猪蹄黄豆汤原料:猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。制作:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。功效:滋补阴血,化生乳汁。应用:产后乳汁稀少,无
2009-08-28
冬瓜鲫鱼汤原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。制作:1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。温馨小提示
2009-08-28
原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食
2009-08-28
立冬已过,季节转换,皮肤容易干燥脱皮,这时与其花大价钱买名牌护肤品,不如花小钱从内补起,以天然食物补充营养,润泽肌肤。这款木瓜雪耳鱼尾汤,富含丰富胶质和蛋白质,滋润力强,还可加速破裂伤口的复原,可谓冬
2009-08-28
猪蹄茭白汤原料:猪蹄250克,白茭100克,姜2片,料酒、葱、盐各适量。做法:猪蹄用沸水烫后刮去浮皮,洗净,放入锅内,加清水、料酒、姜片及葱,大火煮沸,撇去浮沫,再改用小火炖至猪蹄酥烂,最后放入茭白片煮5分钟
2009-08-28
乌鱼通草汤原料:乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。营养盘点:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见
2009-08-28
当归生姜羊肉汤原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。做法:1.把当归洗净,切成片。2.羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。3.在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒
2009-08-28
花生猪蹄汤材料猪蹄1只、花生仁45克。调料盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。做法1、葱洗净,切段;姜洗净,切片。2、猪蹄洗净,剁块,焯烫撇净血水和浮沫,捞出备用。3、沙锅置火上,将猪蹄块、花生仁、姜片、葱
2009-08-28
大排蘑菇汤材料:大排骨200克,鲜蘑菇片、番茄片各50克。调料:料酒、盐、味精各适量。做法:1、每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。2、锅中加适量水,置火上烧煮,水沸后放入大排骨,撇去浮
2009-08-28
黑芝麻猪蹄汤材料:猪蹄1只、黑芝麻100克。调料:盐适量。做法1.黑芝麻用水洗净,起干锅炒香后研成粉末。2.猪蹄去毛洗净,切块,焯烫后备用。3.将约1000克水倒入煲中,水沸后将猪蹄放入,中火烧沸,小火续煮1小时,
2009-08-28
砂仁鲫鱼汤材料:砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。红参蒸鲫鱼材料:活鲫鱼25O克,红参1
2009-08-24
月子食谱莲子肚片汤[原料]洗净猪肚150g,去心莲子30g[调味料]黄酒5g,葱、姜各3g,精盐2g,味精1g[做法]1.莲子加水适量蒸至酥。2.猪肚切片,加姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,改用小火煮酥后,放入莲子(莲汁),调
2009-08-24
月子食谱补血开胃牛肉汤牛肉汤汤鲜味美,有益气补肺、养心安神、强身健体的功效。平时易患感冒夜晚或白天不自觉的出汗,既怕冷又怕热,体质虚弱的人可以常服,久服后可以增强免疫力。但已经感冒、体内有热的人不宜服
2009-08-24
山药鲫鱼豆腐汤山药鲫鱼豆腐汤:山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高,所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻,有健脾、活血通络之功,尤其适合产妇
2009-08-24
章鱼花生猪脚汤【配方】猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片,盐适量。【做法】猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛起滴干。章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,
2009-08-24
益母草红枣瘦肉汤用料红枣6粒,瘦肉200克,益母草75克,水4碗,盐半茶匙。作法1、瘦肉洗净、切块,红枣去核、洗净。2、益母草用水洗净。3、将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后,再改用文火煮2小时,下盐调味,即可
2009-08-24
催乳食谱目鱼通乳煲配料:目鱼250克,炮山甲6克,青皮9克,漏芦12克。制法:将目鱼洗净,山甲、青皮、漏芦用纱布包裹扎紧,同放入沙锅中,加水适量,文火炖2~3小时,加盐、胡椒、味精等调味,喝汤,吃目鱼。食用功效
2009-08-24
催乳食谱牛肉清圆汤材料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克,生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。做法:1、将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮
2009-08-24
猪排炖黄豆芽汤原料:猪子排500克,鲜黄豆芽200克,料酒50克,葱、姜、盐、味精各适量。做法:1、将猪子排洗净切段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入锅中;黄豆芽洗干净。2、锅中放清水,加入料酒、葱、姜,用大火
2009-08-24
牛肉汤炖蘑菇材料蘑菇、葱头各100克,胡萝卜、大米各150克,牛肉50克。调料牛肉汤150毫升,盐、香叶、植物油各适量。做法1.将蘑菇洗净后,放入沸水锅中焯透,捞出沥水,切丁;大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟。2
2009-08-21