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香甜松软、外皮酥脆的菠萝包是很多人的最爱。这得归功于面包中大量的黄油。其实，不光是菠萝包、丹麦牛角包等此类又酥又香的面包需要大量黄油，几乎每种面包都需要用黄油，但现在基本上都用的是人造黄油。原因很简单
2009-11-18
要想使自己快乐，最好常吃以下5种食物。(1)深水鱼：研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽，最主要是他们把鱼当作主食。我国以及英、美等国的研究都具有相同结果。这可能是鱼油
2009-11-18
很多吃全素的女性，反而容易出现肥胖、高血压等症状并过早衰老。台湾最近一项研究表明，这是因为她们患上了新陈代谢症候群。新陈代谢症候群指的是因为不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症。一般在腰围、血压、甘油
2009-11-18
1.维生素A与神经性耳聋美国爱恩斯坦大学的实验证明：维生素A有促进内耳神经细胞再生的特殊功能实验动物用维生素A，3天后即有听觉神经细胞再生，7天后听力明显回升。专家们由此奉劝神经性耳聋患者应常吃田螺、牡蛎、
2009-11-18
俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C著称的辣椒还要高出3倍，故有维生素C丸之称。维生素C是皮肤组织新陈代谢中不可
2009-11-18
你平时都怎样食用牛奶呢？可能大部分人都是直接喝吧。那会不会有些乏味呢？今天告诉大家几种牛奶新吃法，非常简单易学，还兼具食疗功效。牛奶鸡蛋羹材料：牛奶250ml，鸡蛋一个，糖少许做法：1.将奶热开，要滚开蒸发
2009-11-18
在这个分秒必争的社会里，拥有挥霍不完的活力来与时间赛跑，是致胜的一大关键。因此我们特别搜寻了几点补充活力的饮食小方法，让你能以最轻松、最方便的方式，迅速恢复活力，令你光芒再现。活力障碍原凶之一：压力来
2009-11-17
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更
2009-11-17
近日，受北方冷空气的影响，气温有所下降。时下，蒸炖品成为食者最爱的选择。如今有不少以蒸为主的食肆，它们专攻蒸菜蒸饭，力求一招闯天下。翻开历史书才知道最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕
2009-11-17
俗话说：冬季进补，春季打虎；冬季不补，春季受苦。意思是说，冬季是四季之中人体进补的最好时节，人们应该利用这个好时节来补益身体。在冬季利用饮食养生的方法，是进补的最佳选择。冬季饮食养生的总原则是：1．适
2009-11-17
冬季是进补的好季节，但要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。一拌：红辣油拌腐竹做法：取腐竹200克，红辣油10克，精盐、酱油、白
2009-11-17
巧克力是喜庆节日里人们最喜爱的礼物之一。由于美味与健康的价值被揭示，科学合理地食用巧克力会给生活带来愉悦和浪漫。巧克力有利于心脏健康。与其他食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司
2009-11-17
不刻意选购低脂食品。少50%的脂肪，高数倍的价钱，这就是营养学家眼中的低脂食品。脱脂意味着食物要经过更多的加工程序，并且，它们不利于你形成正确的饮食习惯你总觉得，热量低，吃得再多也没关系。食物让人开心。
2009-11-17
葱、姜、蒜是人们日常生活必备的调味品，爆炒、清蒸、煲汤都需要用它们来提味，然而很多人并不知道，它们还具有药用价值。几乎所有的中医典籍中都记载了它们在养生、保舰治病方面的功效，只要使用得当它们就能从调味
2009-11-17
最新的研究结果表明，多吃牛肉不仅让人身体强壮，而且能使人更加聪明。牛肉中含有丰富的急酸，而悉尼大学的博士日前刚刚在学术界公布了她的新发现：急酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要临时提高智力的
2009-11-17
乌梅小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。汁色乌，气味芬芳，口感酸甜可人。干乌梅中药房有售。煮时注意用小火，桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时，这样可以节省时间和煤气。桂花乌梅汁中
2009-11-17
近年来，随着人们生活水平的提高，高脂肪食物、食品添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物越来越多的毒素充斥着我们的生活；痤疮、口臭、便秘、头疼这些都是体内毒素积聚的信号。当健康面临威胁，排毒就成了每日必不可
2009-11-17
多嚼苹果可清洁口腔有的人喜欢饭后嚼口香糖、饭后刷牙来保持口腔的清洁与健康。但如果您不方便做这两件事，细嚼几口苹果同样能起到保持口腔卫生的作用。吃苹果时如果细嚼慢咽，能帮助清洁、保健口腔。原因是苹果中大
2009-11-17
常言道：饭前先喝汤，胜过药方，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点润滑剂，使食物能顺利下咽，防止干硬
2009-11-17
中国人逢年过节家里都会准备些瓜子、花生、开心果等坚果招待客人或者自己享用，但是很多人却因为吃了一些坚果而引起不适，如有的是因为吃了花生而引起了过敏，有的则是因为吃多了瓜子引发舌头痛、腹部不适、消化不良
2009-11-17
逢九一只鸡，来年好身体。九九是指一年中从较冷到最冷又回暖的时间。它是从冬至这天作为一九的开始，即从12月21日或22日开始，依次每隔9天算一九、二九、三九直到惊蛰前2天或3天为九九。民间有逢九一只鸡，来年好身
2009-11-17
冬季气温低，身体散热快，相对产热少。寒冬胃肠功能不济，单纯依赖正餐获取的营养往往有失完整，适当补充些零食会有益健康。(1)葡萄干、巧克力、糖果等，为补充热量的良好供源，是防寒与保暖的助手；同时可防范眩晕
2009-11-17
到了秋冬季节，很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好
2009-11-17
有的人在烹调时，习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉，实在是非常的可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多，如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜，苹果、梨等水果。在茄子、萝卜、
2009-11-17
水煮鱼本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。曾有媒体报道：有人
2009-11-17
现在，由于人们对精细食物的畏惧，对粗食越来越寄予厚爱，以至出现粗粮的价格高于细粮的情况。的确，粗食中含有大量的纤维素，纤维素本身对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通。这些作用，对于预防肠癌
2009-11-17
电脑干眼症已经成为众多长时间在电脑前工作的办公族遇到的共同问题，为了您的健康需要，不妨看看专家们对此有何应对建议。疾病探究长期使用电脑的人普遍患有干眼症。专家认为这与使用电脑时眨眼次数不足有密切的关系
2009-11-10
(1)不宜多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。(2)不宜摄入蛋白质过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加2
2009-11-10
醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢？最近研究人员发现，8种食物对以上症状具有良好的效果。1、蜂蜜治酒后头痛蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒
2009-11-10
买来萝卜削掉萝卜缨，似乎是最顺理成章的事，但其实萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群，要是把萝卜缨丢弃掉了，等于丢弃了萝卜的精华部分。不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。以号称
2009-11-10
小小红豆，不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。下面介绍4款夏日美味红豆汤的做法，爱美女士不要错过了。去水消肿汤制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖
2009-11-10
为塑料容器除臭用来盛装食物的塑料餐盒容易串味，可以先在饭盒里倒些番茄汁，涂满容器内侧，搁置两分钟后，用添加了洗涤剂的温水清洗干净，异味荡然无存。缓解咽喉疼痛将半杯番茄汁、半杯温水搀在一起，用来漱喉，能
2009-11-10
原料：猪里脊肉250克，竹笋150克，鸡蛋清1个，葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，盐2克，绍酒10克，味精1克，湿玉米粉（用水调制）5克，酱油15克，水淀粉5克，植物油500克。做法：将猪里脊切丝，放入水30克，鸡
2009-11-10
虽然我们知道为了身体健康应该膳食平衡，应该营养适量，可究竟身体最需要什么你知道么?1、叶酸400微克/日最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片2、维他命B61.5毫克/日最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸
2009-11-10
吃营养:鱼肉、鱼脑鱼肉中含有丰富的优质蛋白，易消化吸收;脂肪含量低，供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、
2009-11-10
适合凉拌的蔬菜有些共同点：气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味
2009-11-10