄汤材料:红萝卜、竹蔗、马蹄做法:红萝卜去皮切粒,竹蔗洗净后切段,马蹄去皮,上述材料放在锅内同煮半小时,调味后即可饮用。

2009-09-08

秋燥食谱:罗汉果西洋菜汤

秋燥食谱:罗汉果西洋菜汤材料:瘦肉800克,罗汉果1个,西洋菜1000克,蜜枣2个,生姜2片做法:瘦肉先飞水后煮半小时,再放入其他材料同煮1小时即可,饮汤吃菜。

2009-09-08

秋燥食谱:百合雪梨银耳糖水

秋燥食谱:百合雪梨银耳糖水材料:百合80克,雪梨2个,银耳适量做法:银耳先用水泡至发开,上述材料放入锅内煮至百合、雪梨酥烂即可。

2009-09-08

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