- 全国站
情人咖啡中文名称：情人英文名称：Amour材料：热咖啡100毫升、香蕉利口酒（BananaLiqueur）15毫升、红苹果适量制法：红苹果去皮切片，热咖啡冲煮好后加入苹果片，再将香蕉淋于苹果片上即可。详细说明：Amour在西班牙
2009-09-17
爪哇摩卡咖啡原料：热咖啡一杯、砂糖二汤匙、巧克力沙司适量、液体鲜奶适量。做法：1、将冲调好的咖啡倒满于杯中；2、加入二汤匙的砂糖溶于咖啡中；3、将巧克力沙司加入咖啡中；4、再把液体鲜奶油加入，充分搅拌均匀
2009-09-17
蓝带咖啡中文名称：蓝带咖啡英文名称：BlueBandyCoffee材料：钻石红冰糖15毫升、曼巴哥热咖啡7分、蓝柑桔香甜酒15毫升、鲜奶油适量、蓝柑酒少许、巧克力米少许制法：杯中先放1/2大匙钻石红冰糖，倒入热咖啡至7分满；
2009-09-17
牛奶咖啡牛奶咖啡CafauLait（法国）深培的咖啡200cc热牛奶150cc准备两个小壶，一个小壶盛咖啡，另一个小壶盛牛奶。在配上杯，三件一套同时上桌。这是典型的法国式饮用方法，即不混合在一个容器里，而是将咖啡和牛奶
2009-09-17
姜片咖啡配方：热咖啡1杯、生姜1～2片、包糖。制作工具：咖啡炉，咖啡杯。制作步骤：热咖啡入杯至八分满，加入生姜片，即可上桌。特点：香浓的咖啡增加了辛辣味，别有风味，并且还具药效。
2009-09-17
营养蛋黄咖啡配方：热咖啡1杯，蛋黄1个，白兰地1/4盎司，蜂蜜1/3盎司，鲜奶油1袋，巧克力彩针少许。附件包糖。制作工具：咖啡炉，咖啡杯，盎司杯，裱花袋。制作步骤：先将蜂蜜倒入咖啡杯，再加入热咖啡至七分满，打
2009-09-17
香蕉咖啡原料：特浓咖啡150ML、香蕉1/4只、糖一小勺、柠檬汁5滴冰块6个制作方法：1.将香蕉切小粒后放冰箱急冻。2.再将咖啡倒入杯中，放入糖，搅拌均匀。3.再滴入柠檬汁。4.放入冰块，并将冷冻好的香蕉放入咖啡中。
2009-09-17
欧风肉桂咖啡原料：100%纯咖啡1包（1.8克）、方糖1块、纯牛奶1盒（实用100ml）、肉桂粉适量做法：1）100%纯咖啡1包（1.8克）,加150ml开水，再放入方糖，搅拌均匀，至咖啡完全溶解。将咖啡倒入杯中。2）把牛奶倒入另
2009-09-17
鸳鸯情人咖啡材料：曼巴咖啡或意大利咖啡1/3杯、热水1/3杯、红茶2包、鲜奶油（未打发）15毫升、炼乳10毫升、奶精粉1大匙、果糖15毫升、鲜奶油适量用杯：350毫升马克杯或250毫升热拿铁杯，附长咖啡匙做法:1.将热水、
2009-09-17
里约热内卢咖啡CafCarioca（巴西）深培的咖啡100cc砂糖15g朗姆酒15cc橙（切开）1/4个搅拌奶油20cc橙粉少许杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油覆盖，在撒上橙粉（也可用刮下的橙皮屑代替）里约热
2009-09-17
冰红酒卡布其诺冰红酒卡布其诺多数花式咖啡以白兰地搭配，其实红酒更有特殊风味，不过量的把握要适宜，调个味即可。口感：酒香加肉桂，十足美式口味。适合：都市女子。材料：深度烘培咖啡，红酒，鲜奶油、肉桂粉。用
2009-09-17
红颜保春酒组成:核桃肉120克,红枣120克,当归60克,杏仁30克,白蜜100克,酥油70克。功效:润肤、祛黑斑、乌须发、悦容颜。制备方法:将前4味药研成粗末,用250毫升白酒浸泡3~5日。另茸酒约500毫升将蜜、酥油溶化,并浸入容
2009-09-17
鲜果红酒露主料：香蕉、猕猴桃、苹果辅料：芹菜、西红柿调料：白糖、冰块、红酒、鲜奶烹制方法：1、将香蕉、猕猴桃、苹果分别去皮切成块，一起放入搅拌机中，加入冰块、红酒、白糖打成汁即成鲜果红酒露；2、将芹菜洗
2009-09-17
柠檬葡萄酒材料：白葡萄酒250克，开水250毫升，方糖2块，柠檬半个，柠檬皮适量做法：1、柠檬洗净后用榨汁机制成柠檬汁。2、将柠檬皮和葡萄酒一起入榨汁机搅打成泥。3、将柠檬汁、柠檬泥、方糖放在容器中，冲入开水，
2009-09-17
洋葱葡萄酒1、每天喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人；2、吃了药也无法降下来的高血压喝了洋葱葡萄酒后，血压正常且安定；3、无论用什么方法也无法减轻血糖的糖
2009-09-17
冰凉鸡尾酒材料：威士忌45ml；矿泉水适量用具：平底杯一只。做法：1.将冰块放入杯中倒入矿泉水2.慢慢在上面浮一层威士忌这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，
2009-09-17
梅子酒药物组成:梅子功能主治:风湿痛。用法用量:适量分次饮服，也可取酒搽患处。制备方法:以酒浸没梅子若干，高出2em为宜，浸一月即成。资料来源:《中国食疗学》梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间
2009-09-17
黑色天鹅绒材料：黑啤酒1/2、发泡性葡萄酒1/2用具：高脚玻璃杯做法：将啤酒与葡萄酒同时从两侧倒入酒杯中即可喝过这种鸡尾酒，你会非常惊讶口味浓厚的啤酒跟清爽的发泡型葡萄酒，竟然这么协调。杯中冉冉上升的细泡宛
2009-09-17
蓝色香槟特别适合下班后的轻松心情。特点：色泽高贵一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒装饰所需：鸡尾酒用
2009-09-17
深水炸弹鸡尾酒中文名称：深水炸弹英文名称：DepthBombCocktail材料：白兰地1/2，苹果白兰地1/2，石榴糖浆1茶勺，柠檬汁1打石制法：(1)将所有材料倒入雪克壶中摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。详细说明：深水
2009-09-17
野莓琴酒野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。做法：它是将野莓浆
2009-09-17
冰冷的倩影无论是白天还是黑夜，藏在伪装下的你，骨子里面有妖娆，要不要展露，这是一个问题。配料：金馥利口酒(SouthernComfort)、桃子果汁、菊花瓣制法：在杯子中放入冰块，将少量柠檬汁和香橙利口倒入杯中，再慢
2009-09-17
川菜：珊瑚鱼条原料：青鱼500克、冬笋80克、香菇（鲜）40克、红辣椒40克、姜8克、大葱8克、香油8克、料酒8克、辣椒油15克、盐15克、味精5克各适量。操作：1.将青鱼肉切条状；2.姜、葱均切细丝；3.冬笋去皮切细丝；4.
2009-09-17
川菜：辣味烧头尾原料：草鱼750克、豆瓣酱8克、料酒8克、盐5克、味精5克、淀粉（玉米）4克、大葱20克、大蒜15克、花生油30克各适量。操作：1.将鱼宰杀，取鱼头、鱼尾收拾干净；2.将葱、姜、蒜切片；3.豆瓣酱剁细待用
2009-09-17
川菜：芥末凉粉原料：凉粉250克、黄瓜100克。芥末25克、盐5克、味精10克、醋10克、香油15克各适量。特色：凉软带有芥末香味，清淡爽口。操作：1.凉粉片成片后切成宽丝；2.黄瓜切成粗丝；3.芥末粉放碗中用开水调成糊
2009-09-17
川菜：南荠烧鸭丁英文：ShepherdspurseBraisedW/DicedDuck主料：仔鸭肉500克配料：马蹄150克、面粉250克、黄油200克调料：姜15克、葱25克、豆瓣50克、绍酒15克、白糖3克、胡椒1克、豆粉10克、酱油5克、味精1克、盐1
2009-09-17
川菜：飘香猪脆骨配料：猪脆骨400克鸡蛋1个锅巴150克花椒20克干辣椒节75克精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量色拉油2000克（约耗100克）特色：麻辣酥香，口感脆爽。操作：1.猪脆骨顶刀切成厚约0.5
2009-09-17
川菜：回味鱼片（主料辅料）鲫鱼750克猪肉50克豆豉70克料酒25克酱油10克精盐5克鲜汤250克白糖7克[烹制方法〕1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。2.猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅
2009-09-17
川菜：雪塌桃脯主料：蜜桃1000克，鸡蛋200克调料：冰糖100克，白砂糖250克，白矾1克特色：此菜糖汁明亮，味甜爽口。做法：1.将蜜桃去皮、去核，切成4瓣，用清水（100）克，加白矾浸泡5分钟；2.将桃捞出，放入沸水氽
2009-09-17
川菜：锅粑虾仁主料：虾仁200克，锅巴（小米）300克辅料：豌豆75克调料：芡粉10克，色拉油75克，盐10克，番茄酱30克，味精5克，白砂糖10克，醋10克做法：1.虾仁洗净，用盐、浓生粉拌腌10分钟，豌豆洗净，烫熟后浸入
2009-09-17
川菜：野菌烧裙边主料：甲鱼300克辅料：鸡枞150克，白牛肝菌（干）50克，香菇（鲜）150克，油菜心50克调料：盐10克，味精2克，胡椒2克，豆瓣25克做法：1.裙边内加姜、蒜、料酒蒸熟；2.炒汁后放裙边、鸡枞菌、牛肝菌
2009-09-17
川菜：锅烧牛肉主料：牛肉（腑肋）750克辅料：鸡蛋100克，淀粉（玉米）100克调料：花生油100克，料酒50克，盐20克，花椒5克，八角2克，桂皮10克，丁香10克，大葱15克，姜10克特色：外焦里嫩，肉味咸鲜。做法：1、牛
2009-09-17
川菜：香辣河虾【菜名】香辣河虾【做法】煸【菜系】川菜菜谱【主料】虾类【味型】麻辣【成菜】热菜原料新鲜小河虾500克，干辣椒、花椒、料酒、香菜、葱、姜、淀粉、盐、花生油各适量。做法1、将干辣椒拍碎，香菜切段
2009-09-16
川菜：臊子烘蛋制作材料主料：鸡蛋420克辅料：猪肉（肥瘦）40克木耳（水发）30克榨菜40克调料：大葱5克盐15克味精5克植物油50克玉米面（黄）5克制作工艺1.猪肉绞成肉馅；2.木耳泡发，榨菜洗净，分别切成末；3.鸡蛋打
2009-09-16
川菜：三菌炖鸡原料：开膛嫩母鸡一只（约500克）、三菌50克、独蒜25克、猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。制作方法：开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2。5厘米大的块。三菌去根脚洗净，改小，用清
2009-09-16
川菜：白油豆腐菜名白油豆腐所属菜系四川菜烹制方法配料豆腐200克、新鲜蚕豆瓣5克、去皮蕃茄片25克、冬笋片5克、口蘑片5克、姜片5克、葱节5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、盐2克、化鸡油1克、奶汤100克、二流芡100克制
2009-09-16