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孕育指南

孕期开胃食谱:甜酸水蛋

原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。 做法:在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟,待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。 营养小提示: 酸甜口味可以刺激

2016-07-27

孕期开胃食谱:烤全麦面包

原料:全麦面包、草莓酱、樱桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。 做法:先把全麦面包烤好,切成四片,抹上一层草莓酱;再将樱桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上,撒上起司粉即成。 营养小提示: 全麦面包及起司粉富含

2016-07-27

孕期开胃食谱:糖醋带鱼

原料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。 做法:先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的

2016-07-27

孕期健脑食谱:油炸葡萄干

原料:葡萄干50克,面粉50克,鸡蛋4个,牛奶25克,蜂蜜15克,白糖10克,发酵粉少许,花生油适量。 制作:先将葡萄干洗净,放入锅里,在锅里加入适量水后放入白糖,用中火烧开,捞出葡萄干并沥干水分;将鸡蛋打入碗

2016-07-27

孕期健脑食谱:炒鹌鹑肉片

原料:鹌鹑肉100克,冬笋10克,水发口蘑5克,黄瓜15克,鸡蛋清半个,豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。 制作:将鹌鹑肉切成薄片,用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒勺内放入猪油,热至五

2016-07-27

孕期健脑食谱:黄花菜健脑汤

材料:黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉50克 调味料:香油、料酒、盐、清汤、淀粉各适量 做法: 1.黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1~2小时,挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、

2016-07-27

孕期健脑食谱:酥炸核桃仁

材料:核桃仁500克。 调料:植物油、盐、白糖、白芝麻、柠檬汁各适量。 做法: 1.将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟后,将核桃仁盛起沥干。 2.白芝麻洗净,沥干水分,干锅炒香。 3.将糖煮溶,加入柠檬汁、核桃仁

2016-07-27

孕期健脑食谱:补脑鱼头汤

材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克 调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量 做法: 1.将胖头鱼头去鳞和鳃,洗净,剁成两半或小块;豆腐切成块;枸杞用水泡透。 2.锅中热油爆香葱段,再放入胖

2016-07-27

孕期健脑食谱:海米海带丝

材料:海带丝100克、海米50克。 调料:植物油、红甜椒、姜片、料酒、酱油、香油各适量。 做法: 1.海米入蒸锅中,隔水蒸至柔软后取出;姜片切细丝,备用。 2.锅内倒油烧热,将红甜椒以微火略煎一下,盛起,待冷,斜

2016-07-27

生男孩有益的食谱

虫草鸭汤材料和调味料:鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙作法:①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。②冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入6碗水。③将步骤②以大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄

2010-10-09

缓解孕期疲劳食谱:山药香菇鸡

美国《怀孕百科全书》中指出,妊娠第一个月时极易产生疲倦感,甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累,怀疑自己还能否继续工作。准妈妈怀孕初期的前3个月,如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量,这种疲倦感会更

2010-09-28

孕妇食谱分月完全手册

孕育一个健康、聪明的宝宝,是每个准妈妈的心愿。国际最新研究认为,宝宝的健康和智商更多的取决于母亲的健康和智商,那么怎么吃才是最科学、最安全的呢?第一个月【第一个月食谱】怀孕的第一个月,如果妈咪的身体状

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第十个月

【第十个月食谱】到了第十个月,准妈妈便进入了一个收获季节。这时的饮食要保证足够的营养,不仅要保证宝宝生长发育的需要,还要满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的额外负担。如果营养

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第九个月

【第九个月食谱】这个月里,我们给准妈妈介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第八个月

【第八个月食谱】妊娠第八个月的准妈妈,在饮食安排上应采取小量多餐的方式进行。应以优质蛋白质、无机盐和维生素多的食品为主。特别应摄取足够的钙,在食入含钙高的食物时,应摄入维生素D,维生素D可以促进钙的吸收

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第七个月

【第七个月食谱】妊娠七个月时常出现肢体水肿。因此,首先要少饮水,少吃盐;其次要选富含维生素B、C、E的食物,增加食欲,促进消化,有助利尿和改善代谢的作用;再者,多吃水果,少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第六个月

【第六个月食谱】怀孕期间,准妈妈及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量充足。铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第五个月

【第五个月食谱】怀孕近五个月的准妈妈,每天膳食中必须保证钙、铁、维生素A、胡萝卜素、维生素C等的摄入量。准妈妈如果在孕期不能保证足够的营养摄入,就会动用母体内各部位的营养成分来保证胎儿的需要。这样就会造

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第四个月

【第四个月食谱】怀孕第四个月时呕吐基本消失。准妈妈此时应多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质,要求质量高,数量多,以满足胎儿生长发育的需要。进入本月,孕妇的情况已经大有改善,早孕的不适反应基

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第三个月

【第三个月食谱】进入第三个月虽然是关键期,在孕3个月初期由于胎儿体积尚小,所需的营养不是量的多少,而重要的质的好环,尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物;受孕11周以后,由于胎儿迅速成长和发育,需要营养也

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第二个月

【第二个月食谱】妊娠第二个月是器官形成的关键时期,最原始的大脑已经建立,为确保营养胎教的实施,孕妇应注意摄入含有适量的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸(预防神经管畸形)等的食物

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第一个月

【第一个月食谱】怀孕的第一个月,如果妈咪的身体状况一直很好,营养供给均衡,也没有节食经历,那么在本月的营养供给和饮食选择问题上,可不必太费心思。怀孕初期,基础代谢与正常人没有显著区别,所以推荐膳食营养

2010-09-27

炒腰脑

食谱材料:猪腰一对,蒜1克,青菜心5克,葱1克,干冬菇5克,姜0.5克,猪脑50克,白糖0.5克,冬笋15克,酱油15克,淀粉3克,盐少许,鸡汤或肉汤15克,味精0.5克,猪油35克,料酒3克制作方法:1、先将淀粉3克,清水6克

2010-01-05

鲫鱼香菇汤

食谱原料材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料:盐。制作方法鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。适用人群孕晚期

2010-01-05

甘草卤鸡蛋

食谱材料:鸡蛋12个,白糖、大料、桂皮各40克,丁香、白芷、三艾、白酒10克,甘草20克,酱油125克。制作方法:1、先将鸡蛋煮至七八成熟,剥去外壳待用。2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料

2010-01-05

花雕基围虾

食谱原料活鲜基围虾1000克,花雕酒500克,湿粉丝250克,冬菇丝50克,上汤500克,葱丝,姜丝,生油各适量。制作方法1、将鲜活虾放在玻璃缸或者瓷器内,倒入花雕酒浸泡约5分钟;2、将炒锅置火上,下入上汤,汤开后放进

2010-01-05

金蛋牛肉煮菠菜

食谱原料牛肉200克,菠莱300克,咸蛋1只,姜片3克。腌料:盐2克,生抽3克,鸡蛋半只,生粉5克,嫩肉粉2克,糖3克。调料:盐2克,糖3克,鸡粉3克,麻油1克。制作方法1.将牛肉切成薄片,用腌料拌匀,腌15分钟。2.把菠

2010-01-05

蚝油焗乳鸽

食谱材料:主料:雏鸽300克辅料:生菜50克调料:花生油40克,大葱10克,姜10克,味精5克,蚝油5克,料酒10克,酱油5克,白砂糖5克,香油5克,淀粉(豌豆)10克制作方法:1.将淀粉加水适量调匀均匀涂抹在乳鸽的表皮上,用八成熟

2010-01-05

红果茶

食谱材料:红果500克,白糖250克,清水1000克制作方法:1、红果择洗干净,用小刀挖去蒂、籽。2、不锈钢锅置火上(注意不能用铁锅),放入清水,下红果烧沸后,转微火煮,至红果软烂,用漏勺挤碎,加入白糖继续熬煮2分

2010-01-05

竹筍蒸飯

食谱原料竹笋2根、黄豆40公克、糙米120公克、香菇20公克制作方法1.黄豆洗净,先用水泡2小时;糙米洗净,用水泡1小时;香菇亦洗净泡开。2.竹笋切丁,与黄豆、糙米、香菇、调味料一起放入电子锅煮熟(就如一般煮饭的方法)

2010-01-05

马蹄木耳煲猪肚

食谱原料猪肚半只,马蹄8只,木耳100克,支竹50克,鲜白果30克,红枣10克,姜3克,盐、鸡粉、胡椒粉适量。制作方法1.将猪肚用粗盐反复搓擦,冲洗干净,放入滚水中煮5分钟,取出切大块,待用。2.马蹄去皮;木耳洗净切

2010-01-05

酱牛舌

食谱原料主料:牛舌1000克调料:酱油100克,花椒5克,白砂糖5克,盐50克,大葱5克,姜5克,大蒜5克,八角5克,香油10克,茴香籽[小茴香籽]10克制作方法1.将牛舌用水洗净,再用开水烫一次,撕去舌皮,用刀剖成两条。2.把剖条的

2010-01-05

香菇烩豆腐

食谱原料豆腐1块,猪肉馅10克,香菇2朵,葱3根,蒜1瓣。(1)酱油1大匙,淀粉1大匙,麻油1/8茶匙(2)淀粉1茶匙,胡椒粉1/8茶匙制作方法1.香菇泡软、捞出、去蒂,切成1/4小块;蒜去皮,切末,葱洗净、切段。2.猪肉馅放入

2010-01-05

鲤鱼赤豆汤

食谱原料鲤鱼1条,赤小豆150克,瘦肉50克,薏苡仁10克,蜜枣2只,姜3克。调料:盐、鸡粉、胡椒粉适量。制作方法1.鲤鱼留鳞去内脏,洗净待用。2.瘦肉洗净后切大粒,赤小豆、薏苡仁洗净待用。3.将所有材料放入煲内,加

2010-01-05

猪肉山药汤

食谱原料猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克调料:盐、鸡精,香油各适量制作方法1.将山药去皮,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片。2.将山药和猪瘦肉放入锅中,加清水和盐炖至熟烂后,放入水发海带丝和鸡精煮开,淋入

2010-01-05

芹菜炒鱿鱼

食谱原料鲜鱿鱼1条、芹菜200克调料:盐适量、酱油3克、香油少许制作方法1.将鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入开水中快速焯一下,捞出;芹菜择洗干净,切段。2.锅中热油,放入芹菜段和盐快速翻炒,沿锅边洒一点水

2010-01-05

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