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大长今推荐:宫廷炒年糕韩国料理随着韩剧的热播而风靡全球。到底有哪些韩国料理是我们必吃的呢，不妨一起看看韩星李英爱推荐的韩食料理。我喜欢吃各种小吃，其中最喜欢的就是不辣的宫廷炒年糕。筋道的炒年糕，用酱油
2009-08-26
四物汤女人补血第一方健康的女人才能散发由内至外的美丽。但妇科疾病的痛苦、月经周期的不适和面色发黄总是困扰着许多女性，因此补血、调经、养颜变成了女性的三大事。而我国传统医药经过几千年的探索和实践，开发出
2009-08-26
木瓜煎汤世卫组织推荐的最佳水果榜：木瓜排在最佳水果的首位，其次是草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。那么，这些水果的性状、化学组成、古代和近代研究状况是怎样的？这些水果对人们的身心健康究竟
2009-08-26
家庭靓汤：酸梅汤酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。在炎炎夏日里，喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消掉不少暑气，但很多人只知道它能解暑，却不了解酸梅汤的好处远不止于此。湖北省中医院消化内科叶
2009-08-26
清热解毒：绿豆汤绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一。绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。就营养成分来说，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、
2009-08-26
家庭靓汤：霸王花猪肚汤【材料】霸王花1两(约40克)，猪肚1个，陈皮1/6个，蜜枣4粒，南北杏仁共2汤匙。【做法】1、霸王花用清水浸软，刮去囊洗净。2、陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。3、猪肚用清水洗至无异味，放下沸水
2009-08-26
家庭靓汤：青豆鱼头汤【原料】：鱼头、鱼骨头、青豆、蘑菇、香菜、料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油【做法】：1、将鱼头、鱼骨洗净，香菜、葱洗净切成末；2、坐锅点火放油，油热放入葱、鱼头、鱼骨头翻炒加入料酒
2009-08-26
家庭靓汤：葡萄干莲藕素汤材料：葡萄干38克莲藕450克莲子75克百合38克芡实38克盐适量做法：①莲藕洗干净切件。②莲子、百合、芡实洗干净。③煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时
2009-08-26
家庭靓汤：咖喱绿豆汤材料：去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片做法：1。先把绿豆用油炒香，加入少许水煮开，注意要不断搅拌，使绿豆成细腻的粉末状，汤粘稠适中。2。在锅里加入咖喱同煮，直至汤呈现浅咖啡色即可。
2009-08-26
家庭靓汤：茄汁牛肉汤原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。做法：1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、
2009-08-26
家庭靓汤：鸡蛋玉米羹【原料】罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。【制作过程】1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；2
2009-08-26
家庭靓汤：冬瓜丸子汤用料：偏瘦猪肉馅儿500克，冬瓜300克，干粉丝适量，盐10克、鸡蛋1个、鸡精5克、葱末、姜末。做法：1将盐、鸡蛋清、鸡精、葱末、姜末调入瘦猪肉馅，逐渐加适量冷水搅拌，水加得越多，肉丸的口感
2009-08-26
家庭靓汤：人参乌鸡汤中医典籍记载，鸡肉性温，味甘，入脾胃肝经，主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，产后缺乳，面色萎黄等症。其中以乌鸡、老母鸡、童子鸡为上品。难怪蒋老先生八十高龄后，仍精神矍铄，鸡汤的作用不可小
2009-08-26
家庭靓汤：雪蛤冬瓜盅主料：冬瓜、雪蛤、虾仁菜系：粤菜雪蛤冬瓜盅完美体现了一道汤化繁为简的神奇。记者先请大厨说了一下这道汤的原料，多到十个手指头不够用的地步，计有：虾仁、雪蛤、老鸭、香菇、肾粒、鸡粒、鸡
2009-08-26
家庭靓汤：奶油蘑菇汤用料：牛奶、肉汤、蘑菇菜系：西餐法王路易十四的御厨路易斯古易在其《汤谱》中有名言传世：餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤，犹如餐桌上没有女主人。西餐中的汤与中餐的不同，奶油蘑菇汤
2009-08-26
家庭靓汤：老鸭煲用料：老鸭、青菜、火腿菜系：杭州菜南方有俗语：大暑老鸭胜补药。老鸭煲的做法有很多种，其中最正宗就数传统老鸭煲。张生记老鸭煲，选成年江南麻鸭，天目山笋干、金华火腿和江南粽叶，用沙锅小火焖
2009-08-26
调理肠胃：奶汤鱼用料：鱼头、火腿、竹荪、豆腐、青菜菜系：浙江菜奶汤鱼头王选取的是千目湖里的10斤以上的鱼的鱼头，实乃极品中之极品。汤的味道很鲜美，没有腥气，只有鱼肉的鲜嫩。吃在嘴里，感觉并不是鱼的肉，而
2009-08-26
家庭靓汤：五豆汤五豆汤的具体制作方法是：首先把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，然后把白扁豆、黑豆、红小豆、绿小豆和甘草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，等放入这些原料后，点火加热汤锅，用文火煮
2009-08-26
家庭靓汤：木棉花薏米龙骨汤材料：木棉花、薏米、扁豆、龙骨(先飞水)、陈皮、蜜枣。做法：把适量的水煮开后放上面材料下去煲2小时左右，加点盐就OK了。
2009-08-26
家庭靓汤：鹰嘴豆南瓜汤营养师推荐：鹰嘴豆富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、纤维素及钙、镁、铁等成分，蘑菇能提高身体免疫力，南瓜热量低，富含维生素A，蛋白质和脂肪少，正好和鹰嘴豆形成互补。原料：南瓜
2009-08-26
家庭靓汤：排骨莲藕汤材料：鲜排骨、莲藕、花生油、食用盐、味精做法：1、鲜排骨，放入锅煲汤的时候要过水，去掉血味，这样煲出来的汤在好喝，。2、买莲藕的时候要注意，要挑一些好的(最好是红花藕)，刮掉皮，切成二
2009-08-26
家庭靓汤：党参准山栗子汤材料：党参1两淮山半两栗子4两瘦肉6两做法：：1、栗子用热水略浸，撕去外皮。瘦肉洗净，党参及淮山洗净，备用。2、煲放适量的水，放入以上各材料，慢火煲三小时即可。党参-能补中益气，治虚
2009-08-26
教你煲一锅靓汤常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说将肉出水或
2009-08-26
喝汤五大误区喝汤对人体有很多好处，现代人似乎也进入了一个汤补的阶段，但有人认为喝汤仅是个人的习惯，似乎没有什么学问，其实不然，喝汤也有不少误区，让我们一一道来：误区之一：喝汤不吃渣有人做过检验，用鱼、
2009-08-26
家庭靓汤：菠萝鸡汤材料：菠萝，鸡脯肉调料：植物油，姜丝，盐，料酒，香油，淀粉制作方法：1、菠萝去皮，加盐浸泡片刻(有些品种不需要)，切成扇片。鸡脯肉切片，加料酒、盐、淀粉拌匀入味。2、锅放火上，加入适量的
2009-08-26
清汤素补滋润好一秋菱角素肉汤时间：30分钟材料：香菜少许、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克【调味料】盐1匙、味素1匙【要领】菱角买以剥壳的较方便。【做法】A、将香菇泡水泡软。B、素火腿切块，香菜切末，菱角
2009-08-26
家庭靓汤：柠檬竹荪乌鱼蛋■原料1.主料：竹荪25克、清汤1500克。2.配料：乌鱼蛋50克、柠檬4个。3.调料：精盐、味精、玉米粉、胡椒粉、水淀粉、香菜叶。■制作过程1.干竹荪用水泡发，捞出后挤净水分，斜刀切成一寸长
2009-08-26
瑜伽饮食：萝卜鲜橙汤原料：胡萝卜500克，西红柿1个，蔬菜汤1000克。辅料：奶油2大匙，柳橙汁125克，香草、盐、胡椒粉各适量。做法：1、将胡萝卜洗净，去皮切片，和奶油放入锅中，中火熬煮(勤搅拌)约10分钟。2、西红
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秋季润肺汤正当时进入秋天，人们容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎等。故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。下面介绍几款清燥润肺、滋养强壮的美味靓汤。莲子百合羹：莲子15克、干百合15克
2009-08-26
家庭靓汤：治燥中药汤水秦鉴教授指出，中医的调理原则，是寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之。所以，对于外燥，通常采用轻宣燥邪的方法。凉燥可用杏苏散，温燥可用桑杏汤以及清燥救肺汤。而内燥，则通常用滋阴
2009-08-26
家庭靓汤：海星猪展汤1：海星二只（第一次煲，不知放多多少）浸泡，洗净（海星里有些不知什么东西，一定要清出来，很腥的）2：姜片数片，密枣数个3：猪展肉洗净，飞飞水4：全部材料，放入煲内，煲数小时，煲好后，再
2009-08-26
家庭靓汤：南北杏瘦肉汤最近的天气反常，不幸反复中招的我又再次发作，重复的感冒发烧咳嗽真的很难受，不敢喝太凉和太补的汤，今天就煲了南北杏瘦肉汤。南北杏且具有理气平喘、化痰涎、止咳嗽的功效。材料：南北杏、
2009-08-26
家庭靓汤：牛蒡红萝卜瘦肉汤材料：瘦肉、牛蒡、红萝卜、薏米、百合、蜜枣。瘦肉功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。牛蒡：牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤
2009-08-26
家庭靓汤：霸王花煲排骨剑花花大有穗，清香秀丽，呈淡黄色，其根茎特别发达，攀爬能力特强，霸气十足，故称量天尺，又称霸王花。剑花具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，它具有
2009-08-26
家庭靓汤：猪肝草菇汤1、草菇洗净，浸泡备用。2、新鲜猪肝切片，放盐，糖，酱油，姜丝绞拌腌一会。3、姜丝爆香油锅，倒入草菇炒一会，倒放适量的清水。4、煮至水开，把调好味的猪肝倒入清汤内，把猪肝绞拌均匀。5、
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家庭靓汤：玉米淮山炖鲍鱼金秋时节，天气渐凉，使得人们容易患上呼吸道传染玻此外燥邪横孽，秋燥易与虚火结成燥热，也会影响人体对水的正常吸收，导致人们在口、鼻、皮肤等部位往往会出现不同程度的干燥感。中医认为
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