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木耳大白菜汤烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大孝加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。
2009-09-19
迷你素排材料：主料：莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄榄油。做法：1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起；2.根据个人口味加入少许的盐，再放一些水和橄榄油，和成面团，分成12份；3.将莲藕洗净、切条；4.在每份
2009-09-19
绿芹红提原料：西芹1棵，红提子适量，红椒1个，蜂蜜2小匙。做法：1.将西芹择洗干净，放入沸水中略烫，捞起冲凉，切成5厘米左右的长段备用。2.提子洗净去皮；红椒去蒂及子，洗净切丝。3.将蜂蜜调匀后淋在西芹段、提子
2009-09-19
绿豆芽炒鳝丝配料：1、绿豆芽二两。2、鳝鱼三两。3、甜椒一个、绿菜椒一个切丝。4、老姜一小块切丝。5、盐适量。淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。操作：1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后
2009-09-19
绿豆冬瓜汤绿豆冬瓜汤的制作材料：主料：姜片10克，葱段30克，盐3克。冬瓜200克，绿豆150克。绿豆冬瓜汤的做法：①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。②锅置火上，放入适量清水，放入葱
2009-09-19
凉拌莲藕材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。制法：1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮
2009-09-19
凉拌冬瓜片主料：冬瓜250克调料：芝麻酱20克，酱油10克，味精1克特色：麻酱醇香，清爽利口。做法：1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成小片，放在沸水中烫透取出，放入盘中。2.麻酱、酱油、味精加入少量水调成汁，浇在冬瓜片上
2009-09-19
苦瓜滑蛋多吃苦瓜有益健康，苦瓜还消脂素，还能减肥，来一盘苦瓜滑蛋，健康营养又美味。做法：苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟，挤去汁水，打入两个蛋搅散，下锅剪熟即好。很方便吧。
2009-09-19
韭菜炒喉丝配料：韭菜四两切段，黄喉、胡萝卜各三两切丝，盐适量，淀粉一大匙加两大匙和适量味精、水调成芡汁。操作：1、锅内加水烧沸后将全部原料焯一下。2、锅置火上放少量油烧至八成热后倒入全部原料放盐一起炒约
2009-09-19
茭白里脊丝原料：茭白两根、里脊肉一块、红辣椒圈、草菇老抽、盐、糖、鸡精、料酒、姜、蒜末、水淀粉适量。制作：1、将里脊肉切成6--7厘米长的丝，装碗内，用草菇老抽、料酒码味，拌匀。2、茭白洗净切丝待用。3、锅
2009-09-19
滑蛋苦瓜滑蛋苦瓜是一道消脂减肥、养阴健胃的家常菜。材料：鸡蛋(4只)、苦瓜(1根)调料：油(5汤匙)、盐(2汤匙)、白糖(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)做法：1、鸡蛋打入碗内，加入1/5汤匙盐、1/6汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅打均
2009-09-19
核桃炒虾仁主料：核桃仁150g、鲜虾仁150g、芦笋150g配料：蒜头调料：油、盐、胡椒粉、淀粉做法：1、将鲜虾仁用胡椒粉、淀粉抓匀。芦笋切小段。2、锅里放2勺油，先放入核桃仁，用小火炸3分钟，装起备用。3、油烧到五
2009-09-19
海带烩鸡柳配料：1、泡开的海带四两切丝。2、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。3、红甜椒三两切成丝。4、葱两棵、老姜一小块切末。5、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。操作：1、锅内加水烧沸后倒入红椒
2009-09-19
凤梨炒黑木耳材料：菠萝一大片，黑木耳20克，胡萝卜和黄瓜各一段，蒜一瓣，盐2克，鸡精5克制作方法：1.把黑木耳泡开，洗净，摘成大片，黄瓜，胡萝卜和凤梨也都切成片，蒜也切成片2.锅内放少许油，所有材料下锅拌炒20
2009-09-19
番茄焖冬瓜菜谱名称：番茄焖冬瓜菜谱特色：减肥瘦身，美白美容。美食原料：主料：冬瓜500克、番茄2个辅料：姜、盐、味精、葱花烹饪方法：1、冬瓜去籽、去皮，切片或切块，番茄洗净，去蒂，切块。2、炒锅入油，（多少
2009-09-19
醋拌莲藕原料莲藕、香菜、白醋、麻油、糖制作方法1.将莲藕洗净，切片烫熟备用。2.将香菜洗净切段。3.用少许糖、麻油及白醋将莲藕及香菜拌匀即可。功效能清除肠道污物，防止大便板结，刺激肠壁，防止便秘。
2009-09-19
草菇丝瓜汤主料：草菇20克，豆腐(北)100克，丝瓜480克调料：姜5克，盐3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，鸡粉2克做法：1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；2.将板豆腐切成薄片待用；3.把水烧开，放下油
2009-09-19
菠萝炒鸡块烹制材料主料：糖心菠萝（1/3个）、光鸡（半只）、洋葱（1/4只）、葡萄干（1汤匙）、青椒（1只）、红椒（1只）腌料：酱油（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、生粉（1/2汤匙）、白糖（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/8汤
2009-09-19
菠菜炖鱼脯减肥美食：菠菜炖鱼脯做法详解主料：鲇鱼1条、菠菜100克、红枣15克、生姜10克。调料：盐5克、味精2克、胡椒粉少许、黄酒2克。制法：1.鲇鱼杀洗干净，在鱼脊部横切几刀，菠菜洗净去老叶，红萝卜去皮切片，
2009-09-19
菠菜拌豆芽主料：绿豆芽150克，菠菜100克辅料：红萝卜100克，粉丝50克，香干50克调料：盐3克，酱油10克，香油10克，醋10克，芥末3克特色：色泽鲜艳，味美爽口。做法：1.绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘
2009-09-19
配料：白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。操作：1、鱿鱼片是这样片成的。2、片好就是这样。3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞
2009-09-19
配料：竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，高汤、精盐、味精适量。特色：具有滋补、清热、消痰、利水、减速肥、健身的功效，适用于单纯性肥胖症。操作：先将竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，
2009-09-19
配料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。操作：1.花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形。2.将其揉成小球后，再压成小圆形状（大小可自行决定）。3.烤箱预热10分钟，再以摄氏150
2009-09-19
原料：绿豆芽500克，鸡蛋2～3个。调料：素油约15克，精盐、酱油、麻油、味精适量。制法：1.将绿豆芽去根洗净，在开水里烫一下（1分钟左右），取出沥干备用。2.将鸡蛋打入碗内搅匀。3.坐锅点火，加少许素油，倒入适量
2009-09-19
配料：上好糯米1000克，湘西正宗熏腊肉300克（肥瘦各半），肥嫩鲜绿野蒿菜一把（约500--600克），盐10克。特色：1、清香无比，有人说：茅台一开，满屋飘香，可蒿饭一蒸，全楼飘香，准有人问：你们家又蒸香蒿饭了？可
2009-09-19
配料：椰菜叶10片，冬菇2只，草菇、银芽、红萝卜各25克（约6钱半），木耳3克（约8分），五香豆腐乾1件，葱1条，姜10克（约2钱半）。操作：用糖1茶匙，蚝油1汤匙，酒1茶匙，粟粉1平茶匙，水2汤匙调成芡汁待用。椰菜叶
2009-09-19
配料：乌骨鸡600公克乌骨鸡脚3只冬虫夏草2钱红枣10颗米酒适量－操作：(1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。(2)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。(3)将1500cc的水注入锅中煮
2009-09-19
配料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。操作：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切叮锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁
2009-09-18
配料：鱼肉、蛋白质事物等。操作：对于女生来说，夏日里最痛苦的事情莫过于为了掩饰自己的臃肿体态，烈日当头却只好长袍加身了。减肥往往需要一个漫长的过程，其间所付出的不只是汗水、忍耐，还有时间。但是在这个稍
2009-09-18
想要年轻紧致，不仅要用外在抹得，吃的东西也得注意。以下就为大家列出了有利于紧致的食物。鱼肉：肌肤紧致的秘密要想拥有年轻，紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用
2009-09-18
配料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。特色：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。操作：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
2009-09-18
配料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。特色：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。操作：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
2009-09-18
原料：香干3块，芹菜300克，小葱1根。调料：清油、料酒、精盐、味精适量。制法：1.将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，切成寸段，粗茎切成两半。2.香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。3.坐锅点火，加入适量清水烧沸
2009-09-18
原料：青鱼的划水和肚兜约500克，嫩豆腐300克，水发木耳10克，香葱2根，生姜5克。调料：精盐、料酒、味精、麻油、清汤、水淀粉适量。制法：1.将青鱼划水和肚兜洗净，用刀斩成2寸6厘米宽的长方块，放入碗内，加精盐、
2009-09-18
早餐：1．水果：西瓜2片2．通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙午餐：1．胚芽米饭半碗2．咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1／2汤匙、咖哩粉调味3．凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许
2009-09-18
配料：主料：西瓜1个，约重1.5公斤。配料：樱桃50克，冻粉25克。调料：白糖、香草粉。特色：西瓜酪主料是西瓜。西瓜可食部分含水达93.6%。每100克西瓜中含蛋白质量1.2克，脂肪几乎等于零。碳水化合物为4.2克，还有一
2009-09-18