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海带猪腰汤

食谱原料猪腰2个、海带20克制作方法1、海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片。2、锅内烧水,至水开时放入猪腰汆约3分钟,以去除腥味。3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。适用人群怀孕早期女性健

2010-01-03

山药芝麻粥

食谱原料大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。制作方法1.大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。2.锅置火上,放

2010-01-03

陈皮绿豆沙

食谱原料绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。制作方法1.绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。2.锅中加水及陈皮煮滚,再加入绿豆仁滚煮10分钟,改慢火煮至绿豆仁融化成沙,加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。适用人群孕

2010-01-03

香炒西兰花

食谱原料西兰花300克调味料:色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。制作方法1.西兰花洗净分成小株,略为氽烫。2.色拉油倒入锅中加热,加入西兰花、盐及胡椒粉,翻炒数下即可。适用人群孕早期的准妈妈健康提示帮助

2010-01-03

淡菜首乌排骨汤

食谱原料淡菜干40克、何首乌8克、排骨200克。调味料:盐1小匙。橄榄油1大匙。制作方法1.排骨洗净,氽烫捞起冲净备用。2.淡菜干洗净,与何首乌、排骨加6碗清水炖煮。3.炖约1小时,让排骨和淡菜的鲜味完全释出,加盐调

2010-01-03

醋拌虾仁

食谱原料虾仁60克、海带10克、小黄瓜50克。调味料:醋1茶匙、糖1/2茶匙、香油1/4茶匙、盐1/4茶匙。制作方法1.小黄瓜切片、以盐拌匀备用;虾仁及海带分别以滚水氽烫,沥干水分。2.虾仁入冰水浸泡至凉后取出,再将所有

2010-01-03

冬瓜蚬汤

食谱原料冬瓜300克、蚬200克、姜丝少许、水4杯。调味料:酒1/2匙、盐1/2小匙。制作方法1.冬瓜去皮,切成块状。2.蚬洗净,吐沙备用。3.水4杯煮开,加入冬瓜块及姜丝续煮20分钟,加入蚬及调味料再煮5分钟即可。适用人

2010-01-03

木耳猪血汤

食谱原料猪血250克辅料:木耳(水发)50克调料:盐2克制作方法1.将猪血切块;2.木耳水发后撕成小块;3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;4.用微火炖到血块浮起;5.以盐调味即可。适用人群孕早期的准妈妈健康提示此

2010-01-03

腐皮寿司

食谱原料寿司米1杯、油豆腐薄片8片、高汤2/3杯、黑芝麻少许。调味料:A白醋2大匙、糖2大匙、盐1/4小匙。B砂糖3大匙、酱油2大匙。制作方法1.米洗净浸泡20分钟,以同量的水一丐下锅煮,煮好再焖15分钟。2.调味料A拌匀

2010-01-03

糙米海米粥

食谱原料海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯辅料:盐2小匙,胡椒粉适量制作方法1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。2.小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量

2010-01-03

拔丝山药

食谱原料紫色山药130克、黑麦芽糖60克、砂糖60克、水60克。制作方法1.紫山药去皮大块,入油锅中炸熟,取出。2.黑麦芽糖、砂糖放入锅中,开中火煮沸,将糖煮至融化。3.将做法2的材料淋在紫山药上即可。适用人群晕早期

2010-01-03

生姜炖牛肚

食谱原料熟牛肚500克,生姜20克,砂仁10克,陈皮、草果各5克,料酒10克,精盐3克,味精1克,鸡精2克,清汤700克,芝麻油5克。制作方法1.生姜削去外皮,切成条片。牛肚切成条片,下入沸水锅中焯透捞出。2.锅内放入清

2010-01-03

照烧袋饼

食谱原料火锅肉片150克、调味牛蒡10克、白芝麻5克、柴鱼(明太鱼)片5克、烧饼1个、淀粉1汤匙、色拉油1汤匙。酱油2汤匙、糖1/2茶匙、香油1/2茶匙。制作方法1.肉片加淀粉拌匀,入锅中以沸水氽烫,取出备用。2.热锅入油

2010-01-03

奶油卷心菜

食谱原料主料:圆白菜700克辅料:番茄100克调料:牛奶100克,盐3克,花生油20克,淀粉(豌豆)10克制作方法1.将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。2.炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟

2010-01-03

牛肉番茄意大利面

食谱原料牛肉35克、洋葱20克、番茄30克、意大利面40克调料:橄榄油5克、番茄酱30克、盐制作方法1.将牛肉洗净、切块。2.番茄洗净,切叮3.意大利面煮熟捞起备用。4.以橄榄油起油锅,加入牛肉和洋葱拌炒均匀再放入番茄

2010-01-03

水晶番茄

食谱原料番茄500克调料:白砂糖30克制作方法将西红柿洗净后,用开水烫一下,去蒂,去皮,切成橘子瓣块,排放盘中,把白糖均匀撒在番茄上即可。适用人群怀孕早期的准妈妈健康提示此菜有有利于胎儿的发育,还能减缓早

2010-01-03

罗蔓沙拉

食谱原料罗蔓菜100克调味料:A.蜂蜜1小匙、黑胡椒1/4小匙、油醋汁1/2大匙B.橄榄油1大匙。制作方法1.将罗蔓蔬菜清洗干净,放入冰水中冰镇30分钟。2.将罗蔓捞出,沥干水分放入盘中,并将油醋汁滴入色拉上即可食用。适

2010-01-03

鲜奶小馒头夹乳酪火腿

食谱原料鲜奶小馒头2个、乳酪1片、火腿片1片、豌豆苗适量。制作方法1.乳酪及火腿片皆切成4个四方形。2.鲜奶馒头蒸热后夹入火腿片、乳酪片及豌豆苗即可食用。适用人群晕早期的准妈妈健康提示帮助准妈妈补充糖类和蛋白

2010-01-03

柠檬爱玉

食谱原料爱玉冻200克、新鲜柠檬汁1/4杯、柠檬薄片数片、冰开水3杯、冰糖适量。制作方法1.柠檬汁、开水、冰糖拌匀。2.爱玉冻切块与数片柠檬加入,即可食用。适用人群晕早期的准妈妈健康提示帮助准妈妈补充维生素,有

2010-01-03

蒜烤什锦蔬菜

食谱原料红椒1个、香菇4朵、黄花菜色、绿色节瓜各1/2条。调味料:番茄酱1小匙、蒜末1/2大匙、九层塔末1小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、蜂蜜1小匙、橄榄油5大匙。制作方法1.将所有调味料放入搅拌盆中搅拌均匀成油醋

2010-01-03

泡菜肉末

食谱原料主料:猪肉(瘦)100克,泡菜200克调料:盐5克,五香粉3克,白砂糖5克,料酒5克,花椒3克,植物油5克制作方法1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅

2010-01-03

童鸡响螺淮山汤

食谱原料主料:鸡1000克,螺300克辅料:山药(干)50克,枸杞子20克,猪肉(瘦)200克调料:姜5克,盐5克,酱油5克制作方法1.将鸡切好,洗净。2.响螺肉用大热水氽过,洗净。3.山药、枸杞子洗净。4.猪瘦肉洗净切片。5.姜洗净去

2010-01-03

炸凤尾虾

食谱原料主料:草虾300克辅料:小麦面粉100克,全脂牛奶粉10克调料:盐1克,味精2克,料酒2克,香油1克,姜3克,大葱10克,苏打粉5克,植物油75克制作方法1.虾去头和外壳(仅留尾部的壳);2.自背部切开(不切断);3.加盐、味精、

2010-01-03

滑炒虾球

食谱原料主料:海虾500克辅料:白果(干)50克,花菇50克,豌豆50克调料:大葱5克,姜5克,植物油20克,盐2克,味精2克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克制作方法1.中虾去头、皮、尾,由脊部片口挑去沙线,用盐、味精、料酒抓匀,加

2010-01-03

小米面发糕

食谱原料小米粉500克,小苏打少许,黄豆面250克,碱5克,温水400克。制作方法1、小米面放盆内,加黄豆面、小苏打和碱,再加温水,拌和均匀,调成稀软面团。2、笼屉内铺好屉布,将稀软面倒在屉布上抹平,架在滚开水,

2010-01-03

换心乌贼

食谱原料主料:墨鱼(250克)辅料:虾仁(50克),猪里脊肉(50克),肉皮清冻(50克),鳜鱼(50克)调料:酱油(5克),大葱(5克),姜(5克),植物油(5克),盐(2克),味精(2克),料酒(5克),淀粉(豌豆)(5克)制作方法1.乌贼去墨袋,软骨,

2010-01-03

姜汁皮皮虾

食谱原料主料:皮皮虾500克调料:姜50克,醋5克,盐6克,味精2克,香油10克制作方法1.皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带肉摆放入盘;2.姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。适用人群孕早期的准妈妈健康提示此

2010-01-03

淮药泥

食谱原料主料:红豆沙(150克),金糕(100克),山药(200克)辅料:黄豆粉(50克)调料:白砂糖(150克),猪油(炼制)(100克)制作方法1.将山药洗净,粉碎成细末,置碗内。2.在山药泥碗内加入白糖50克,加水少许搅成细泥。3.金糕

2010-01-03

苔菜拖黄鱼

食谱原料主料:大黄鱼200克,香菇(干)15克,小麦面粉200克调料:发酵粉9克,黄酒15克,盐8克,大葱5克,胡椒粉1克,五香粉1克,花生油100克,香油10克制作方法1.将黄鱼肉洗净,切成约5厘米长,1厘米宽的条,放碗里,加入绍酒

2010-01-03

苎麻根鸡肉汤

食谱原料主料:苎麻根30克,鸡600克调料:盐10克,味精2克制作方法1.将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。2.干苎麻根洗净,切片,用纱布扎好。3.苎麻根放入鸡肚内,放入瓦煲,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。4.将煲好的鸡弃

2010-01-03

椰肉鸽汤

食谱原料主料:鸽肉250克,椰子500克辅料:银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克调料:赤砂糖10克制作方法1.将椰子去黑皮,椰肉切成小块;银耳用清水涨发,洗净,撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟;将鸽宰杀洗净,经开水

2010-01-03

姜汁牛奶

食谱原料鲜牛奶200克,生姜汁10克,白糖20克。制作方法将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸后即可适用人群孕晚期的准妈妈健康提示此药膳有和胃止呕,生津止渴,适用于肝胃不和之妊娠呕吐。

2010-01-03

西红柿炒虾仁

食谱原料海虾300克,番茄250克辅料:豌豆50克调料:大葱15克,姜15克,植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋清40克制作方法1.中虾去皮、头、尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐、料酒抓匀,加蛋清、

2010-01-03

红糖生姜汁

食谱原料姜20克,赤砂糖5克制作方法生姜洗净,切片,加水与红糖同煮约15分钟,取汁服用。适用人群怀孕早期的准妈妈健康提示此姜汁用于和中止呕和感冒调理,每日分多次服用,连续3至5天。

2010-01-03

芦笋西红柿

食谱原料西红柿2个、芦笋6根调料:盐、鸡精、香油各少许,葱末、姜片各适量制作方法1.将西红柿洗净,切片;芦笋去硬皮,洗净,放入锅中,焯煮10分钟后捞出,切下芦笋的嫩尖,剩下的部分切成小段。2.锅中热油爆香葱末和姜

2010-01-03

西红柿土豆牛尾汤

食谱原料牛尾800克,胡萝卜300克,土豆400克,番茄300克辅料:洋葱60克调料:姜5克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克制作方法1.将牛尾刮去皮毛,洗净斩件。2.土豆、胡萝卜去皮,切件。3.番茄、洋葱洗净,切开。4.把适量清水煲滚

2010-01-03

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