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原料：绿茶5～10克，冷饭300～500克，盐少许。制法：将绿茶与冷饭加适量清水共煮成粥，再调入食盐少许，即成。用法：随意作膳食用之。一般不同荤菜配食，而常以素菜类佐餐。特点：本品能利胃提神，使胆汁分泌流畅，
2009-09-09
主料：小米100克枣（干）30克辅料：赤小豆15克调料：赤砂糖10克制作工艺红豆洗净泡涨后，先加水煮至半熟，再加洗净的小米、红枣（去核），煮至烂熟成粥，以红糖调味，即可。
2009-09-09
原料：黄芪30克，金樱子30克，粳米150克，白糖适量。制作：1、粳米淘洗干净。2、锅置火上，加适量清水、黄芪、金樱子煎煮，去渣，加入粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。特点：甜香。
2009-09-09
原料：香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。制作：1、芡实捣碎；粳米淘洗干净。2、将香附放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入芡实、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。特点：粘稠，味甜
2009-09-09
原料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。制作：1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。3、锅
2009-09-09
主料：米饭(蒸)100克辅料：莲子50克杨梅50克鸡蛋75克调料：冰糖15克朗姆酒5克制作工艺1.莲子洗净，用冷水浸泡回软，杨梅干洗净。2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。3.将米饭放入锅中，加入适量冷水，煮约20分钟成粥状，再
2009-09-09
原料：马齿苋150克，粳米100克，精盐、味精各少许，清水适量。制作：1、将马齿苋择洗干净，入开水锅中焯一下，捞出，漂去粘液，切成碎段；粳米淘洗干净。2、锅置火上，放入清水、粳米，煮至半熟时，加入马齿苋，再续
2009-09-09
原料：粳米100克，牡丹花20克，红糖适量。产妇菜谱--红糖牡丹花粥的做法制作：1、将牡丹花脱下花瓣，漂洗干净。2、将粳米淘洗干净，放入煮锅内，用旺火煮沸后，转用文火煮至粥成，加入牡丹花、红糖，再稍煮一会儿，
2009-09-09
原料：黄芪30克，粳米100克，橘皮末3克，红糖适量。制作：1、将黄芪洗净，放入锅内，加适量清水煎煮，去渣取汁。2、锅置火上，放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥，粥成加橘皮末煮沸，再加入红糖调匀，即可食用。特点：
2009-09-09
【组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状
2009-09-09
主料：稻米100克对虾50克豆腐50克甜豆10克辅料：大葱5克姜3克大蒜2克调料：番茄酱5克豆瓣辣酱5克白砂糖3克味精3克香油5克制作工艺1.大米淘洗干净加水煮成稠粥；大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。2.把粥倒入江盘中
2009-09-09
材料：鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。做法：1、将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣2、粳米洗净，与汤同煮成粥，兑入沙糖调匀
2009-09-09
主料：海带(鲜)100克粳米100克辅料：陈皮5克调料：白砂糖10克制作工艺1.将水发海带切成碎末；陈皮用清水浸透，清洗干净，待用。2.粳米淘洗干净，直接放入锅内，加水适量，置于火上，煮开后加入陈皮、海带，并不时地
2009-09-09
豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用，可使胎滑易产，缩短产
2009-09-09
主料：粳米100克辅料：菠菜50克草鱼30克调料：盐2克制作工艺1.粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮成稠粥。2.菠菜洗净，入开水中烫一下，捞出，切成碎末。3.
2009-09-09
主料：菠菜100克粳米100克制作工艺1.将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。2.粳米煮粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。
2009-09-09
主料：粳米100克菠菜50克芹菜50克调料：盐2克味精1克制作工艺1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.菠菜、芹菜洗净，切4厘米长的段，备用。3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，置旺火上烧沸，再
2009-09-09
主料：人参5克辅料：蜂蜜40克粳米100克调料：姜汁5克韭菜5克制作工艺1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。2、连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再
2009-09-09
原料：大米200克，黑芝麻60克，白糖适量。制作方法：拣去黑芝麻中杂物，淘洗干净、晒干、放锅内炒熟，压成碎末。淘洗干净大米，放锅内，加适量清水，用大火烧开后，转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅
2009-09-09
荷叶粥鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。莲子粥莲子20克温水浸泡去皮，去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健
2009-09-09
【功效】民间凡遇到小孩脾胃虚弱，自汗神疲；妇女心神不宁、夜睡不熟等，常用糯米小麦煲粥吃。它不仅可治中气虚弱、神疲倦乏、肌肉无力等虚弱之症，而且对神经衰弱也有治疗作用，久服益人。糯米，性味甘淡、平，入脾
2009-09-09
原料：仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。制法：取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日；仙鹤草用纱布包好；大枣去核备用：取上述诸药加水常法共煮成稀粥，加入白糖调味即可。用法：佐餐食用，连
2009-09-09
用料：芹菜250g，盐、香油适量。制作方法：将芹菜去根去叶，洗净，切成2cm长的段，放入开水锅内焯透捞出，控去水后放入盆内，趁热拌入食盐，淋入香油，搅拌匀后即可食用。
2009-09-09
主料：赤小豆50克糯米(紫)100克枣（干）15克调料：赤砂糖10克制作工艺1.红豆洗净，在清水中浸泡8小时以上。2.红糯米洗净，在清水中浸三四个小时。3.红枣洗净，放入锅中加入泡过的红豆和红糯米，再加入五六杯水同蒸，
2009-09-09
食谱原料竹菇15克，白米50克，生姜3克。制作方法1、将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。2、把生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。3、将白米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸，加入
2009-09-09
食谱原料鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1.5克。制作方法1、糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。2、糯
2009-09-08
食谱原料材料：猪绞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、虾干各30克，红葱头2-3粒，白米50克调味料：A料：酱油一小匙B料：胡椒粉1/8小匙制作方法1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。2、香菇泡软，去蒂、切丝；绞肉放入碗
2009-09-08
食谱原料小茴香10-15克，粳米50-100克。制作方法1、将小茴香放入清水沙锅内煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干净。2、锅置火上，放入粳米、药汁熬煮成粥。适用人群产妇健康提示此粥具有行气止疼、健脾开胃、通乳的功效。适
2009-09-08
食谱原料红苕200克，粳米100克。制作方法1、将红苕洗净，去皮，切成块；粳米淘洗干净。2、锅置火上，放入适量清水、粳米、红苕块，共煮成粥。适用人群产后妇女健康提示此粥由红苕与粳米共煮熬而成，具有健脾养胃、益
2009-09-08
食谱原料鲤鱼1条(约500克)，粳米100克，姜末、葱花、香油、料酒各少许，精盐适量。制作方法1、将活鲤鱼剖肚，去内脏、鳃，保留鱼鳞，洗净，加入姜末、葱花、料酒用文火煮汤，煮至鱼肉脱骨刺为度，去骨刺留汁备用；粳
2009-09-08
食谱原料粳米100克，炒麦芽30克，枳壳6克，红糖适量。制作方法1、粳米淘洗干净。2、锅置火上，放适量清水，加入炒麦芽、枳壳煎煮、去渣，放入粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖搅拌溶化即可。适用人群产妇健康提示此粥有
2009-09-08
食谱原料西红柿3个(重约300克)或山楂50克，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。制作方法将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿(或山楂)一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小
2009-09-08
食谱原料葡萄干50克，粳米100克，白糖少许，清水适量。制作方法1、将葡萄干拣净，用清水略泡，冲洗干净。粳米淘洗干净。2、锅内放入清水、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖调味进食。适用
2009-09-08
食谱原料鸡蛋2只，阿胶30克，糯米100克，精盐少许，熟猪油少量。制作方法1、将鸡蛋打入碗内，搅散。糯米淘洗干净，用清水浸泡1个小时。2、锅内放入清水，烧开后加入糯米，待再滚，改用文火熬煮至粥成，放入阿胶，淋
2009-09-08
食谱原料鸡蛋2只，阿胶30克，糯米100克，精盐少许，熟猪油少量。制作方法1、将鸡蛋打入碗内，搅散。糯米淘洗干净，用清水浸泡1个小时。2、锅内放入清水，烧开后加入糯米，待再滚，改用文火熬煮至粥成，放入阿胶，淋
2009-09-08
食谱原料大米100克，牛奶500克，水300克，巢工厂特等白燕一盏。制作方法1、大米拣去杂物，淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶
2009-09-08