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玉竹人参鸡配料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克盐1小匙，料酒1大匙特色：补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑。－操作：1.鸡腿剁大块，洗净。2.玉竹以清水快速冲净，和鸡块
2009-09-20
油豆腐炒丝瓜烹制材料材料：丝瓜（1根）、油豆腐（250克）、红甜椒（半只）、葱（1根）、姜（2片）、蒜末（半汤匙）、清鸡汤（1/3杯）调料：油（3汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、香油（1/3汤匙）烹制工艺1
2009-09-20
银耳枣肉汤材料：银耳（野生为佳）30克、红枣10个、猪瘦肉350克、生姜2~3片。烹制：银耳浸泡、洗净；红枣浸泡去核、洗净；猪瘦肉洗净，切成片状，用少许食盐和酱油腌10分钟。先把银耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500
2009-09-20
银耳炖木瓜配料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。特色：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳
2009-09-20
薏米炖鸡特色：此菜肴属高营养食品，有滋养身体、强壮筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。主料：瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个、白菜精盐各适量。做法：1、薏米与更有天门冬预先浸上一夜，洗净。2、冬菇浸软后
2009-09-20
燕窝汤女性滋补不足，容易变成黄面婆，要精神焕发，多饮养颜燕窝，就可以做个靓靓老婆。材料南北杏4钱燕窝3钱花旗参4钱瘦肉（氽水）10元水5碗盐1茶匙（拨平匙面）做法南北杏用水浸洗。花旗参洗净切片。燕窝浸洗干净
2009-09-20
雪梨蒸奶豆腐【主料】：豆腐，鲜奶【配料】：胡萝卜，青豆，虾仁，雪梨，鸡蛋【调料】：胡椒粉，水淀粉，盐，味精，糖【步骤】：1、把鸡蛋和鲜奶一起搅拌均匀，鲜奶和鸡蛋比例2：1。加入到雪梨和豆腐丁里。放入蒸锅
2009-09-20
雪梨木瓜炖冰糖材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。制作：先将雪梨、熟木瓜洗净，去除外皮、内核，切成粗件放入炖盅内，加进冰糖，再加入适量冷开水，用武火隔水炖1小时即可。功效：本炖品有养阴清润美颜的
2009-09-20
雪花蟹肉豆腐羹配料：蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐操作：１．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。２．毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。３．锅入油少
2009-09-20
雪蛤豆腐盏特色：材料精选，制作简单，关键把握蒸煮的时间，不宜过火，保持嫩滑而鲜香，原汁原味。低廉的豆腐与昂贵的雪蛤结合，把雪蛤的食疗导入菜中，令该菜具有滋阴补肾、养颜的功效。制作材料：主料：豆腐、雪蛤
2009-09-20
小鹌鹑银耳蘑菇汤用料小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。做法1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。2、银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净
2009-09-20
香卤猪耳主料：猪耳1000克调料：大葱20克，姜20克，料酒2克，八角10克，桂皮10克，花椒5克，盐30克，卤汁2000克做法：1.猪耳刮去耳垢，除去耳边上的毛，洗净后切去耳根肥肉。2.锅内加清水，放入猪耳，上火烧煮，开后
2009-09-20
香辣猪手材料：猪手2只、蒜、姜、干红辣椒、老抽、糖、米醋、料酒、大料、香叶、盐、油做法：1，猪手洗净切块，入滚水中汆烫2分钟，捞出洗净沥干2，炒锅下适量油烧至7成热，放入大蒜、姜片、干红辣椒炒香，下猪手炒
2009-09-20
香辣烤玉米特色：补充植物蛋白的玉米味道香辣醇香，独具特色。烤出来的玉米有着独特的焦香味道，颗粒饱满，甜香盈口。吃一口，一层层的暖辣和香甜徐徐而来，真是回味无穷。材料：主料：玉米棒2个辅料：辣椒粉1茶匙（
2009-09-20
香菇土鸡汤美容POINT香菇香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。瓷釉砂锅瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉
2009-09-20
无花果炖猪脚原料：猪蹄1只，干无花果10个，枸杞少许（也可以用花生、黄豆代替无花果）做法：1、猪蹄切块，放沸水里烫1分钟捞起。2、取一大碗，放如猪蹄、无花果、枸杞，加满水，加盐。放入锅里隔水炖40分钟。
2009-09-20
桃花粥桃花味甘，性微温。做法：准备将桃花2克置于沙锅之中，用水浸泡30分钟，加入淘洗干净的粳米100克，文火煨粥，粥成时加入红糖30克，拌匀。功效：美容，治疗血瘀病症。不宜久服，月经期间应暂停。
2009-09-20
丝瓜美颜汤材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣（去核）十枚，瘦肉六两，调味适量。做法：丝瓜削去硬皮，切成块；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小
2009-09-20
水瓜鲜虾煮鱼膘制作材料：主料：水瓜、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜。柱候酱、盐、糖、米酒。做法：1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。3、重新起锅，爆香姜葱蒜，下柱候酱，再把鱼膘
2009-09-20
蔬果瘦身汤大番茄三颗洋葱一颗西洋芹一根胡萝卜一条高丽菜半颗胡椒和盐各少许。1.将各种蔬果洗净，番茄、洋葱各切成四分之一，西洋芹、胡萝卜切段，高丽菜用手剥成片状。2.水煮沸，先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮
2009-09-20
蔬菜牛肉粥蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3）将米饭、蔬菜
2009-09-20
生地麦冬粥生地黄50克，麦冬（去芯）40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井写水，先煮1小时，捞去布袋去渣，放入粳米（洗净）熬粥30分钟，
2009-09-20
生菜沙拉西生菜数片罐头玉米粒少许西洋芹一根胡萝卜半条小黄瓜一根苹果半颗火龙果半颗奇异果一颗芭乐半颗低脂千岛沙拉酱少许。1.将西生菜洗净，撕成适合入口的大小；西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维，纵切成较细条状
2009-09-20
珊瑚豌豆主料鲜豌豆荚2分斤，大虾脊背油7条。调料葱姜油50克，鸡油、料酒各15克，味精、毛姜水各10克，盐5克，姜块20克，葱段25克，鸡汤150克。作法(1)剥出豌豆粒洗净后，将水控干。(2)炒勺上火，放入50克清水，加入
2009-09-20
山药炖猪蹄主料：山药(100克)猪蹄(250克)辅料：花生仁（生）(30克)调料：盐(2克)制作工艺1.将山药洗净，去皮切块；2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；3.将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中
2009-09-20
山药煲排骨主料：山药辅料：排骨调料：葱、姜、盐、醋、大料做法：1.将山药去皮洗净切成块，排骨改刀成块；2.将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水，压力调到排骨档，保压时间10分钟，即
2009-09-20
沙参银耳粥沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟，去沙参，放入银耳，栗米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用。
2009-09-20
桑菊粥霜桑叶30克，菊花30克，川贝15克，粳米50克。将桑叶、菊花、川贝母洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器罐内，注入清井水，先煮30分钟，捞去药渣，放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用。
2009-09-20
三色蒟蒻凉面蒟蒻面条一盒小黄瓜一条胡萝卜半条蛋一颗柠檬一颗酱油一匙糖半匙冷开水少许。1.蒟蒻面条入沸水烫过，捞起放凉备用。2.小黄瓜、胡萝卜洗净切丝。3.蛋打匀，入平底锅煎成薄蛋皮；起锅放凉后切成细丝。4.柠
2009-09-20
青木瓜蛤蜊汤青木瓜一颗蛤蜊20颗姜丝和盐各少许。1.蛤蜊泡水一夜，使吐沙。（可加一匙盐在水中，加快吐沙速度）2.青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。3.在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊
2009-09-20
苹果雪梨煲排骨材料：排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升、调味料、盐适量作法1将苹果、雪梨洗净后切薄片。2将排骨洗净后切块备用。3将南北杏、红枣泡水清洗。4将排骨氽烫后捞起
2009-09-20
苹果炖银耳材料银耳100克，苹果2个，杏仁2汤匙，沸水，冰糖适量。做法1将银耳在清水中泡浸1小时，剪去梗蒂，苹果削皮，切半，去心，杏仁洗净。2银耳放沸水中略烫，以清水冲洗。3将所有材料放进炖盅肉，用大火纯2小时
2009-09-20
藕莼炖燕窝原料：藕粉、燕窝制作：1、藕粉先用少许凉开水化开，不能有小的白点，再加入适量白糖，然后冲入沸水，搅拌成粘稠状；2、再加入燕窝即可。提示：如果喜欢吃冷的，可在制作步骤1之后，装碗，放入冰箱冷冻，
2009-09-20
泥鳅烧香芋配料：活泥鳅100克、香芋100克、水瓜50克、生姜10克、甜红椒1只。调料：盐6克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。特色：誅泥鳅买回后，最好在家多养1－2天，去掉其体内泥沙，炖时要用中火，调味料不宜过早放
2009-09-20
木瓜蹄筋丰胸汤功效：能调补气血，丰乳健胸材料：1、党参3钱、白术3钱、伏苓3钱、炙甘草2钱(以上为四君子汤)、葛根3钱、天花粉3钱、石斛3钱，麦冬3钱、通草1钱、香附1钱、枸杞5钱、羊藿1钱、红枣5粒2.熟蹄筋4、青木
2009-09-20
木瓜生鱼汤木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况；而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合
2009-09-20