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食谱原料面条500克，黄瓜丝、熟肉丝各20克，香菜10克，鸡汤、酱油、香醋、芝麻酱、精盐、味精、麻油各适量制作方法1.芝麻酱加少许精盐和开水调稀;香菜切细末;酱油、香醋、鸡汤、味精、麻油调成味汁。2.面条焯熟装盘
2010-01-03
食谱原料鸡半只,干桂圆、红枣、枸杞、盐水各适量。制作方法1.鸡洗净，在关节处先剁下翅膀，鸡身顺直切成两半，取一半剁成小块。2.鸡块放入滚水内烫30秒捞出，放入墩皿内加佐料后盖皿盖，再放入蒸锅内，水开后大火蒸
2010-01-03
食谱原料赤小豆100克、冬瓜500克、瘦肉250克、陈皮1角、葱条2条、生鱼1条制作方法1.生鱼去鳞、鳃及肠脏，洗净抹干;赤小豆和陈皮用水浸透，洗净;冬瓜去皮洗净，切块;葱洗净切段。2.用油起锅，放下生鱼煎至微黄色，以
2010-01-03
食谱原料银鱼250克，鸡蛋4个，葱花、绍酒、精盐、味精、植物油各适量。制作方法1.银鱼洗净，加入精盐、绍酒、味精、葱花拌匀;鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精、部分银鱼拌匀。2.锅置火上，下油烧热，倒入银鱼炒熟后装盘;
2010-01-03
食谱原料新鲜豆苗500克，大蒜2瓣，盐、白糖适量。制作方法1.去掉豆苗老叶，洗净，沥干;大蒜洗净拍扁。2.将锅烧热，放入油和盐，爆香拍扁的大蒜，然后将豆苗入锅翻炒，放少许糖起锅，装盘。适用人群孕中期妈咪健康提
2010-01-03
食谱原料大饼100克，水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉各50克，菜心100克，酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤各适量。制作方法1.海参、鸡肉、笋片分别切成丁;大饼切成条;菜心洗净焯熟，铺盘底。2.锅置火上，下油烧热
2010-01-03
食谱原料牛蹄筋200克、冬菇15克、红椒1只、生姜10克、葱15克。调味料：花生油0克、盐5克、味精2克、白糖1只、蚝油5克、老抽王2克、绍酒2克、湿生粉适量、麻油1克。制作方法1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条，红椒去籽
2010-01-03
食谱原料淡菜25克、水发海带50克、冬瓜150克、绍酒10克、精盐、味精、葱结、姜片、豆油各适量。制作方法1、将淡菜用冷水泡软，去尽泥沙，放在锅内，加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。2、海带切成菱形块
2010-01-03
食谱原料核桃肉50克、中虾400克、芦笋粒、红萝卜粒、蒜蓉、酒、精盐、糖、生粉、蛋白、油、芝麻油、胡椒粉、蚝油各适量。制作方法1、核桃肉放入开水中煮3分钟，取出沥干，放入暖油中炸至微黄色盛起。2、虾去壳，去肠
2010-01-03
食谱原料豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。制作方法1、将豆腐洗净，切成小四方块。2、海带洗净，切成条。3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，
2010-01-03
食谱原料花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。调味料：花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。制作方法1、花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。2、烧锅加水，待水开
2010-01-03
食谱原料干黑木耳30克、里脊肉100克、姜3-4片调味料：酱油1/2小匙、麻油1/8小匙、淀粉1大匙、盐、香麻油、黑胡椒粉各1/8小匙制作方法1、黑木耳泡水3-4小时，捞出洗净，摘除蒂头，浸泡水中。姜去皮、切片备用。2、里
2010-01-03
食谱原料苋菜200克，腌牛肉100克，豆腐1块，鲜汤300克，精盐、味精、绍酒、湿淀粉、麻油、胡椒粉各适量。制作方法1.苋菜洗净，切成末;豆腐切成细丁;腌牛肉切成粒。2.锅上火，放入鲜汤烧沸，倒入苋菜末、豆腐盯牛肉粒
2010-01-03
食谱原料虾皮25克，绿豆粉丝50克，菜心3棵，精盐、绍酒、味精、鲜汤、麻油、植物油各适量。制作方法1.绿豆粉丝泡软，剪成15厘米长段;虾皮、菜心分别洗净。2.锅置火上，下油烧热，放入虾皮煸炒几下，倒入鲜汤、粉丝烧
2010-01-03
食谱原料牛腩500克、西红柿、元葱各1个、姜2-3片、葱2-3棵、酱油6大匙、米酒2小匙、糖1小匙。制作方法1.牛腩放入滚水中汆烫，捞出备用。2.元葱去皮、西红柿洗净，分别切块;葱洗净、切段;姜去皮、切片。3.锅中放入牛
2010-01-03
食谱原料面粉100克，鸡蛋1个，鸡肉25克，虾仁25克，火腿20克，油8克，冬笋、香菇、料酒、盐、味精各适量，葱花、姜末各少许。制作方法1、鸡肉洗净，剁成茸。2、虾仁剁碎，加蛋清拌匀待用;火腿切小丁;冬笋切碎，香菇
2010-01-03
食谱原料胡萝卜150克、豆腐干3块、虾米15克、青豆25克、水发香菇100克、植物油50克、甜面酱100克、酱油、白糖、水淀粉、料酒、生姜、香油各适量。制作方法1、胡萝卜洗净，切成小叮2、豆腐干洗净，切成小叮虾米用料酒
2010-01-03
食谱原料阿胶1-2片(约30克)、枸杞10-20粒、白米50克调味料：A料:冰糖1/2小匙制作方法1、白米洗净，放入锅中加5-6杯水煮成半熟粥，盛入碗中。2、半熟粥中加入阿胶及枸杞，放入蒸锅中(如小图)，小火熬煮约15-20分钟，
2010-01-03
食谱原料白果1/4杯、大麦30克、糯米30克。调味料：盐1小匙。制作方法1白果洗净沥干水分。2大麦及糯米洗净后浸水1小时。3清水5杯烧开，加入糯米、大麦及白果煮至软透，加盐调味即可。适用人群孕中期的准妈妈健康提示
2010-01-03
食谱原料三文鱼肉150克、小番茄20克、香料少许。制作方法1.小番茄洗净，待用。2.将三文鱼洗净，切块，用香料、料酒、精盐等腌制片刻。3.取烤盘铺上铝箔，抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄，进烤箱烤熟即可。适用人
2010-01-03
食谱原料蓝莓果酱100克、酸奶200毫升。制作方法1.酸奶倒入容器中。2.浇上蓝莓果酱，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。适用人群怀孕中期妈咪健康提示酸奶的营养与牛奶相似，但经乳酸菌的作用后，其中的营养成分更易被人
2010-01-03
食谱原料山药200克、排骨300克、盐1/4小匙。制作方法1.排骨洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块。2.锅中倒入5-6杯水，放入烫好的排骨，中火煮约40分钟，加入山药，再以中火续煮10-20分钟至
2010-01-03
食谱原料鲜虾12只，芦笋300克，清鸡汤50克，姜6片。腌料：盐、生粉各1克。芡汁：清鸡汤10克，蚝油3克，生粉2克。制作方法1.将鲜虾去壳，在虾背上划一刀，挑去虾肠，洗净后抹干水，用腌料拌匀。2.芦笋切成长条，洗净
2010-01-03
食谱原料花椰菜、西兰花、生菜、甜椒各50克，椰汁20毫升，鲜奶50毫升,糖、盐各适量。制作方法1.把所有原料切成小块,用滚水焯熟，沥干待用。2.素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火。
2010-01-03
食谱原料鳕鱼200克、香菇2朵、胡萝卜50克、葱1棵、姜2片、酱油2/3小匙、黑胡椒粉、米酒各1/8小匙。制作方法1.胡萝卜去皮，洗净，切丝。香菇泡软、去蒂，切丝。葱洗净，切丝;姜去皮，切丝。2.鳕鱼洗净，平铺在深盘内
2010-01-03
食谱原料猪肝100克，菠菜150克，大米100克，葱白、精盐、绍酒、味精、橄榄油各适量。制作方法1.猪肝切片;菠菜洗净切段;大米淘净倒入锅中，加水烧沸，转小火煮成稀粥;2.放入猪肝片、菠菜、绍酒、葱白煮至熟，加精盐、
2010-01-03
食谱原料牛排120克、橙1个、苹果1个、菠萝150克、奶油少许、葡萄酒适量、迷迭香料1/4茶匙、百里香1/4茶匙。制作方法1.橙、苹果、菠萝分别去皮、切小块，与牛排、葡萄酒一起浸泡约30分钟，将牛排取出。2.烤箱先预热，
2010-01-03
食谱原料鲜带鱼250克，生姜、葱白、酱油、白糖、香醋、绍酒、精盐、植物油各适量。制作方法1.鲜带鱼洗净，剖花刀，改成长段，加生姜、葱白、绍酒、精盐、酱油(少许)腌渍;生姜切末;葱白切花。2.锅上火，下油烧热，放
2010-01-03
食谱原料鸡蛋面条100克，蛋皮1张，蒜苗、精盐、鸡精、鲜汤、麻油、植物油各适量。制作方法1.蒜苗洗净，切成段，蛋皮切成丝，鲜汤烧沸，加精盐、鸡精调好味，装碗。2.锅置火上，下油烧热，倒入蒜苗翻炒，加蛋皮丝、精
2010-01-03
食谱原料豆腐50克、凶菜50克、鸡肉100克、清鸡汤100毫升、姜丝适量。制作方法1.豆腐洗净后用开水烫一下，切成骨牌大小的方块待用。2.凶菜洗净后切成寸段，鸡肉切块，焯水待用。3.鸡汤和鸡肉放入锅中，加适量清水同煮
2010-01-03
食谱原料泰国大米250克，鸡汤300毫升，荷兰豆、红菜椒、豆芽、胡萝卜、紫甘蓝各适量。制作方法1.泰国大米洗净沥干。2.在鸡汤中放入洗净的泰国大米，煮熟后取出搅松，加盖保温备用。3.将各种蔬菜洗净，切丝，焯水，沥
2010-01-03
食谱原料发酵面团250克，鸡蛋液150克，葱花、精盐、鸡精、植物油各适量。制作方法1.鸡蛋液加葱花、精盐、鸡精拌匀。2.发酵面团揉匀搓条，下挤压成圆饼状，放入平底锅中煎至两面金黄，取出。3.鸡蛋液倒入平底锅摊圆，
2010-01-03
食谱原料胡萝卜150克、白萝卜300克、花椒粒10-15粒、红辣椒1个、大蒜1-2粒、姜1-2片、芹菜20克、盐1-2小匙、冰糖150克、白醋1大匙。制作方法1.胡萝卜、白萝卜分别洗净去皮，切细丝，放入碗中加盐腌泡出水，约1-2小时
2010-01-03
食谱原料熟肚尖300克，砂仁末10克，鲜汤80克，胡萝卜条、莴笋条、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、湿淀粉、橄榄油各适量。制作方法1.熟肚尖切成条;胡萝卜条、离笋条分别焯水。2.锅上火放鲜汤烧沸，下肚条、砂仁末、胡萝卜
2010-01-03
食谱原料青柠1只、鳕鱼150克、鸡蛋2只。制作方法1.将鳕鱼洗净，切块，加盐、味精等腌制片刻，挤入少许青柠汁。2.准备好的鳕鱼块裹上蛋清和生粉，放入油锅中煎至金黄，装盆，点缀青柠片即可。适用人群怀孕中期妈咪健
2010-01-03
食谱原料白果10粒、鸡蛋2个、盐1/8小匙制作方法1.白果去除胚芽，放入滚水中煮至熟软，捞起备用。2.鸡蛋打入碗中打匀，加入2-3倍的水，再加盐继续打匀，盛入蒸碗中加入煮好的白果备用。3.蒸锅中倒入半锅水烧热，放入
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