鲜虾PIZZA

材料：面团、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、甜椒、腊肠、芝士、虾仁。做法：1、发好的面团按在烤盘里，边缘厚一点；表面涂番茄酱，撒一些黑胡椒粉。2、铺洋葱跟甜椒。3、铺腊肠、芝士、虾仁。4、预热烤箱，烤盘放进中下层

2009-08-25

萨拉米PIZZA

原料：发好的面团200g，萨拉米香肠100g，奶酪200g，番茄沙司100g，元葱1个，红椒1个，黑胡椒粉5g。做法：1、取100g面团擀圆铺在9寸盘上，用叉子扎几下。2、铺番茄沙司、元葱、撒一点黑胡椒。3、先铺一层奶酪。4、再

2009-08-25

南瓜饼皮披萨

披萨酱：材料：披萨草，番茄沙司，洋葱末，黄油。做法：1、锅烧热，融化黄油。2、倒入洋葱碎炒香。3、加入番茄沙司，炒匀，煮至酱汁浓稠。4、洒入披萨草翻炒均匀即可。披萨：材料：南瓜泥70g，面粉150g，黄油25g，盐

2009-08-25

罗宋汤

主料：牛肉一斤，高丽菜（卷心菜）四分之一个，番茄两个，中等土豆两个，番茄酱一罐。辅料：洋葱半个，香菜少许，生姜几片，柠檬半个，黄油一块。做法：1、牛肉切块，焯水，洗净；另准备半锅水，放入姜片，柠檬挤汁

2009-08-25

魔鬼蛋

材料：鸡蛋4只、白醋1茶匙（5ml）、蛋黄酱2汤匙（15ml）、芥末酱1茶匙（5ml）、黑胡椒粉1/4茶匙（1.5克）、盐适量。做法：1、锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋轻轻放入开水中，煮10分钟；2、将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水

2009-08-25

洋葱果味焗牛小排

原料：牛小排（shortrib），洋葱。调料：韩式BBQ烧烤酱(bulgogimarinade)注：牛肉专用，有16%苹果梨成分；若没有，也许可以用李锦记烧烤酱+苹果泥+大蒜泥代替。生粉，红葡萄酒（或料酒）。做法：1、洋葱切丝；牛小排

2009-08-25

清爽低脂pasta

材料：螺旋意面120g，鸡胸肉1小块，西兰花100g，熟甜玉米粒80g。调味汁：橄榄油1大匙，香油1/2小匙，米醋2大匙，蜂蜜3大匙，生抽1小匙，盐少许(可不加）。做法：1、鸡肉煮熟，然后用凉水洗净，撕成条；2、pasta煮熟

2009-08-25

西班牙土豆鸡蛋饼

材料：鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油做法：1、鸡蛋、土豆和洋葱。2、土豆去皮洗净后切成小片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。3、洋葱去老皮洗

2009-08-25

芦笋黑椒小牛扒

原料：嫩小牛扒（又叫牛仔骨）、红葡萄酒，盐，黑胡椒、洋葱、芦笋、黄油。做法：1、嫩小牛扒洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒碎，用肉锤拍松；2、洋葱切丝，薯条炸出来撒盐，芦笋去老皮在放了黄油、盐的开水中煮熟捞出待

2009-08-25

火腿鲜虾披萨

面坯原料：自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。pizza酱原料：西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4

2009-08-25

黑椒鸡腿堡

材料：鸡腿肉、白葡萄酒、蚝油、黑胡椒粒、糖、盐、老抽、高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋、水。黑椒鸡肉的制作：选择鸡腿肉（吃起来比较鲜嫩）洗净后去骨去筋用刀背将鸡腿肉拍松，这样腌制时比较容易入味，

2009-08-25

香椿拌豆腐：春季时令菜

导读：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿被称为树上蔬菜，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶

2009-08-25

意大利千层饼

材料：（2人份）牛肉馅300克、帕玛森奶酪粉5克、马苏里拉奶酪或者车达奶酪（擦成丝）、意式云吞皮3张、干红酒1汤匙（15ml）、番茄250克、番茄酱2汤匙（30ml）、鲜奶油1汤匙（15ml）、蒜茸5克、洋葱（切碎）15克、油2

2009-08-24

鸡肉芝士脆卷

原料：饼皮（最小号tortilla饼，或自制家常薄面饼），熟烤鸡肉，芝士（马苏里拉和cheddar）调料：黄油（butter），迷迭香（可省略）。做法：1、饼皮摊平，两面涂抹融化的黄油；2、鸡肉切小块，放在饼皮1/3处，洒上适

2009-08-24

草莓菠萝三文鱼

原料：草莓、菠萝、三文鱼、黄瓜。调料：卡夫奇妙酱、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、盐、生粉。做法：1、三文鱼切方块，用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。2、草莓一切为二，菠萝切小块、黄瓜切片。3、锅内放油，三

2009-08-24

蓝莓酱鳕鱼

准备材料：鳕鱼2片、蓝莓酱、盐、鸡精、柠檬汁、沙拉酱、生鸡蛋和熟鸡蛋各一个、黄油（橄榄油）、胡椒粉、洋葱盯黄瓜、胡萝、玉米粒。做法：1、先腌鳕鱼，上面撒上少许盐，鸡精，胡椒粉，最后挤上一些柠檬汁用来去腥

2009-08-24

西式健康浓汤

1、材料：南瓜，土豆，红萝卜，芹菜，花菜，培根，大葱，鸡粉，橄榄油。做法：2、先将南瓜，土豆，红萝卜，芹菜，花菜切成小块；大葱，培根切碎。3、锅内加少许橄榄油，放入培根和大葱炒出香味，加入切好的蔬菜翻炒

2009-08-24

海鲜意大利面

原料：肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。步骤：1、先将黄油下锅融化后，放洋葱爆出香味，开始下肉陷，炒3分钟。2、放入西红柿，豌豆，番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺，黑胡椒，白

2009-08-24

奶酪鲜虾派

原料：奶酪片、鲜虾、鲱鱼仔、日式泡姜片、面包片、盐、胡椒粉、酒。做法：1、将鲜虾去皮挑去虾线，用盐、胡椒粉、酒腌渍。2、面包片切去外皮，切成小片。3、锅中做水烧开，将鲜虾焯熟，捞出，待用。4、面包片上放好

2009-08-24

墨西哥披萨

材料：主料：小麦富强粉400克。辅料：酵母12克、鸡蛋黄20克、香肠80克、洋葱（白皮）25克、黄油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克。调料：盐12克、白砂糖25克、橄榄油35克、番茄酱15克、百里香5克、柠檬汁50克。面

2009-08-24

咖喱鸡丁意面

原料：鸡腿、青椒意大利面。辅料：咖喱块、咖喱粉、盐、牛奶。做法：1、鸡腿去骨去皮，切成小叮青椒洗净，切成两厘米长1厘米宽的小块。2、烧开水，放入意大利面，加点盐，先煮面。煮8-10分钟，尝尝软硬适合自己了，

2009-08-24

金枪鱼薯泥沙拉

材料：火龙果挖空、彩椒、土豆、红薯、金枪鱼罐头、沙拉酱、胡萝卜、柠檬、莴苣叶。步骤：1、土豆，红薯切丁上锅蒸烂，捣成泥状，胡萝卜煮熟。2、金枪鱼去除水分和薯泥，胡萝卜，彩椒丁等一起搅均匀。3、放少许食盐

2009-08-24

照烧鸡排汉堡

原料：鸡腿肉3块、大葱1根、姜3片、照烧鸡翼酱1袋、高度白酒15ml、蜂蜜30ml。做法：1.将鸡腿肉洗净后，用刀从中间划开，小心的剔去肉两侧的筋，慢慢将肉剥下；2.剔干净的鸡排加入葱段、姜片、白酒、照烧酱一起腌制半

2009-08-24

柠汁香煎三文鱼

原料：三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。调料：白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。做法：1、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。2、煎锅烧热放少许油，放入三文

2009-08-24

烤羊排

主料：羊排半斤、甜面酱二大勺。配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。做法：1、羊排洗净；2、用所有材料腌制羊排，最好过夜；3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；4、腌好

2009-08-24

豆腐三明治

主料：北豆腐1盒、酸黄瓜、西红柿、花叶生菜、奶酪片。辅料：法香、小西红柿。调料：芝麻酱、生抽、糖、香油、醋、辣椒油，干淀粉。做法：1、将豆腐切成大小均匀6厘米长宽的片，入少许盐拍上干淀粉。2、平底锅烧热，

2009-08-24

牛肉炒通心粉

原料：意大利烟管面、牛腩肉（熟）、洋葱、西红柿、青椒。辅料：番茄沙司、蚝油、糖、盐、蒜末。做法：1、锅中烧开水，下入烟管面，并调入适量盐，中火煮10分钟，捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。2、洋葱和青椒分别切

2009-08-24

鸡排汉堡

鸡排材料：1、鸡胸1片（约200克，可供2～3人食用）、黑胡椒粉1/2小匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙、色拉油1/2小匙、干淀粉1小匙、盐少许。2、蛋液、面包糠。做法：1、鸡胸洗净，剖成2～3个薄片（根据鸡肉的厚度而定），

2009-08-24

蘑菇鸡肉意面

原料：意大利面200克、口蘑100克、鸡腿1个（剔骨切成丁）、大蒜4瓣、盐8克。白汁原料：鲜奶油30克、牛奶180ml、黄油50克、面粉30克、白葡萄酒150ml。做法：1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，

2009-08-24

翡翠虾仁培根卷

用料：虾仁培根芦笋做法：1、培根切段包裹住虾仁和芦笋（建议包好用牙签穿住）;2、锅里不放油，把包好的培根卷放入锅里中火煎熟。

2009-08-24

三文鱼奶酪汉堡

原料：餐包、烟熏三文鱼、光明片状奶酪、生菜、沙拉酱或番茄沙司（可有可无，各取所需）。做法：1、把餐包横剖成二半，在下半部分放上适量生菜（可按照自己的口味，淋上些沙拉酱或番茄沙司），因奶酪和烟熏三文鱼都

2009-08-24

德国咸猪手

原料：猪手（猪肘）半个约800克。调料：香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。做法：1、把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会。2、把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24小时。3、取出腌

2009-08-24

迷你小汉堡

原料：高筋面粉270克、糖43克、盐4克（大约4/5小勺）、干酵母5.5克（大约2小勺）、全蛋液43克、鲜奶油30克、牛奶27克、牛奶香料4.5克（这个没有，就给加了2大勺奶粉）、汤种92克、黄油25克、芝麻适量（面包表面之用

2009-08-24

奶酪葡国鸡

原料：鸡腿4只、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、奶油奶酪100克，调料：植物油25ml、咖喱粉1大勺、白兰地15ml、椰奶200ml、盐适量。做法：1、洋葱切片，土豆、胡萝卜去皮切块，鸡腿斩骨成小块。2、鸡腿入沸水汆煮2分

2009-08-24

意大利千层面

原料：番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶500ml，淡奶油150ml，面粉100g。做法：1、番茄4只，洋葱碎和蒜蓉适量。番茄去皮切丁，锅中加一勺橄榄油炒香蒜蓉和洋葱，加入番茄丁，煮半个钟，制成番茄酱。番茄看着挺红

2009-08-24

芝士焗三明治

原料：牛奶玉米土司(其他土司都可)、芝士丝、火腿片、鸡蛋液、沙拉酱。做法：1、将土司片抹上薄一层沙拉酱,放上1片火腿片,再抹上薄一层沙拉酱；2、盖上1片土司片,重复一次1的步骤；3、最后再盖上1片土司片压实,斜角

2009-08-24