章鱼土豆沙拉

材料：新鲜章鱼半个、土豆1个、小番茄3个、生菜2片、哈密瓜2小块、草莓4个、洋葱圈4圈调味料：丘比色拉酱2大勺、黑胡椒粉少许、绿芥末油汁(或绿芥末泥)。适量、橄榄油适量、柠檬汁少许、盐少许。做法：1、洋葱切2片

2009-08-25

沙拉虾迷你番茄盅

材料：迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。调味料：丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。做法：1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。2、把

2009-08-25

麦香脆鸡卷

材料：鸡腿肉，生菜叶，荷叶饼，面包糠，鸡蛋，面粉。调料：盐，葱姜蒜粉，胡椒粉。做法：1、将鸡腿洗净，用小刀将鸡腿去骨，鸡腿肉要尽量保持完整；生菜洗净；鸡蛋打散备用。2、将去掉骨头的鸡腿肉切成长条状，最好

2009-08-25

檸檬茶+冰淇淋三明治

材料：脆饼干、冰淇淋、柠檬、立顿茶包、砂糖。作法：冰淇淋三明治1、将冰淇淋从冰箱里拿出后在室温内放2分钟2、取一片饼干，然后用勺将冰淇淋盛出放在饼干上，取另一片饼干盖在冰淇淋上，然后双手轻压使之均匀平整3

2009-08-25

西式番瓜浓汤

【西式番瓜浓汤】材料：番瓜1/4个、小型胡萝卜1根（大型减半）、小型洋葱1个（大型减半）、西芹1根、清鸡汤1盒（300毫升，可用鸡精块兑水）、奶油（淡奶亦可）20毫升、黄油1小块。调料：盐1茶匙、肉桂粉些许、豆蔻粉

2009-08-25

咸鱼奶酪卷

原料：Anchovy咸鱼罐头一个(48克左右)，奶油奶酪60克，葱花1大勺，馄饨皮约20张咸鱼太咸了点，要用清水泡个一刻钟。沥干水后，捣碎。加入放到室温的奶油奶酪，拌匀成泥状。撒入葱花，拌匀。抹一团咸鱼奶酪泥到馄饨皮

2009-08-25

柠檬茉苒派

原料：1张9寸派皮2个柠檬4个鸡蛋(蛋清蛋黄要分开)40克黄油1杯水(250毫升)1/3杯玉米淀粉(记住一定要用凝固性能好的淀粉)1杯+2大勺白糖1/4小勺盐(如果你用的黄油已经带盐了，这个就可以省去)派皮先用180度烤箱烤8分钟

2009-08-25

米饭三明治

材料：米饭，牛肉，洋葱，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，生菜叶。调料：盐，黑胡椒粉，糖，香油，酱油，料酒，番茄酱。做法：1、将牛肉洗净，剁碎；洋葱洗净后切末；黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致的方形薄片；如果家里没有

2009-08-25

南瓜馅三明治

材料：吐司、南瓜、芝士粉(或鲜奶油或炼乳)、色拉酱、培根(或小香肠)。做法：1、南瓜去皮，切小块，盖盖(或盖一层保鲜膜)入微波转熟，压泥.2、趁热在南瓜泥里洒入芝士粉和色拉酱，培根小片拌匀.3、吐司去四周硬边，

2009-08-25

金枪鱼排

材料：刺身用金枪鱼块300G、菜苗适量、小西红柿2个、蒜片适量、面粉适量、黄油10G、橄榄油1大勺。金枪鱼腌料：盐适量、胡椒粉少许(胡椒碎粒更好)。调味汁材料：黄芥末膏1小勺(千万不要用国内的芥末，味道完全不一样)

2009-08-25

苹果酸奶浇卷心菜

材料：4人份卷心菜1/4个、罐头奶油玉米1/2罐、番茄1个。调味料：苹果颗粒酸奶1/4量杯、蒜泥少许、柠檬汁1大勺、盐少许、研磨胡椒粒少许(没有也可以不放)。做法：1、卷心菜洗净，切细条，(切成什么样都行，小一点容易

2009-08-25

焗培根南瓜泥

用料：马苏里拉奶酪、南瓜泥、培根、奶油、盐、黑胡椒做法：1、将南瓜去皮切块蒸熟，熟透的南瓜用筷子迅速搅动就能变成泥了，很容易处理。加入盐一点点，胡椒一点点，再加上奶油。将调过味的南瓜泥平铺在一个可以入

2009-08-25

芒果鲜虾沙律

材料篇新鲜基围虾、芒果、小黄瓜、红广椒、千岛汁、粗胡椒（没有也可以不用）准备篇：1、虾仁的处理步骤：1）先用剪刀剪去虾的头部2）由背部沿尾部方向将虾壳剪开3）拨去虾壳，挑出背部沙线2、芒果粒的规则形切法3、

2009-08-25

匈牙利土豆牛肉浓汤

材料篇：鲜牛肉（牛腩）、番茄、土豆洋葱、番茄沙司、辣椒粉、牛油准备篇（如图准备1、准备2）：番茄削去表皮；将牛肉、番茄、土豆、洋葱切块备用制作篇：1、锅烧至4成热加入一块牛油2、放入洋葱煸炒一下3、倒入牛肉

2009-08-25

芝士培根焗土司

材料：厚土司１片鸡蛋１粒培根１片片状芝士１片马苏里拉芝士些许盐少许味精少许清水少许作法：1、鸡蛋加一丁点盐，味精和１汤匙清水调匀成蛋液备用2、炒锅内倒入很少一点油烧热，放入培根煎熟后铺在土司上，然后在培

2009-08-25

柚汁牛排

做法：1、牛排锤松，柚子榨汁2、将柚汁、盐、黄酒、罗勒、胡椒粉放入牛排中，两面抹匀，腌制30分钟3、西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟，捞入凉水中备用4、平底锅热后，放橄榄油，将牛排放入锅中，两面煎熟，放入盘中5、

2009-08-25

鸡肉沙拉

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜。调料：盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。做法：做菜就是这样一件随心随性的事情~1、胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。2、将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加

2009-08-25

南瓜浓汤

材料：南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。调料：肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），盐。做法：1、将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。2、将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切

2009-08-25

南瓜火腿披萨

南瓜火腿披萨：原料：A：高粉120g，盐1g，糖10g，牛奶55g，黄油15g，酵母3gB：南瓜片，火腿片，紫甘蓝丝，青椒丝少许，番茄酱，马苏里拉奶酪做法：1、牛奶温热，放入酵母拌匀，把A中的所有材料混合揉成光滑的面团，

2009-08-25

番茄培根芝士焗饭

1、培根切小块放锅内稍微煎一下，豌豆入开水焯熟捞出2、番茄去皮切块放入锅内，用铲子压成酱，洒入少许胡椒粉和盐拌匀关火3、米饭和豌豆放入锅内拌匀4、拌好的米饭放入烤碗，上面洒上一层马苏里拉奶酪碎，烤箱175度

2009-08-25

蒜茸黑椒牛扒

材料：牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。调料：蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。做法：（这个做法是自己随意做的~）1、将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一

2009-08-25

瑞典肉丸

一、材料：牛肉末500g、猪肉末500g、面包屑120g、黄油100g、洋葱2个、鸡蛋2个、土豆（主要用作炸薯条）。调料：盐2小匙、胡椒粉2小匙、肉豆蔻粉1小匙、果酱。做法：1、洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放入洋葱

2009-08-25

轻松羊肉排

原料：迷迭香、孜然粉、碎胡椒、盐，各等量。当然还有羊肉排。做法：羊肉排洗净擦干，两面都均匀抹上混合好的香料和盐，盖上保险膜放在冰箱里，腌至少半小时。烤箱预热到230℃。羊肉排放在少许抹了油的烤盘上，入烤

2009-08-25

芝香薯球

材料：土豆一只，熟芝麻若干，芝士一两片就够做法：1、土豆去皮切片，上锅蒸熟；将煮熟的土豆片用保鲜袋装住，用擀机棍碾成土豆泥2、趁热加入少许盐，将土豆泥拌匀调味3、芝士片撕成一条条，卷成小卷，酿入土豆泥中

2009-08-25

什锦奶酪焗饭

1、紫甘蓝、培根、尖椒、奶酪片都切成小丁2、用橄榄油、罗勒、盐、黄酒、味好美的多用味美调料将菜料拌匀3、剩米饭放入烤碗中4、菜料放在米饭上5、放入切成丁的马苏里拉奶酪，烤箱预热后，200度烤20分钟

2009-08-25

糖杏派

1、350g鲜杏洗净，切成两半去核2、加30g白糖腌制3、200g杏切小丁，加20g白糖腌制4、120g低筋面粉加5ml白糖、一小勺盐及125g黄油揉成面团，放入冰箱冷藏一个小时5、将面团取出，放入派模，用手推匀6、将杏放在派饼中

2009-08-25

西式南瓜浓汤

1、南瓜250g、葱头50g、胡萝卜80g2、锅中放油，先下胡萝卜丁翻炒3、加入南瓜盯黄酒炒到南瓜变软4、加入葱头丁和大蒜炒出香味，加盐调味出锅5、将炒好的菜放入食品加工机中打成泥6、锅中放油烧热，放入25g面粉小火炒

2009-08-25

白芦笋鲜虾沙拉

原料：白芦笋、生菜、甘蓝芽、熟鲜虾仁、美国大杏仁条、油醋芝麻沙拉酱做法：杏仁条可以用烤箱烤一下，或者用炒锅，不加油，小火慢慢炒香了。边缘开始泛金黄色就可以了。放凉待用。白芦笋洗净拗成段。煮一小锅沸水，

2009-08-25

香菇鲨鱼肉披萨

200g面粉＋15ml白糖＋2ml盐＋5ml酵母＋清水90ml＋20ml橄榄油揉成面团，用保鲜膜包裹，夏天室温下发酵面团发酵体积膨大到原来的11.5倍左右pizza盘抹黄油发酵好的面团重新揉圆，放在盘中松弛10分钟左右用手将面团推满

2009-08-25

虾排三明治

材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。做法：1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小

2009-08-25

烤排骨

材料：排骨，配菜随意选择。调料：酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、蜂蜜（蜂蜜可用烤肉酱代替）。做法：1、排骨洗净并剁开，将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、（如果用烧烤酱的话，这时也加

2009-08-25

奶油蘑菇浓汤

材料：口蘑，牛奶，黄油，面包片，火腿，面粉，橄榄油。调料：盐，鸡粉。做法：1、用少许橄榄油炒制面粉，然后取出，如果面粉有颗粒，可用擀面杖压一下，然后加入适量清水调成面糊状。2、口蘑切薄片，面包片切小丁，

2009-08-25

玉米浓汤

材料：玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤。调料：盐、胡椒粉。做法：1、炒锅加热，放入黄油将其融化。2、放入少许面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高汤，迅速搅拌，并用中火煮开。3、倒入牛奶，煮至浓稠，然后过滤

2009-08-25

葱香三明治

主要材料是葱头和大葱，所以，也可以叫它排毒三明治。吐司切片后，然后切去四边的硬边葱头、辣椒切碎丁，用盐、胡椒粉、奶酪拌匀将菜料涂抹在吐司片上覆盖上片状奶酪对角线切一刀，并将其对折五个切面全部蘸匀鸡蛋液

2009-08-25

芝士薯条

材料：袋装冷冻薯条普通芝士片美奶滋青葱1根作法：1、取一锅倒入较多食油烧热至油内有气泡出现，放入薯条小火炸至金黄后转大火炸5秒钟把油逼出即可捞起滤油装盘2、另取一干净的小锅，放入撕碎的芝士片最小火融化成芝

2009-08-25

新奥尔良烤鸡腿堡

材料：(可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘)高筋面粉２７０克、糖４３克、盐４克（大约４/５小勺）、干酵母５.５克（大约２小勺）、全蛋液４３克、鲜奶油３０克、牛奶２７克、牛奶香料４.５克（这个没有，就给加了2

2009-08-25