怎样做个开心青菜宝宝（图）

导读：虽然水果里也含有丰富的维生素和一定数量的营养物质，但与青菜并不相同。因此，不能用多吃水果来代替吃青菜。做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点，应把菜切得碎些、炖得烂一点儿，并且要注意变

2009-08-01

如何煮出鲜美鸡汤？

导读：我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，

2009-08-01

宝宝长个儿食谱——骨枣汤（图）

导读：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，食用它有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。食谱原料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数

2009-08-01

西兰花牛奶羹（图）

导读：西兰花10克，牛奶1大匙，淀粉若干原料：西兰花10克，牛奶1大匙，淀粉若干制法：1、将西兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。2、将煮过的西兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。3、将步骤2所制得的混合物放入锅中煮，再加

2009-08-01

给宝宝做出不一样的鸡蛋羹

导读：滋养强身，健脑益智，是助长儿童（儿童食品）身体发育和大脑发育的最佳营养食品。牛奶鸡蛋羹功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童（儿童食品）身体发育和大脑发育的最佳营养食品。材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个

2009-08-01

山药红枣粥（图）

导读：功能：方中山药、大枣补脾益气、益气养血，其中山药含有微量元素铜，大米健脾和胃，含微量元素硒。三者合用，可治疗小儿虚弱，适合面黄乏力、食欲不好、大便稀溏的孩子服用。原料：炒山药20克，大枣10个，大米

2009-08-01

怎样制作什锦蛋汤（图）

导读：这道菜肴色泽鲜艳，软嫩鲜美，很容易调动宝贝的胃口，而且营养丰富。原料：鸡蛋1个，海米20克，菠菜1根，番茄半个，盐、淀粉、香油各少许。制作：海米、菠菜、番茄切成碎末；鸡蛋打入大碗内，搅匀、待用；炒锅

2009-08-01

如何制作鱼茸番茄汤（图）

导读：鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医

2009-08-01

西红柿炒山药制作（图）

导读：山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等，具有健脾、除湿、补气、益肺的功效，对儿童强健体魄都有显着效果。原料：山药、西红柿、葱姜调料：盐、鸡粉做法：1、山药去皮切片(大家如果有山

2009-08-01

培根土司制作（图）

导读：一顿营养丰富的早餐对儿童来说是非常重要的，早餐变着花样吃宝贝才喜欢，去超市买方包时就想着怎么把它再改进一下，于是今天就有了这个简单营养的早餐啦。一顿营养丰富的早餐对儿童来说是非常重要的，早餐变着

2009-08-01

如何制作冰糖山楂饮？

导读：每100克山楂肉中含维生素C89毫克，钙85毫克，还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、尼克酸等多种营养素。山楂具有消食、利尿、去火、通便之功效。原料：山楂200克，冰糖20克，水1000毫升。制

2009-08-01

如何制作春天食疗粥？

导读：胡萝卜山药粥：胡萝卜250克，山药250克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，半熟时加入切块胡萝卜、山药煮粥。山药健脾助消化，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。荠菜粥：将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新

2009-08-01

金针菇、香菇适合宝宝（图）

导读：香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿

2009-08-01

韩国小孩每天的饮食最爱

最近，一位从韩国进修归来的儿科专家，总是向家长推荐一些韩国饮食，特别是黄豆芽、香蕉、海带和秋刀鱼。这四样可谓是韩国小孩的最爱，甚至每天都离不开它们。黄豆芽：增高剂从黄豆芽汤到炒黄豆芽，再到凉拌黄豆芽，

2009-06-24

营养食谱：鱼香肉糜溜蛋饼

儿童营养食谱：鱼香肉糜溜蛋饼的做法原料：鸡蛋3个，猪肉糜50克，黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和生粉适量。★制作方法：1、将鸡蛋破壳打散，加盐、黄酒、葱姜汁和水打匀，倒入涂过油的蒸盘，入锅笼蒸熟，成蛋

2009-06-23

萝卜丝巴鱼汤

今日靓汤萝卜丝巴鱼汤以水产品为主食的爱斯基摩人，自古以来极少患动脉硬化和心肌梗塞，是因为水产品富含20碳6烯酸物质等，这是一种高度不饱和的脂肪酸，对降低胆固醇和血液中的中性脂肪有显著效果。有专家提出，为

2009-06-22

宝宝的四季健康食谱

一般来讲，宝宝每天可进三次正餐，下午加1次午点。1.春季参考食谱：早餐：豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克午餐：猪肝摊鸡蛋50克软饭50克午点：梨汁糯米粥50克晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克小萝卜丝汤2.夏季推荐食谱：早餐：

2009-06-22

几款夏日养生粥推荐

下载(21.06KB)2008-5-2717:26粥在我国已有近3000年的历史，不论古今，喝粥都被认为是一种健康的饮食方式。而且，简单的一碗粥，衍生出上百种花样，冷、热、酸、甜、苦、辣、咸，个中滋味如人生百味相对于快节奏的洋

2009-06-22

盛夏，“藕”的特色吃法

食藕具有清热解暑、调中开胃、安神健脑的功效。藕既可作蔬，又可代粮作果，生熟皆宜，荤素均可。下面介绍几种藕的特色吃法。

2009-06-22

巧用点心给宝宝补充营养

幼儿和学龄前儿童喜欢吃点心，那是一件好事情！因为他们的胃容量较小，活泼好动，易饥饿，并且按每公斤体重计，幼儿的营养素需要量高于成人。仅仅利用一日三餐不可能满足他们的营养需要，点心能弥补他们膳食中不足的

2009-06-22

春天儿童需吃健康长高菜

春天是孩子生长最快的日子，营养当然更重要。他们需要吃维生素、矿物质、优质蛋白和卵磷脂为此，我们给孩子们配好了健康的长高菜，妈妈们不妨借鉴一下。丝丝蛋原料：鸡蛋3个，鸡肉50克，胡萝卜50克，柿子椒50克，盐6

2009-06-22

四种果汁 给宝宝喝各有妙处

高温的夏季，给宝宝喝什么果汁比较好呢？看看营养饮食专家的推荐吧。西瓜汁此汁色泽红艳，清甜适口，含有丰富的维生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，尤

2009-06-22

六款小药膳：防治孩子近视

目前，我国青少年近视眼发病率较高，如何防治近视眼成为整个社会关注的问题。防治近视眼的方法很多，这里介绍六则简便易行、青少年患者易于接受的药膳法。一、菟丝子粥菟丝子30克，粳米60克，白糖适量。制法：菟丝子

2009-06-15

“胖瘦”宝宝的营养餐单

现在的家庭中，让父母忧心的特殊宝宝有很多种：胖宝宝、瘦宝宝、反复感冒的宝宝、噪声环境中的宝宝、哮喘宝宝你的宝宝有什么样的问题？遇到这些有问题的宝宝，家长该怎么办呢？胖宝宝1.多选富含维生素的食品如维生素

2009-06-12

小儿便秘，5种食物不宜吃

便秘对于宝宝们来说，实在是不太舒服，如果饮食不当的话，可能会使便秘加重。下面向妈妈们介绍几款食物，宝宝在便秘期间是不宜食用的哦。1、糖：糖能减弱胃肠道的蠕动，使病情加重。2、柿子：柿子食用后可以减少肠液

2009-06-03

1～3岁宝宝“黄金季”套餐

5月是长个的黄金期，如何帮助宝宝长个，可有学问呢！宝宝的身高与很多因素有关系，儿童营养专家研究认为，在诸多后天因素中，营养是最重要的因素之一，其中有五大关键点。爸爸妈妈可要抓牢这5个关键点哦！五大营养关

2009-05-25

荤菜：滑溜三色鱼虾丸

原料：虾仁50克、净鲈鱼肉100克、鸡蛋3个、菠菜叶50克调料：盐、淀粉、葱、姜、鲜汤、食用油制作方法：1.虾仁、鱼肉用水冲洗干净，备用。菠菜用少量水煮烂，碾成泥，备用。把葱姜放入碗中，加适量水揉捏成葱姜水，备

2009-05-25

蔬菜：上汤烩蔬丝

原料：胡萝卜25克、莴笋50克、山药25克调料：盐、食用油、淀粉、鲜汤制作方法：1.将胡萝卜、莴笋、山药分别洗净、去皮，切成细丝。2.锅内加适量鲜汤、少许食用油，烧开后倒入各色菜丝。3.煮开后加少许盐，用水淀粉勾

2009-05-25

汤羹：枸杞海参雪花羹

原料：海参100克、鸡蛋1个、枸杞少许调料：盐、淀粉、葱花制作方法：1.海参去内脏，用水冲洗干净，切小粒，焯水备用。枸杞用温水浸泡后备用。2.锅内倒入清汤，加入海参，烧开后加适量盐，然后用水淀粉勾薄芡，慢慢倒

2009-05-25

点心：红豆金鱼饺

原料：面粉100克、优质红豆细沙50克配料：细糖10克、泡打粉2克、干酵母2克、食用油10克、清水适量制作方法：1.面粉中加入细糖、泡打粉、干酵母、食用油，用清水调成发酵面团。2.将面团揉光后静置醒发一段时间。3.将

2009-05-25

五大营养食谱预防宝宝感冒

对于新生幼儿来说，饮食调理是预防和治疗感冒的重要方法，下面是医生针对不同的宝宝推荐的5个食疗方法，妈妈们来看看吧1、阴虚宝宝食谱百合枸杞猪肉粥阴虚的宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少

2009-05-20

夏季宝宝“食疗调养粥”

随着进入夏季，天气越来越热，宝宝们经常会患一种长期发热的疾病，称为夏季热，又叫暑热症，多见于6个月到3岁的婴幼儿。由于婴幼儿神经系统发育不完善，体温调节功能差，加之发汗机能不健全，以致排汗不畅，散热慢，

2009-05-19

怎样给宝宝选择乳制品？

婴儿是指一周岁内的孩子，这个阶段孩子的生长发育特别旺盛，乳品是人们公认的营养成分较高的婴儿食物。那么，在众多的乳品中，到底该给婴儿选择哪些呢？多项选择题：一周岁以内的婴儿，选择下列食物是否合适？请以或

2009-05-13

妈妈厨房：宝宝四季美味食谱

宝宝春季菜肴春季菜肴一：鱼肉胡萝卜粥原料：草鱼、胡萝卜、大米佐料：香油、葱花、食盐做法：1.选鲜活草鱼开膛去鳞洗净，取中段放入锅中加水大火煮开后，改小火煮炖30分钟捞出，去鱼皮和鱼油，挑净鱼刺，剁碎成泥状

2009-05-12

母亲节不可缺少的一道菜

出淤泥而不染的是莲花，艳而不妖，雅俗共赏；而深藏在淤泥中的是莲藕，则是另一种宝藏。我们由身、心、灵三部分组成，其实灵魂都是干净、纯洁的，不需要洗涤，就像是莲花，只是有人把它给丢了。找到灵魂后，所有的问

2009-05-08

女性食谱：养颜乌鸡汤

原料：乌鸡1只、姜1块盐、1茶匙（5克）、清水2500ml汤料：红枣5颗、莲子5颗、薏米10克、百合10克、枸杞10颗、淮山40克、党参10克、川砂仁3颗、扁豆50克做法：(1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿

2009-05-08