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饮品:柠檬苹果汁

柠檬苹果汁需要1/2个中等大小的苹果,1/4个柠檬,还可以加上几小块胡萝卜,然后将它们放到榨汁机里,一会你就可以喝到美味的水果汁。可以达到美白,嫩肤的功效。尤其适合油性皮肤的美眉。

2009-09-23

饮品:莲子百合汤

莲子百合汤材料:食物:瘦肉半斤药物:莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚,生姜半片功能:莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉

2009-09-23

饮品:柳橙菠萝汁

柳橙菠萝汁原料:柳橙2个,菠萝1/4个,柠檬半个,苹果半个。做法:将菠萝和苹果去皮,去核,分别放入榨汁机,榨出纯汁;再将柳橙、柠檬挤出汁;最后四种水果汁混合均匀即可。

2009-09-23

饮品:狗肉粳米粥

狗肉粳米粥主料:粳米100克,狗肉200克调料:盐3克,味精1克,姜3克制作:1.姜洗净,切成末;2.将狗肉洗净,切成碎末;3.粳米淘洗干净;4.粳米放锅中加水煮,待半熟时加狗肉末搅匀,同煮;5.待粥煮烂时,加盐、味精、生

2009-09-23

饮品:红豆米枣粥

红豆米枣粥主料:赤小豆50克,糯米(紫)100克,枣(干)15克调料:赤砂糖10克制作:1.红豆洗净,在清水中浸泡8小时以上。2.红糯米洗净,在清水中浸三四个小时。3.红枣洗净,放入锅中加入泡过的红豆和红糯米,再加入五六

2009-09-23

饮品:红豆沙奶昔

红豆沙奶昔原料:香草冰淇淋球1个,红豆沙100克,牛奶90毫升,冰块、葡萄干各少许,糖水10毫升制法:1、将牛奶、香草冰淇淋球、糖水、冰块、红豆沙放入搅拌机内搅拌均匀。2、将搅拌好的奶昔倒人杯内,撒几粒葡萄干,

2009-09-23

饮品:芹菜奶汁

芹菜奶汁口味:清香味制作材料:主料:芹菜80克,牛奶250克做法:1.芹菜搅碎取汁煮沸;2.芹菜汁与牛奶兑在一起饮用。

2009-09-23

饮品:苹果葡萄汁

苹果葡萄汁原料:苹果3个,葡萄500克,柠檬1个,蜂蜜50克,凉开水一大杯。做法:苹果和柠檬洗净去皮切块,葡萄洗净去皮去核,将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀,加入蜂蜜即可饮用。功效:养血益气、健

2009-09-23

云南菜:过桥米线

云南菜:过桥米线【菜名】过桥米线【所属菜系】云南菜【特点】汤烫味美,肉片鲜嫩,口味清香,别具风味。【原料】光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉

2009-09-22

云南菜:烧云腿

云南菜:烧云腿【菜名】烧云腿【所属菜系】云南菜【特点】色泽淡黄,皮酥肉嫩,肥而不腻,人口即化,鲜香浓郁。【原料】云腿尖1500克,鸡蛋6个,富强粉75克,蚕豆水粉250克,食碱少许。【制作过程】1、云腿刮洗干净

2009-09-22

云南菜:宝珠梨炒鸡丁

云南菜:宝珠梨炒鸡丁【菜名】宝珠梨炒鸡丁【所属菜系】云南菜【特点】洁白光亮,肉质鲜嫩,珠梨甜脆,香鲜爽口,酒饭皆宜,为筵席菜肴之一。【原料】鸡肉250克,呈贡室珠梨150克,云腿、老蛋各25克,鸡蛋1个,姜15

2009-09-22

云南菜:葱姜叉烧米粉

云南菜:葱姜叉烧米粉主料:米粉300克、叉烧肉160克调料:葱丝、姜丝、酱油、蚝油、熟猪油、白糖、香油、胡椒粉做法:1、将米粉放入沸水锅中,浸烫5分钟,捞出用清凉水冲洗几遍,沥去水分,叉烧肉切成丝待用;2、坐

2009-09-22

云南菜:火腿大白饼

云南菜:火腿大白饼主料:面粉3.7千克。配料:熟面粉300克,熟火腿丁2.4千克。调料:白糖2千克,蜂蜜250克,熟猪油1.8千克。(1)将火腿丁加蜂蜜拌匀,再人白糖、熟面粉搓匀成馅心。(2)将面粉(2千克)、猪油(1.1

2009-09-22

云南菜:丽江粑粑

云南菜:丽江粑粑主料:二级面粉500克。配料:火腿末150克。调料:焙芝麻、白糖、瓜籽仁、核桃仁各50克,小苏打、大碱各1.5克,熟猪油200克,熟菜籽油5克,温水350毫升。(1)面粉入搪瓷盆,小苏打、大碱用温水溶化

2009-09-22

云南菜:滇味炒面

云南菜:滇味炒面主料:人工鸡蛋面200克。配料:火腿丝、肉丝、韭菜段、豆芽菜各10克,豌豆尖20克。调料:咸酱油5克,甜酱油、醋、盐、红辣椒油各2克,熟猪油1千克(耗150)。(1)将人工鸡蛋面入沸水锅中煮至五成熟

2009-09-22

云南菜:青苔童鸭豆糁

云南菜:青苔童鸭豆糁主料:青毛豆400克。配料:茭瓜2支,鸡脯肉、云腿各100克,鸡蛋清2个,青苔10克。调料:精盐5克,味精,胡椒粉各2克,鸡清汤200毫升,湿淀粉10克。(1)青毛豆用开水氽熟,冷却后用磨磨成豆泥(云

2009-09-22

云南菜:破酥包子

云南菜:破酥包子主料:面粉200克。配料:酵面、熟火腿盯鲜肉丁各70克,冬菇丁20克,冬笋丁15克。调料:熟猪油80克,白糖50克,甜酱油15克,咸酱油、葱姜未各10克,上清汤15毫升,湿淀粉30克。精盐、味精各2克,小苏

2009-09-22

云南菜:夹沙乳扇

云南菜:夹沙乳扇乳扇是产于大理的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,颇难形容。乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干而成

2009-09-22

云南菜:云南白肉

云南菜:云南白肉[原料/调料]五花肉1斤、蒜末3大匙、葱花2大匙、姜末3大匙、辣椒末少许盐1大匙、白醋5大匙、味精少许、糖少许、水1/2杯[制作流程](1)准备1锅水,煮开后放入五花肉煮5分钟,以筷子在肉上戳洞,之后以

2009-09-22

云南菜:泡菜烧鲫鱼

云南菜:泡菜烧鲫鱼主料:鲫鱼辅料:朝鲜泡菜、南瓜调料:盐、白糖、鸡精、料酒烹制方法:1、将鲫鱼洗净切花刀,南瓜切条,坐锅点火倒少许油,将鲫鱼煎至两面金黄色时取出;2、锅内重新倒入新油,放入南瓜和泡菜大火

2009-09-22

云南菜:荞麦菜卷

云南菜:荞麦菜卷主料:荞麦面600克、鸡蛋6个辅料:土豆丝100克、青红椒丝50克、浆水菜(酸菜)100克、干辣椒、蒜片、葱花调料:精盐、鸡精、色拉油、白醋烹制方法:1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;

2009-09-22

云南菜:双笋肉丝

云南菜:双笋肉丝原料:猪里脊肉、冬笋、青笋调料:鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、白糖、麻油、干淀粉做法:1、将猪里脊肉切成丝,用水浸泡,挤干水分,放入碗内,加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、青笋同样切成

2009-09-22

云南菜:香蕉皮炖冰糖

云南菜:香蕉皮炖冰糖菜名:香蕉皮炖冰糖主料:香蕉皮2个,冰糖30克。做法:隔水炖服,每日3次。药用价值:主要治疗牙痛风热牙痛型:牙齿作痛,咀嚼或轻叩时痛甚,牙龈红肿或溢脓;口渴,舌质红,苔黄,脉浮数。

2009-09-22

云南菜:三鲜紫米蛋卷

云南菜:三鲜紫米蛋卷主料:紫米饭400克。配料:熟火腿、湿淀粉、水发冬菇各50克,水发虾米20克,鸡蛋4个,熟鸡脯肉100克。调料:精盐3克,味精2克,胡椒面11克,芝麻油50克,熟猪油1千克(耗100克)。(1)蛋液磕入

2009-09-22

云南菜:紫米四喜汤圆

云南菜:紫米四喜汤圆主料:紫糯米粉300克。配料:肥瘦火腿、芝麻、花生仁、莲蓉各100克。调料:白糖300克,熟猪油60克。(1)火腿蒸熟,切成碎叮芝麻、花生仁分别焙香,分别褂成碎未。(2)将火腿丁及猪油(20克)

2009-09-22

云南菜:南春卷

云南菜:南春卷主料:面粉150克。配料:淀粉100克,鲜猪肉未200克,香椿、豆芽、韭菜各80克,鸡蛋3个,水发金钩、玉兰片、冬菇末各20克,热火腿未30克。调料:精盐14克,甜酱油30克,咸酱油20克,味精、胡椒面各5克

2009-09-22

云南菜:四味荞包

云南菜:四味荞包主料:荞面1千克。配料:面粉500克。调料:白糖500克,猪油400克,泡打粉180克,桃仁、樱桃、麻仁、玫瑰糖、豆沙各20克。(1)将荞面、猪油、白糖、泡打粉加水调成面团,静置发酵。至发起时放案板上

2009-09-22

云南菜:小鸡煮稀饭

云南菜:小鸡煮稀饭小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。食俗粥上桌后,鸡头必须昂立粥中,由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的

2009-09-22

云南菜:糯米糍

云南菜:糯米糍主料:糯米粉辅料:椰蓉、豆沙馅、白糖烹制方法:1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;2、取

2009-09-22

云南菜:香菇八宝饭

云南菜:香菇八宝饭主料:糯米饭辅料:香菇、香肠、鲜毛豆、冬笋、大蒜、红辣椒调料:盐、白糖、胡椒粉烹制方法:1、将香肠、香菇、冬笋、红辣椒切成丁,蒜切碎;2、坐锅点火倒入少许油,油热放入蒜末炒香,再放入香

2009-09-22

云南菜:薏米南瓜煲

云南菜:薏米南瓜煲

2009-09-22

云南菜:虾米烧腐竹

云南菜:虾米烧腐竹主料:腐竹辅料:西葫芦、柿子椒、木耳、干虾米、葱、姜调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉烹制方法:1、将西葫芦切成稍厚的片,柿子椒切片,葱姜切末,虾米泡好备用;2、坐锅点火倒入油,待油

2009-09-22

云南菜:都督烧卖

云南菜:都督烧卖主料:面粉2千克。配料:鲜猪肉320克,熟猪油600克,熟猪肉皮120克,鸡蛋5个,水发笋丝、火腿丁各60克,冬菇20克,干淀粉160克。调料:精盐20克,味精、胡椒面、白糖各4克,猪油80克,葱花30克,山

2009-09-22

云南菜:水晶虾仁南瓜

云南菜:水晶虾仁南瓜主料:小南瓜辅料:虾仁、蛋清、牛奶、花奶、豆腐、蚧柳、芥兰头调料:盐、鸡精、白糖、胡椒粉做法:1、将南瓜洗净在一边切开一个小口掏出粒,虾仁、豆腐、蚧柳、芥兰切成小丁待用;2、取一器皿

2009-09-22

云南菜:菠萝咕噜虾球

云南菜:菠萝咕噜虾球主料:虾仁一斤(买草虾剥成虾仁)辅料:洋葱、青椒、红椒、马蹄、鸡蛋、菠萝罐头调料:葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、糖、白醋、番茄酱、淀粉做法:1、将虾仁剁成泥,马蹄拍碎一同放入盆中加葱末

2009-09-22

云南菜:椒油笋丝掐菜

云南菜:椒油笋丝掐菜主料:豆芽菜辅料:莴笋、香菇、冬笋、葱、姜调料:盐、鸡精、白糖、醋、花椒烹制方法:1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝;2、坐锅点火倒入油,待油热后放入花椒,下香菇丝煸炒片刻,再放入掐

2009-09-22

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