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导读：芹菜300克熏干1块盐1茶匙（5克）、干辣椒6颗原料：芹菜300克熏干1块盐1茶匙（5克）、干辣椒6颗做法：1）将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段；2）熏干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3
2009-08-01
导读：鲜美可口，富含蛋白质、维生素C。可将咖喱汤汁烧在宝宝的饭上，更增食欲。原料：童子鸡一只，土豆200克，甜辣椒150克，洋葱75克。辅料：盐、糖、葱姜少许、精制油适量，咖喱块2块。做法：1)将鸡洗净、剁成块，
2009-08-01
导读：腊八粥虽不象山珍海味那样珍贵，却是人们十分珍爱的食品。在过去，腊八粥除自家吃之外，还分送给邻家及亲友，很有吉祥和健康之意。做法：将所有材料混合提前浸泡一个晚上。第二天将水烧开后，放入浸泡好的材料
2009-08-01
导读：白萝卜要买色白无筋，水份比较多的，煮的时间要到位。瘦肉萝卜汤原材料：瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。制作：1。瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去
2009-08-01
导读：菜谱可以灵活变通。根据自家情况和口味，很多东西都可以进行调整，多豪华的菜谱都可以被家常化，而且做出来照样好吃。看你的孩子需要什么，而不要拘泥于菜谱的说法。孩子的爸爸老毕不是一个爱做饭的人，但周末
2009-08-01
导读：如果之前包了彩色汤圆，可以提前留出一些面做小圆子。面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量糖分，加上花生、芝
2009-08-01
导读：春节里宝宝是不是吃的太油腻？给宝宝上一道清肠小菜是个不错的选择，让宝宝有一个健康的肠胃。春节里宝宝是不是吃的太油腻？给宝宝上一道清肠小菜是个不错的选择，让宝宝有一个健康的肠胃。主料：腐竹350克，
2009-08-01
导读：虾仁的营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；虾仁中含钙量很高，而且镁含量也丰富，钙镁的比例恰好为2比1，正好是适于人体吸收钙的最佳比例，同时虾肉所含有的维生素D为海产品之首，维生素D
2009-08-01
导读：此菜营养丰富，清爽味美，适合宝宝食用。原料冬瓜三两去皮切的薄片，中小型番茄2只去蒂切小叮姜末适量，生抽或白酱油1匙，盐3/4匙。制作步骤1、热油锅下冬瓜片煎至大半软，沥油铲起。2、余油中爆香姜末，加番
2009-08-01
导读：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较
2009-08-01
导读：香甜糯滑，醒脾和胃原料：上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，红枣5只，鸡蛋2只。腌料：盐2克。调料：蜂蜜100克。制法：1.梗米淘净，用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟，去衣。2.锅内清水烧滚，方梗米、花生
2009-08-01
导读：梗米洗净后一起下锅，加入适量清水，大火烧沸后，改用文火熬至9成熟，加芹菜继续煮至米烂成粥，加入食盐、味精即可。原料：梗米250克，芹菜120克，食盐、味精适量。做法：梗米洗净后一起下锅，加入适量清水，
2009-08-01
导读：热量177大卡；蛋白质4。3克；脂肪2。6克；糖类34。1克。将上述食材一同入锅拌炒，营养多元、色泽丰富，让宝宝不禁胃口大开。妈咪在制作包心菜时，可将浸泡香菇的水加入饭里共煮，提升香气。包心菜饭适用：1岁
2009-08-01
导读：在食物的选择上可考虑增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品；食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然，新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能
2009-08-01
导读：喝自己动手鲜榨出来的果汁，更有营养、更新鲜卫生。苹果汁：苹果50克、砂糖少许，将苹果、砂糖及约90毫升冷开水，放入食品粉碎机中搅和即可。使宝宝一天充满活力，小脸儿柔滑红润。黄瓜汁：黄瓜150克、胡萝卜1
2009-08-01
导读：文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤
2009-08-01
导读：此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。油泼莴笋原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。做法：1、将莴笋
2009-08-01
导读：鸡蛋富含丰富的蛋白质、钙质，胡萝卜则富含胡萝卜素、维生素A，这道菜口感细嫩，咀嚼方便，加上胡萝卜的红、青椒的绿，很适合孩子的胃口。原料：鸡蛋3个，鸡肉50克，胡萝卜50克，柿子椒50克，盐6克，湿淀粉5克
2009-08-01
导读：胖孩子火气大往往有大便干燥、舌苔变厚、有痰、声音发哑等上火症状，这时家长就应该通过调整饮食结构给孩子降降火，多吃些败火的蔬菜水果。叶女士的儿子从小就长得十分壮实，不过从读幼儿园以来，儿子每年冬春
2009-08-01
导读：将大米淘洗干净，放入汤锅中，注入适量的清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后洗净胡萝卜、香菇，把胡萝卜去皮、切小丁，香菇去蒂、切片，鸡胸肉洗净、切成片。等锅里的粥煮的差不多了(就是米粒已经开花了)，
2009-08-01
导读：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。适宜生长发育期的儿童食用；对食欲不振、消化不良、大便
2009-08-01
导读：三岁多的宝宝可以吃很多东西了，糖醋带鱼不错哦，开胃又下饭，虽说很多人都会做糖醋带鱼，但既要美味又要适合宝贝们吃就不能像平时我们自己吃时油太重，也不能煎太久，这款菜偶尔吃吃很开胃。带鱼肉多刺少，味
2009-08-01
导读：将搅拌好的虾肉豆腐泥挤成丸子入锅，还是要注意水温热时就开始放不然会煮散的，3到5分钟就好了，汤里加一点点盐和胡椒粉，香油就可以吃了，味道很鲜美。原料：鲜虾6-7只、北豆腐半块、鸡蛋1个调料：料酒、淀粉
2009-08-01
导读：在这款宝宝食谱中，胡萝卜和菜心可以给宝宝补充维生素，鸡蛋可以补充蛋白质，都是对宝宝很有益处的食物！原料：胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱调料：盐、油、制作方法：1、把胡萝卜切成小块加点凉白开
2009-08-01
导读：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克
2009-08-01
导读：糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀（注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开）。原料：糯米粉200克、温水100克、豆
2009-08-01
导读：香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。虾皮紫
2009-08-01
导读：豆浆粥：原料豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。养肺的火腿冬瓜汤：原料火腿片，
2009-08-01
导读：此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。做法：1、圆白
2009-08-01
导读：为什么要用肋排呢，妈妈们都知道肋排容易烧烂，而且肉质比较松软，还有一点如果你的宝贝一岁多就可以自己拿着啃了，可以锻炼宝贝的手部协调能力哦。原料：肋排、土豆、葱姜蒜、调料：食油、盐、生抽、料酒、八
2009-08-01
导读：适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。红枣一定要去核(因为红枣核燥火，有些人不适应)。所以说如果单纯吃枣肉是不会燥火的。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。原料
2009-08-01
导读：小肉丸酸香适口，当笑贝食欲不佳时，可以用这道菜肴吸引宝贝。原料：肥瘦猪肉末300克，面包屑50克，鸡蛋1个，植物油、水淀粉、番茄酱、盐、醋、香油、料酒、姜末各适量。制作：先把肉末放入盆里，打入鸡蛋，加
2009-08-01
导读：人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁
2009-08-01
导读：营养学术语中有虚卡路里的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。各种垃圾食品油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损
2009-08-01
导读：梨号称健胃、润肺的百果之宗，其中含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸等糖类和有机酸，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素（B1、B2、C）胡萝卜素、烟酸等营养物质，具有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清
2009-08-01
导读：苹果、橙子、菠萝中均含丰富的维生素和多种营养成分，特别是橙子中含维生素C、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶等，并具有消痰、降气、和中、开胃、宽膈健脾、解渴等效能，绿茶清热解毒相配苹果、菠萝是春
2009-08-01