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主料：挂面（分量按照自己的饮食需要可自调），番茄一个，青菜七片左右吧？调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。步骤：1.在锅里放如两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算），大概两分钟，将水烧开。2.将番茄切成块（大概
2009-09-18
配料：主料：土豆150克，胡萝卜150克，芹菜100克。调料：花生油、精盐、味精、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。特色：土豆又称马铃薯，每100克土豆含有16.6克糖，可放出热量77千卡，还含有64毫克磷和11毫克的钙及维生素
2009-09-18
原料：鸭四件400克，笋尖400克，葱、姜末各5克。调料：精盐、料酒、味精适量。制法：1.将鸭四件洗净，翅膀和脚掌各横斩一刀，入开水锅焯一下水，捞出备用。2.笋尖洗净切成长条，入开水锅焯一下水，捞出备用。3.取砂
2009-09-18
配料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。操作：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉
2009-09-18
配料：山楂10克，银花10克，菊花10克（都可以在药材店买到）。特色：此茶效果很好，服后精神好，此方叫山楂银菊茶，用的都是天然花草，没有危险，也不会吃坏人。操作：将山楂打碎；把全部材料加水煮汤，大约五碗水煲
2009-09-18
配料：白米1杯山楂40克黑枣8粒水8杯冰糖适量－特色：不仅能强效去脂，还是降血压、降胆固醇的良方。－操作：1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。2.锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小
2009-09-18
原料：水发海参200克，熟鸡脯肉200克，熟火腿20克，烤鸭脯20克，笋片100克，鹌鹑蛋8个，葱花5克，姜末5克。调料：精盐、料酒、味精、胡椒粉、麻油适量、清汤1000克。制法：1.将海参去内脏，洗净，顺长批成片，下沸水
2009-09-18
原料：瘦猪肉150克，嫩豆腐300克，虾米50克，番茄200克，葱姜末少许。调料：清油、精盐、味精、清汤、水淀粉、麻油适量。制法：1.将猪肉洗净切成小丁；将豆腐切成小丁焯水备用；将虾米冲洗后用开水浸泡12～20分钟；
2009-09-18
原料：黄瓜250克，青柿椒200克，小葱1根。调料：清油、精盐、面酱、酱油、味精适量。制法：1.将青柿椒去蒂、去籽，洗净切成片，将黄瓜洗净切成斜片，葱洗净切碎。2.用开水烫一下青柿椒，捞出沥干。3.坐锅点火，锅热
2009-09-18
配料：原料：青菜350克、猪瘦肉100克。调料：食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量。特色：此菜荤素相结合、制作简易、味道极佳。操作：初加工：将青菜洗净切碎；小葱切末；猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌
2009-09-18
原料：嫩牛肉250克，芋艿（yu四声nai三声，通称芋头，阿凯注）250克，白菜200克，鸡蛋1个。调料：酱油、味精、白糖、料酒、水淀粉、精盐、清油、麻油适量。制法：1.将牛肉洗净，斩成肉泥，放入碗内，将芋艿洗净上笼
2009-09-18
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
2009-09-18
配料：原料：木耳200克、百叶150克、红尖椒30克、绿尖椒30克、姜10克。调料：盐、味精、色拉油、淀粉。－操作：1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。2、用沸水将木耳和红、绿
2009-09-18
原料：嫩豆腐300克，鲜蘑菇100克，香菜20克。调料：麻油、酱油、精盐、味精、清汤适量。制法：1.将豆腐洗净切成小方块；鲜蘑菇除杂质去蒂洗净，切成小片；香菜去黄叶去根洗净，切成碎末。2.坐锅点火，放入清汤或清水
2009-09-18
配料：猪肝210克，葱2根，姜3片，香附3.75克，干玫瑰花7朵，太白粉1小匙，橄榄油1小匙；调味料：盐、米酒各1小匙。特色：此汤能消除因气瘀所造成的发育不良，达到健胸的效果，更具有调理气血、预防妇女病的作用。操
2009-09-18
配料：绿豆20g、薏仁20g。操作：1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。3.用小火煮至熟透即可食用。营养师的小叮咛：绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿
2009-09-18
配料：1、绿豆芽二两。2、鳝鱼三两。3、甜椒一个、绿菜椒一个切丝。4、老姜一小块切丝。5、盐适量。淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。操作：1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、
2009-09-18
配料：姜片10克，葱段30克，盐3克，冬瓜200克，绿豆150克。操作：①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。②锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放
2009-09-18
原料：瘦猪肉100克，红咸胡萝卜（酱菜）150克，嫩生姜15克。调料：白糖、精盐、味精、麻油等适量。制法：1.将红咸萝卜用水浸泡20分钟，洗净挤去水分，切成细丝备用。将嫩姜洗净切成细丝。2.将瘦猪肉洗净切成丝，放入
2009-09-18
配料：莲子100克，百合20克，桂圆肉30克，蜂蜜适量。特色：莲子有清心除烦、健脾益气的作用；百合有宁神镇静的作用，是非常好的补养食物，也是瑜伽饮食中补充身体能量的阳性食物。操作：1.将莲子、百合用水泡发；桂
2009-09-18
配料：原料：豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。调料：食盐、清油、味精各少许。特色：此菜中的豆腐皮和香干都属于高蛋白低脂肪的食物，大白菜和香菇富含维生素和矿物质，而且又用低脂烹调法，所以
2009-09-18
此款汤水具有利尿、减肥、降血压和宁神的作用，多喝还可预防感冒，味道鲜甜好味。材料：金针1只；党参5钱；冬菇6只；生姜2片；瑶柱1粒；适量瘦肉或鸡肉(可加半斤连皮冬瓜)。方法：将所有材料放入煲中，以6碗水煲2小
2009-09-18
原料：面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。做法：1、皮面制法同一般包子。2、锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细
2009-09-18
原料：蘑菇（罐头）300克，熟瘦肉片50克，菜心50克，山药50克。调料：精盐、清油、味精、水淀粉、清汤适量。制法：1.将蘑菇罐头开罐倒出，滤去卤汁，将蘑菇切成碎片；山药去皮洗净，煮熟取出切成片；菜心洗净，削尖
2009-09-18
烹调方式：金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
2009-09-18
配料：嫩黄瓜500克，蜇皮100克，香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量操作：将嫩黄瓜洗净消毒后，切火柴梗丝。海蜇皮温水泡发，去沙洗净，切丝后入温开水中略氽，即捞入冷开水中投凉。香菜洗净切段，生姜去皮
2009-09-18
配料：原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。特色：功效：红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含
2009-09-18
小小红豆，不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。下面介绍4款夏日美味红豆汤的做法，爱美女士不要错过了。去水消肿汤制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖
2009-09-18
配料：糙米1杯黑芝麻2大匙水14杯白砂糖适量特色：帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。操作：1.糙米洗净沥干。2.锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮
2009-09-18
配料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。操作：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核
2009-09-18
配料：水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克－操作：1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一
2009-09-18
配料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许特色：青木瓜含有丰富的木瓜酉每，对胸部发育有很大的帮助，另也可依自己的喜好，搭配肉类等。操作：木瓜炖鱼1、先将木瓜洗净并切
2009-09-18
配料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量特色：花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，不妨可以3天吃1次试试看！操作：花生卤猪蹄1、将花生洗净，备用。2、猪蹄切半并入水氽烫，再捞起洗净，备用。3
2009-09-18
配料：主料：紫茄子500克配料：肉末500克调料：面酱、精盐、食油、白糖、香油、葱、姜末、蒜片。特色：酱香茄子是以茄子为主料。茄子又名落苏，古代便列为御宴，曾有昆仑紫瓜之称。茄子种类很多，如白茄、紫茄、青茄
2009-09-18
配料：大蕃茄1颗蛋豆腐1盒(正方形)铝箔纸1张枸杞5颗葱花少许鲜奶油球1个盐少许操作：(1)先将菜洗净沥干，分别切好备用；蕃茄切薄片，取4片备用。(2)将铝箔纸摺成与蛋豆腐(长、宽、高)一样，固定好，分别在四边放入各
2009-09-18
原料：牛肉200克，笋尖50克，冬菇50克，青椒2个，红椒2枚，芹菜25克，鸡蛋2只，葱1根，姜5克。调料：清油、精盐、白糖、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、小苏打粉、清汤、味精适量。制法：1.将牛肉洗净切成细丝，将笋尖切
2009-09-18